Како направити торту од ванилије

Садржај

• фазе
• 1. метод Направите једноставан колач од ванилије
• Метода 2 Ултра влажна торта од ванилије
• Метода 3 Израда торте од ванилије без јаја
• Метода 4 Направите торту од ванилије без млека
• 5. метод Направите торту од ванилије без глутена
• 6. метод Направите вегански колач од ванилије

У овом чланку: Израда једноставног колача од ванилије Домаћи колач од ванилије Направите колач од ванилије без јајаИзрадите колач од ванилије без млијекаНаправите колач од ванилије без глутенаНаправите вегански колач од ванилије6 Референце

Торта од ванилије има пуно успјеха широм свијета. Њеној мекој конзистенцији и слатком и укусном укусу нико не може одољети. Можете да украсите шта желите: воће, чоколаду, шећерну пасту, глазуру, бомбоне, орашасте плодове, мочваре, шећерне бисере, зачине итд. Постоје разне врсте различитих рецепата за прављење овог укусног пецива. Покушајте неколико да пронађете свог фаворита.

фазе

1. метод Направите једноставан колач од ванилије

1. 
   

   
   Припремите опрему. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Помоћу четкице за пециво премажите унутрашњост посуде за торту пречника 20 цм са растопљеним маслацем или сунцокретовим уљем. Затим је умотајте у брашно.

2. 
   

   
   Просејати пудери. Измешајте све суве састојке, осим шећера. Просијте брашно за колаче, прашак за пециво и сол преко крупне квржице. Просијте их док добро не прозраче.

3. 
   

   
   Умешајте путер. Додајте једну кафену кашику одједном. Узмите кашичицу кашике путера и додајте је просијаним састојцима. Помијешајте их електричним миксером или самостојећим миксером. Тако наставите док не уградите сав путер. Када је готов, смеша треба да добије лагану чврстоћу песка.

4. 
   

   
   
   
   Додајте шећер и јаја. Умешајте шећер по једну кашику. Не додајте све одједном. Да би торта била мекана, састојке морате уградити мало по мало. Исто урадите и са јајима додајући их једно по једно. Мешајте састојке док не добију хомогену конзистенцију сличну набијеном крупном песку.

5. 
   

   
   Умешајте млеко и ванилију. Полако сипајте остале састојке. Тијесто радите док не постане глатко и хомогено и нема брашна.

6. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Сипајте га у округли калуп који сте обложили стругајући унутрашњост силиконске лопатице да бисте повратили све тесто.

7. 
   

   
   Пеците тесто. Ставите калуп у рерну и оставите да се колач пече око 30 до 35 минута. Колач се куха кад је мекан и враћа свој облик ако га притиснете, а чачкалица уметнута у средину је чиста кад изађе.

8. 
   

   
   
   
   Пустите да се торта охлади. Пребаците калуп преко металног роштиља. Гурните нож по унутрашњим зидовима калупа да бисте лакше размотали торту. Требало би да изађе без проблема. Оставите да се охлади око 5 минута.

9. 
   

   
   Додајте мало залеђивање. Ледни колач премажите глазурама по вашем избору. Такође можете да украсите кришкама воћа, шећерном вермикалијом, орасима, чоколадним чипсом, кокосовим чипсом и још много тога.

10. 
    

    
    Добар апетит!

Метода 2 Ултра влажна торта од ванилије

1. 
   

   
   Припремите опрему. Загрејати рерну на 180 ° Ц и премазати калупом. Унутрашњост посуде за торту пречника 20 цм премажите растопљеним маслацем или уљем четком за пециво и обложите слојем брашна.

2. 
   

   
   Бланширајте шећер и путер. Умутите их на средњој брзини око 2 минута електричним миксером или миксером на постољу. Морате добити јарко жуту пенасту мешавину.

3. 
   

   
   Додајте беланца и ванилију. Умијешајте бјелањке и екстракт ванилије у смјесу путера и шећера. Бежите састојке на средњој брзини један минут.

4. 
   

   
   Измешајте суве састојке. Брашно, прашак за пециво и сода бикарбона ставите у посуду и помешајте их дрвеном кашиком.

5. 
   

   
   Почните да мешате састојке. У течну смешу коју сте избељили додајте једну трећину брашна.

6. 
   

