Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.Цхоцолате меллов је торта од тамне чоколаде. То је врло лако постићи и, пре свега, врло брзо. Време припреме: 10 мин. Време кувања: 30 мин
састојци
(за 6 особа)
- 125 г брашна
- 125 г путера
- 250 г шећера
- 1 таблета тамне чоколаде (200 г)
- 4 јаја
- 1/2 врећице квасца
фазе
Метод 1 од 2:
Чоколада благо
- 1 Загрејати рерну на 180 ° Ц (тх 6).
- 2Отопите чоколаду у лонцу са мало воде.
- 3С ватре додајте путер, брашно и квас.
- 4Припремите мус са жуманцем, шећером и мало воде, додајте их чоколадној смеши.
- 5Умутите бјелањке и полако их додајте у лончић (или другу посуду).
- 6 Сипати у подмазану тепсију са високим ивицама и испећи. Кувајте око 35 минута.
- 7Послужите са кремом од врхња (ако је могуће). оглашавање
Метод 2 од 2:
Рецепт за енглески крем
Време припреме: 10 минута Време кувања: 45 минута
- 1 Састојци (за 6 особа):
- 1 литар млека
- 6 жумањака
- 1 махуна ванилије
- 100 до 120 г шећера
- 2 Припрема рецепта:
- Подлогу ванилије поделите по целој дужини. Ољуштите семенке и додајте их у млеко са две половине подлога. Прокухајте млеко.
- У међувремену, у великој чинији размажите жуманце и шећер. Полако сипајте кључало млеко. Беланца мало туците шлагом. На површини се формира лагана бела пена.
- Сипајте смесу у чисту тепсију. Поставите између извора топлоте и таве на пола напуњен водом. Кувајте крему на врло јакој ватри. Посуда са водом спречава да се крема окреће. Повремено мешајте крему дрвеном лопатицом. Престаните са кувањем када је нестала бела течност или кад крема премаже кашику.
- Сипајте крему у тањир. Оставите да се добро охлади без прекривања пре него што га ставите у фрижидер. Овим се избегава кондензација водене паре на површини.
савет
- Оставите торту да се охлади пре него што је поједете.
- За украс додајте шећер од глазуре, растопљену чоколаду или други састојак.
упозорења
- Обратите пажњу на крему која се може врло брзо претворити.