Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 14 људи, неки анонимни.Ако имате дивљу јабуку покривену воћем и не знате шта да радите, имате среће. Можете направити желе. Нема пуно рецепата који садрже дивље јабуке, али ова је желе тако божанска да је једном пробате, без ње нећете моћи!
фазе
-
Сакупљајте дивље јабуке. Уопштено, не налазимо их у продавницама и вероватно ће вам бити неопходно да пронађете дивљу стабло јабука и да сами поженете плодове. Међутим, можете покушати пронаћи некога ко продаје или вас може наћи на пијаци. -
Оперите јабуке. Уклоните репове и одрежите дно плодова и било које оштећене делове. -
Ставите их у лончић. Ставите дивље јабуке у велику посуду и додајте довољно воде да их покрије. Донесите воду да прокуха и оставите да воће пусти око 30 минута. -
Филтрирајте сок. Дивља млијеч од јабуке филтрирана је у смртоносну боју, тако да је прозирна, али ако је немате и немате ништа против што је млијеч замућен, можете користити фину цедилу. Ако користите смртоносно, пустите да сок полако цури из меса (ако имате било каквих недоумица, оставите га преко ноћи), јер ако дробите пулпу, млеч ће бити замућен. -
Додајте шећер. Измерите количину добијеног сока. За 10 количина сока потребно је око 7 количина шећера. -
Истуците лимун. Додајте сок у смешу јабуковог сока и шећера. -
Прокувајте смешу. Уклоните бијелу пјену која се формира на површини јер ћелија постане мутна. Што више можете уклонити, то ће више бити прозирно. Када се смеша почне згушњавати, тестирајте је на полеђини хладне кашике у размацима од 2 или 3 минуте. Кад се смрзне, желе је спреман.- Ако имате кухињски термометар, желе морају да досегну температуру од око 105 ° Ц.
-
Задржите желе. Сипајте га у стерилисане тегле и затворите. Чврсто завијте поклопце док је млеко још вруће. Држите тегле на хладном, сувом и тамном месту.