   
   Умешајте половину млека. У смесу додајте половину млека и туците састојке на средњој брзини.

7. 
   

   
   Поновите поступак. Претходна два корака поновите три пута наизменично између брашна и млека и сваки пут добро измешајте тесто. Овај поступак ће омогућити да колач буде врло мекан.

8. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Силиконским лопатицом истрљајте зидове поклопца да бисте повратили цело тесто.

9. 
   

   
   Кувајте тесто. Пеците око 35 минута. Када се колач скува, треба да буде флексибилан и да добије свој облик када га притиснете, а чачкалица притиснута у средину треба да буде чиста када излази.

10. 
    

    
    Пустите да се торта охлади. Пребаците је преко металног роштиља да га не можете уклонити. Гурните нож дуж унутрашње стијенке калупа како бисте олакшали рушење. Торта треба да изађе без проблема. Оставите да се охлади око 5 минута.

11. 
    

    
    Ледена торта. Прекријте га глазурама по вашем избору. Поред глазуре, можете је украсити воћним кришкама, шећерном вермикалијом, орасима, чоколадним чипсом, кокосовим чипсом и још много тога.

12. 
    

    
    Добра проба!

Метода 3 Израда торте од ванилије без јаја

1. 
   

   
   Припремите кухињску опрему. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Помоћу четкице за пециво премажите унутрашњост посуде за торту пречника 20 цм са растопљеним маслацем или уљем и обложите је брашном.

2. 
   

   
   Просијте пудер. Брашно, прашак за пециво и сода бикарбона просијте заједно преко круха граха, тако да се добро измешају и добро проветравају.

3. 
   

   
   Додајте млеко, шећер и со. Сипати у суве састојке и мешати на средњој брзини електричним миксером или самостојећим миксером.

4. 
   

   
   Умешајте путер и сирће. Сипајте остале састојке и туците тесто док није равномерно. Мора да изгледа глатко и сјајно.

5. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Да га не бисте оставили у поклопцу, силиконском лопатицом истрљајте странице посуде.

6. 
   

   
   Пеците тесто. Ставите калуп у рерну и колач пеците око 25 до 30 минута. Спреман је када поново добије облик када га притиснете, а чачкалица уметнута у његово средиште је чиста кад изађе.

7. 
   

   
   Не могу да добијем колач. Пребаците калуп преко металног роштиља. Да бисте олакшали одлепљивање, гурните нож између зидова калупа и колача. Оставите да се охлади око 5 минута.

8. 
   

   
   Додајте мало залеђивање. Ледни колач премажите глазурама по вашем избору. Такође можете да украсите воћним кришкама, шећерном вермикалијом, орасима, чоколадним чипсом, кокосовим чипсом и још много тога.

9. 
   

   
   Торта је спремна за јело. Добар апетит!

Метода 4 Направите торту од ванилије без млека

1. 
   

   
   Припремите своју опрему. Загрејати рерну на 180 ° Ц и премазати калупом. Унутрашњост посуде за торту промјера 20 цм премажите уљем или растопљеним маслацем помоћу четкице за тијесто прије него што је обложите брашном.

2. 
   

   
   Помешајте све састојке. Ставите их све у велику посуду и туците их електричним миксером или миксером на постољу. Добро их измешајте тако да не остане траг брашна. Морате да добијете лепу жуту пасту, глатку и сјајну.

3. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Изрежите унутрашњост рупице силиконском лопатицом да бисте сакупили цело тесто.

4. 
   

   
   Пеците калуп. Ставите у рерну и пеците око 30 до 35 минута. Кад се торта врати у облик ако је притиснете, а чачкалица уметнута у њену средину, чиста је кад излази, она се куха.

5. 
   

   
   Пустите да се торта охлади. Не могу на металном роштиљу. Гурните торту између страна калупа и торту да се лако одвоји. Требао би глатко да излази када пребаците калуп. Оставите да се хлади на сталак око 5 минута.

6. 
   

   
   Ледена торта. Прекријте га глазурама по вашем избору. Поред испечења, можете је украсити кришкама воћа, шећерном вермикелом, орасима, чоколадним чипсом, чипсом од кокоса и још много тога.

7. 
   

   
   Добар апетит!

5. метод Направите торту од ванилије без глутена

1. 
   

