Знање

Како направити пире од пире кромпира

Posted on
Аутор: Judy Howell
Датум Стварања: 26 Јули 2021
Ажурирати Датум: 1 Јули 2024
Anonim
pire krompir (izuzetno ukusan i savrsene teksture)
Видео: pire krompir (izuzetno ukusan i savrsene teksture)

Садржај

У овом чланку: Традиционални чешњак МасхЦреами пире од чешњакаТекане кашика чешњакаРеференцес

Ако волите пире кромпир и бели лук, затворите очи и замислите задовољство да кушате пире кромпир! Слаткоћа пиреа и личност белог лука се одлично комбинирају. Постоје различити начини припреме пире-белог лука и у овом чланку нудимо вам три рецепта пире-белог лука који ће одушевити ваше госте. Било да је то за Нову годину, заједнички оброк, вечера са пријатељима или породични оброк, пире од пире кромпира пратиће рибу и месо до савршенства, а ако сте вегетаријанац, постаће вам једно од омиљених јела.


фазе

Метода 1 Традиционални пире од белог лука



  1. Огулите кромпир. Огулите седамсто педесет грама кромпира и исеците на комаде.



  2. Изрежите кромпир. Оштрим кухињским ножем нарежите кромпир на коцкице величине око центиметра.



  3. Узми лонац. Ставите резани кромпир у велику посуду.



  4. Додајте бели лук. У лонац ставите шест режњева белог лука и огулите.



  5. Додајте воду. Покријте своје комаде кромпира водом.




  6. Прокухајте воду. Ставите поклопац на лонац и доведите воду да прокључа на јакој ватри.



  7. Закухајте кромпир. Једном када вода прокључа, искључите ватру и пирјајте кромпир петнаест минута. Они ће постепено апсорбирати арому белог лука.



  8. Оциједите кромпир. Након петнаестак минута кромпир и бели лук оциједите у филцу и пребаците их назад у лонац.



  9. Згњечите кромпир. Комадиће кромпира и режњеве белог лука уситните виљушком, кашиком кромпира или кашиком кромпира, док пажљиво мешате бели лук са кромпиром.



  10. Додајте млеко. Сипајте шољу и трећину топлог млека у лонац. Млеко помешајте са кромпиром да добијете кремасту и лагану кашу.




  11. Зачините пире кромпиром. Сипајте мало соли и млевене паприке на кашикицу белог лука и измешајте.



  12. Умешајте першун. Ако желите, додајте пола шоље млевеног першуна.



  13. Уживајте у свом укусном пире крумпиру. Употријебите пире од чешњака за додавање б & б меса. уф, комад пилетине или лососа.

2. метод кремасто чешњак



  1. Огулите кромпир. Огулите један килограм и седам стотина грама кромпира и исеците их на коцкице. Изрежите их што је могуће више на комаде исте величине.



  2. Узми посуду. Ставите кромпир на коцкице у велику посуду, додајте две кашике соли и кромпир прекријте водом.



  3. Прокухајте воду. Ставите таву на ваш штедњак и доведите воду да прокључа на средњој топлоти.



  4. Смањите ватру. Смањите топлоту за кување кромпира у води која кључа.



  5. Пазите на кување. Пустите да ваш кромпир кува у кључалој води десет до петнаест минута. Након петнаестак минута, ако се комадићи распадну вилицом, ваш кромпир се скува.



  6. Загрејати крему. У средњу посуду сипајте две шоље (четири стотине осамдесет милилитара) лагане креме. Додајте шест здробљених режња лука. Загрејте крему и одмакните посуду даље од извора топлоте када крема почне да се тресе.



  7. Оциједите кромпир. Пребаците кромпир на фил за пуњење и ставите га поново у тепсију.



  8. Згњечите кромпир. Направите пире од крумпира, дробљењем кромпира вилицом, кашиком кромпира или петељком кромпира након што у лонац додате врелу течну крему и сто осамдесет милилитара пармезана. Пажљиво измешајте састојке виљушком.



  9. Нека се кашика згусне. Оставите да вам кремаста кремаста каше стоји пет минута да се згусне.



  10. Уживајте у свом укусном кремастом чесном пиреју. Служите свој пире уз рибу, месо, омлет итд.

Метода 3 кромпир из пире-чешњака



  1. Припремите главицу белог лука. Уклоните кожу око главе белог лука, али не одвајајте махуне или их огулите.



  2. Узми нож. Оштрим кухињским ножем одрежите горњи крај главе белог лука.



  3. Подмажите главицу белог лука. Главицу белог лука премажите кухињским четком екстра дјевичанским маслиновим уљем.



  4. Замотајте главу белог лука. Замотајте главу белог лука у дебели комад алуминијумске фолије.



  5. Загрејте рерну. Загрејати пећницу на температуру од двеста и двадесет степени Целзијуса и испећи главицу белог лука. Оставите да се пече у рерни тридесет до тридесет пет минута, све док махуне не омекшају.



  6. Скухајте лук. У шерпу сипајте чајну кашику екстра девичанског маслиновог уља и пирјајте танко нарезани бели лук 15 до 20 минута, повремено мешајући.



  7. Ставите лук у блендер. Пребаците златно резан лук у блендер или процесор за храну. Направите пире кромпир са сецканим луком и одложите у посуду.



  8. Кромпир ставите у лончић. Ставите своја четири резана кромпира у велику посуду и сипајте воду у лонац.



  9. Прокухајте воду. Ставите таву на ваш штедњак и доведите воду да прокључа на јакој ватри.



  10. Скувајте кромпир. Смањите топлоту да се крумпир пусти на лаганој ватри у ватри, петнаест до двадесет минута. Комад кромпира изгњечите вилицом, ако се поквари ваш кромпир је довољно куван.



  11. Оциједите кромпир. Оциједите своје комадиће кромпира у другару и пребаците их у велику чинију.



  12. Додајте бели лук. Уситните главицу белог лука и помешајте бели лук са кромпиром.



  13. Додајте остале састојке. Додајте 1/4 шоље црумел фраицхе, 1/4 шоље омекшаног путер, 1/4 шоље обраног млека, 1/4 шоље пармезана, 1/2 кашике соли и 1/4 кашике млевене паприке у посуди за салату. Ове састојке темељно помешајте са кромпиром.



  14. Згњечите кромпир. Завршите припрему пире кромпира из лука у тексасу дробљењем свих састојака вилицом, крумпиром или великом кашиком док не постане глатко.



  15. Нека се кашика згусне. Пустите да ваш пире кромпир сједи пет минута да се згусне.



  16. Уживајте у свом укусном тексашком пире кромпиру од белог лука. Служите свој пире у појединачним јелима или га користите као прилог уз главно јело.