Садржај
У овом чланку: Основне палачинкеНеке идеје за украшавањеРеференце
Вашој породици је досадно добрих добрих класичних палачинки? Тражите ли једноставан и забаван рецепт за који вам деца могу помоћи? Пробајте ове палачинке са ефектом нашег омиљеног миша. Овај рецепт је једноставан, брз и идеалан за доручак у пиџами забави.
фазе
Део 1 Основне палачинке
-
Припремите своје тесто за палачинке. Мицкеи палачинке можете припремити из било којег класичног теста за палачинке, било да га сами правите или користите претходно припремљени прилог.- За добар рецепт посјетите нашу посебну страницу за палачинке. Наћи ћете чак и рецепт за палачинке без глутена.
-
У великој тави загрејати путер. Узмите издашну дозу путера (једна или две кашике путера треба да буде довољно) и загрејте је у тави на средње јакој ватри. Путер се брзо растопи. Распоредите је у тепсију тако да је дно равномерно покривено.- Пожељно користите велику таву како бисте имали простора за стварање Мицкеијевих огромних ушију.
- Ако не желите да користите путер, изаберите маргарин или уље за кување неутралног укуса (попут биљног или уља репице).
-
Сипајте тесто у тепсију. Кад је тава довољно врућа да се кап воде стегне чим додирне површину, можете почети са кувањем палачинки. Узмите дозу теста, помоћу лонца или шоље, и сипајте је у тепсију. Доза од 1/4 шалице требала би бити довољна за палачинку средње величине. Излијте тесто у гомилу и оставите да се постепено шири у равном кругу.- Покушајте да оставите места у тави, на једној страни палачинке, да направите Мицкеиеве уши.
-
У шерпу сипајте још две дозе теста, које ће додирнути прву палачинку. Излијте тесто око 3 цм од Мицкеиеве главе и пустите да се уши рашире док не дођете до прве палачинке. Сада ваш чувени уши има Мицкеи! Требају бити на истој страни главе и на размаку од 4 или 5 цм. Мораће да се врате у главу не додирујући се.- Уши би требале бити нешто мање од главе. Мицкеи сигурно има велике уши, али ове нису веће од његове главе!
-
Погледајте да ли је прва страна скувана. Кувајте палачинку све док мехурићи не почну да се формирају, пукну, а затим "останите отворени" на површини теста. Ставите дрвену или металну лопатицу испод ивице палачинке и погледајте испод. Ако је златне боје, припремите се да вратите палачинку. Ако је и даље светло беж, оставите да се кува још минуту или две.- Што је дебља палачинка, дуже је морате кувати.
-
Пажљиво окрените палачинку. Провуците лопату испод главе Мицкеија до њеног средишта. Ако вам је лопатица довољно широка, покушајте да подуприте и уши. Затим брзим и сигурним покретом подигните палачинку, окрените је и пустите да падне натраг у тепсију.- Ово је једини тешки корак овог рецепта. Због ушију, палачинка би могла бити компликована за окретање и ризикујете да је разбијете. Ако имате проблема, прво научите како да вратите класичну палачинку.
- Ако прекинете уво окретањем Мицкеиа, кувајте га одвојено. Пре него што послужите палачинку, вратите је на главу. Сипајте мало свежег теста на месту спајања главе и уха и кувајте још минут. Паста ће деловати као лепак за лепљење вашег Мицкеија.
-
Послужите топло уз омиљени прелив. Након неколико минута, лопатом проверите кухање на другој страни. Ако је лепе златне боје, ваша палачинка је скувана. Прецизно га пребаците у тањир, водећи рачуна да не пукнете уши. Послужите уз сируп или другу гарнишу и уживајте!- Ако сте забринути да вам палачинка није довољно скувана, направите мали рез на најдебљем делу палачинке и погледајте да ли је тесто добро кувано. Ако сте забринути да вас дете оптужује за обезвријеђење Мицкеија, послужите му његову палачинку тако што ћете лећу ставити на тањур.