   
   Припремите своју опрему. Загрејати рерну на 180 ° Ц и премазати лим за торту димензија 25 к 30 цм. Дно и странице премажите растопљеним маслацем или уљем помоћу четкице за пециво, а на врх ставите брашно без глутена.

2. 
   

   
   Бланширајте путер и шећер. Ставите их у рупицу и туците их електричним миксером или миксером на бази док не добијете пенасту смешу.

3. 
   

   
   Додајте ванилу и јаја. Додајте јаја и екстракт ванилије бланшираним састојцима. Бежите све док смеша није хомогена и више нема трага на јајету.

4. 
   

   
   Измешајте суве састојке. У другу велику кокошку ставите соду бикарбону, прашак за пециво, ксантан гуму, сол и брашно без глутена. Добро их измешајте дрвеном кашиком.

5. 
   

   
   Помешајте прашке и течни уређај. Умешајте половину смеше праха у течне састојке. Бежите их на малој брзини око минут или док не остане више трага брашна.

6. 
   

   
   Додајте остатак састојака. Умешајте млеко и остатак смеше праха у тесто. Започните додавањем преосталих сувих састојака и само половине млека. Мешајте тесто на малој брзини док није хомогено. У овом тренутку додајте остатак млека и поново мешајте док не добијете сјајно и благо чврсто тесто.

7. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Употријебите силиконску лопатицу да истрљате зидове поклопца како не би оставили пасту.

8. 
   

   
   Скувајте торту. Пеците тесто и оставите да се кува око 35 минута. Колач се куха кад је мекан и враћа свој облик ако га притиснете, а чачкалица уметнута у средину је чиста кад изађе.

9. 
   

   
   Пустите да се торта охлади. Пребаците калуп преко металног роштиља. Гурните нож између торте и зидова калупа како бисте олакшали рушење. Торта би требало да се одлепи без проблема. Оставите да се хлади на сталак око 5 минута.

10. 
    

    
    Додајте мало залеђивање. Ледни колач премажите глазурама по вашем избору. Такође можете да украсите кришкама воћа, шећерном вермикалијом, орасима, чоколадним чипсом, кокосовим чипсом итд.

11. 
    

    
    Добар апетит!

6. метод Направите вегански колач од ванилије

1. 
   

   
   Припремите опрему за кување. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Премажите унутрашњост посуде за торту пречника 20 цм са растопљеним маслацем или уљем четком за пециво. Умутите га додавањем брашна.

2. 
   

   
   Измешајте млеко и сирће. Виљушком или вилицом помешајте сојино млеко и јабуково сирће у квржицу.

3. 
   

   
   Измешајте суве састојке. У већу посуду ставите брашно, шећер, прашак за пециво и соду бикарбону. Добро их измешајте дрвеном кашиком.

4. 
   

   
   У млеко додајте течне састојке. Сипајте екстракт бадема, екстракт ванилије, лимунов сок и воду у смешу сојиног млека и сирћета. Помешајте вилицом или туците док не постане глатка.

5. 
   

   
   Помешајте све састојке. Полако сипајте течну смешу у суве састојке и мешајте их дрвеном кашиком. За убрзавање поступка можете користити и електрични миксер или самостојећи миксер. Мешајте састојке док не добијете светло, бледо жуту пасту.

6. 
   

   
   Сипајте тесто у калуп. Да се ​​не би оставило у поклопцу, силиконском лопатицом стругање унутрашњости посуде.

7. 
   

   
   Пеците тесто. Ставите калуп у рерну и пеците тесто око 35 мин. Колач се куха кад је мекан и враћа свој облик ако га притиснете, а чачкалица уметнута у средину је чиста кад изађе.

8. 
   

   
   Не могу да добијем колач. Пребаците калуп преко металног роштиља. Да бисте олакшали одлепљивање, гурните нож између зидова калупа и колача. Овај би требао изаћи врло лако. Оставите да се охлади око 5 минута.

9. 
   

   
   Додајте мало залеђивање. Ледни колач премажите глазурама по вашем избору. Такође можете да украсите кришкама воћа, шећерном вермикалијом, орасима, чоколадним чипсом, кокосовим чипсом итд.

10. 
    

    
    Торта од ванилије је спремна. Добар апетит!