Садржај
- фазе
- 1. метод Рецепт за мед од маслачка
- 2. метод Рецепт за зачињено меденим бутерима
- 3. метод Рецепт за маслац од меда од јагоде
- Метода 4 Рецепт за мед од маслачка у микроталасној рерни
Сложите путер на оригиналан и једноставан начин прилагођавања рецепта. Да бисте пратили своје пециво, припремите путер омекшан укусом меда. Зачините је зачинима или воћем за сложенији и суптилнији спој укуса.
фазе
1. метод Рецепт за мед од маслачка
-
Одаберите своје састојке. Користите мед квалитетног меда. Кад год је то могуће, одаберите локални производ, који пољопривредник директно ставља у посјед. Одлучите се за медни полифорал, монофлорал или дрвене ноте.- Имајте на уму да органски мед може имати зрнате уре. Ако одаберете чврсти мед, морат ћете га мало растопити пре него што га додате путеру. Да бисте прешли овај корак, преферирајте течни мед.
- Можете одабрати слани путер. У овом случају је непотребно додати сол.
-
Направите маслац од масти. То је путер са лопатицом чија је уреза флексибилна. Да бисте припремили путер, оставите га да омекша на собној температури најмање један сат.- Конзистенција путера је важна за успех вашег рецепта. Ако је путер превише течан, коначна смеша неће бити хомогена. Ако вам је превише тешко, нећете моћи да радите путер. Идеална конзистенција је маслац за масти.
- Ако вам понестане времена, можете загрејати путер да га омекша. Међутим, пазите да се не утече.
-
Помешајте путер и мед. Измешајте своје састојке у посуди док не постану глатке и глатке. Препарат треба да постане бледо жут.- Да бисте контролисали конзистенцију маслачка од меда, користите ручни виљушку или дрвену лопатицу.
-
Ставите путер у фрижидер. Покријте посуду пластичном овојницом и ставите путер са медом у свој фрижидер. Да бисте постигли задовољавајући резултат, оставите га у фрижидеру најмање један сат. Конзумирајте путер у року од две недеље од припреме. -
Додајте мед за маслац. Ако желите, путер можете посипати прстохватом цимета или чоколаде у праху. -
Послужите мед са маслацем. Медни маслац се може конзумирати као и до сад, али вам омогућава да побољшате укус своје сластичарне и пецива. Можете раширити своје палачинке, вафље или супеце. Такође може да прати ваше муффине и погачице.
2. метод Рецепт за зачињено меденим бутерима
-
Направите маслац од маслаца. Извадите путер из фрижидера и ставите га на собну температуру док не омекша. Да бисте добили праву конзистенцију, радите је лопатицом. -
Додајте мед, ванилију и зачине. Умешајте мед и зачините смешу циметом, ђумбиром и мушкатним орашчићем. Такође сипајте екстракт ванилије. Количине прилагодите свом укусу. Имајте на уму да је прстохват сваког зачина довољан. -
Умутите смешу. Радите на припреми ручним или електричним шлагом. Умутите неколико минута док не постане пјенасто. Такође можете користити дрвену лопатицу. -
Подесите укус свог путера. Ако желите, додајте ванилију или зачине. Поново умутите да се укуси равномерно измешају. Свој медни путер можете и украсити другим аромама.- Прах од клинчића има врло јак укус, али може бити занимљива опција.
- Ако сте се одлучили за мед од лаванде, укус можете побољшати аромом лаванде.
- Можете додати и нарезане бадеме или лешник у праху.
- Зачините свој зачињени мед од маслачка са чоколадним чипсом или здробљеним пистацијама.
-
Охлађени путер ставите у фрижидер. Покријте посуду пластичном фолијом и чувајте је у фрижидеру. Овај маслац је идеално за воћне приправке као што су зачински хлеб, зачињени колачи или зачини. вруће пециво.
3. метод Рецепт за маслац од меда од јагоде
-
Оперите и нарежите јагоде. Баците јагоде прејако или оштећене. -
Пуре јагоде. Ставите јагоде у посуду блендера и смањите их до глатког и кремастог пиреа. Просијте је да бисте уклонили сок и акхене (ситна зрнца на површини плода). Тако ће се добити путер са хомогеном уреом. -
Припремите мешавину воћа и меда. Сипајте кашику јагоде у лончић и додајте мед и лимунов сок. Кувајте смешу на средњој ватри до кључања. Затим кухајте на лаганој ватри неколико минута, мешајући док се пире не згусне. -
Оставите пире кромпир. Ако користите путер без соли, додајте мали прстохват соли у пире кромпир. -
Помешајте пире са маслацем. Омекшали путер радите са пиреом од јагода. Користите лопатицу или електрични шлаг. -
Оставите да вам путер стоји сат времена. Ово ће омогућити ароми воћа да дифузује маслац. -
Употријебите путер. Држите га на хладном и конзумирајте путер у року од три дана од припреме.
Метода 4 Рецепт за мед од маслачка у микроталасној рерни
-
Припремите базу свог меденог путер-а. За то помешајте кашику путера и три кашике меда у посуди погодној за употребу у микроталасној рерни. -
Загријте свој препарат у микроталасној рерни. Време загревања не сме бити веће од двадесет секунди. Проверите конзистенцију меденог маслаца тако што ћете га загревати неколико секунди истовремено.- Путер може брзо да сагоре. Стога морате надгледати кување да бисте избегли неред.
-
Хомогенизирати смешу још врућу. Комбиновани омекшали путер и мед умутите у хомогену уре.- Ако вам је мед од маслачка сувише течан, додајте мед да га згусне. Обавезно добро измешајте. Можете је ставити и на хладно.
- Не размазујте мед, јер вам је путер превише сладак.
-
Мешајте док не добијете праву конзистенцију. Ваш путер треба да буде довољно флексибилан да се може намазати, али и довољно тврд да га можете уградити у своје припреме.- Можете додати прстохват цимета.
- Користите мед од маслаца. Ова припрема микроталасне пећнице је брза и једноставна. Можете га користити било када и било када. За доручком можете ширити тост или кексе. За укус, обуците своје палачинке и колаче.
- Ако је потребно, свој мед од маслачка ставите у фрижидер да згусне конзистенцију.