-
Док печете палачинке додајте више масти у зависности од ваших потреба. Свака палачинка коју кувате упијеће одређену количину путера (или уља) који се користи за подмазивање пећи. Ако почне да се влажи, обришите је брзо облогом, а затим улијте другу дозу путера.- Не занемарите овај корак: ако пећ не намастите правилно, палачинке ће се залепити у тепсију и можда ћете имати проблема да их преврнете. Такође ћете ризиковати да их изгорете.
Део 2 Неке идеје за украшавање
-
Учините свој Мицкеи осмијех чоколадним чипсом или бобицама. Желите да направите лепо изненађење свом детету или госту? Затим размислите о додавању још неколико елемената Мицкеиевом лицу. За најбоље резултате, одаберите слатке и тамне боје ставке (попут чоколаде или боровница), тако да можете видети (и уживати) Мицкеи-ов осмех!- Додајте уста и очи чим излијте тесто у тепсију. Имаће времена да се добро слегну у тесто и неће пасти када сервирате палачинку.
-
За детаљније очи користите кришке банане. Да бисте поново створили очи лика из цртаних филмова, требаће вам банана и мало чипса од воћа или чоколаде. За то сачекајте да се палачинка савршено скува са обе стране. Кад сервирате палачинку, исеците две танке овалне кришке банане (да бисте добили овални облик, нарежите банану дијагоналом). Ставите ове кришке банане у средиште главе како би створили белину Мицкеиевих очију. Затим ставите чоколадни чип или бобицу у дно сваког ока да бисте створили Мицкеи-ове зјенице.- Ако такође желите да дате свом Мицкеију уста, привуците осмех чоколадним чипсом или бобицама пре него што вратите палачинку.
-
Да бисте направили Минние чвор, користите половине јагода. Минијево лице је веома слично Микијевом, али готово увек носи ружичасти или црвени лук. Да бисте направили чвор, прережите јагоду на пола. Кад сервирате палачинку, сложите два комада јагоде на врх Минниејеве главе, врховима окренутима један према другом. -
Помоћу чоколадног сирупа „обојите“ тамна подручја Мицкеиева лица. Уши и "длаке" Микија су црни.Да бисте то размножили, користите чоколадни сируп (или други тамни обојени надјев) да бисте обојали делове палачинке који требају бити. Кад се палачинка скува, сипајте мало количине сирупа на свако ухо и кашичицом га распоредите по целој површини ушију. Затим обојите ивицу горњег дела главе како бисте направили Мицкеијеву "косу".- Ако желите да ваш Мицкеи Моусе буде што прецизнији, гурните чело. Мицкеи-јева коса је заиста тип са предње стране. Ако је потребно, помозите себи слику Мицкеија или Минниеја.
-
Да бисте направили сенке, радите у неколико слојева теста. Овај корак није баш једноставан, али ће вам омогућити да добијете веома успешне Мицкеи палачинке. Требат ће вам оловка за сос или врећица за тијесто како бисте тачно сипали мале количине тијеста. Идеја је да прво излијте тесто у мутна подручја Мицкеи-овог лица, а затим додате тесто остатку лица. Тесто изливено прво ће се дуже кухати и биће тамније од остатка палачинке. Следите ова упутства:- мало тијеста ставите у крушку од соса или врећицу пецива.
- нацртајте нос, уста, косу и очи Мицкеија у тави. За очи не наливајте "белу", цртајте само обрисе и зјенице. Затим сипајте две дозе теста у уши, против косе.
- Кувајте минуту или две, све док вам тесто не поприми лепу златно браон боју.
- Затим сипајте дозу теста управо на средину лица. Ова паста ће поставити и попунити преостале просторе. Не брините ако се ово тесто прелива по претходно нацртаним линијама. Помоћу лопатице Мицкеиовом лицу додајте заобљени облик.
- Кад је друга доза тијеста златна, палачинку пажљиво окрените и кувајте на другој страни. Сада би требало да видите црте лица Мицкеи-ја.