Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 12 људи, неки анонимни.Због тога што сте вегани или не конзумирате лактозу, не можете појести добру божићну торту на енглеском језику, богату је и пуну воћа. Чак и ако не следите дијету без лактозе, исплати се пробати ову укусну слатку торту. Потребно је двадесет и четири сата да намочите плодове. Плус, овај колач је бољи ако га радите најмање недељу дана пре него што га поједете.
фазе
-
Ставите сушено воће у велику посуду за салату. Изрежите велико сушено воће попут датуља и марелица на комаде. -
Додајте алкохол (или сок). Ако осећате да вам треба више течности, не устручавајте се бити великодушни, јер ће плодови потпуно апсорбовати. Воће оставите на страну и оставите да се мацерира двадесет и четири сата. Повремено мешајте да се потпуно покрије. Додајте течност ако мислите да је потребно. -
У већу тепсију ставите маргарин (или маслиново уље), шећер, воду, соду бикарбону и мацерирано воће. -
Донесите смешу да прокуха. Оставите да кључа пет до осам минута, повремено мешајући.- Уклоните посуду са ватре и оставите да се смеса мало охлади. Након што се мало охлади, уместо јаја убаците надокнаду коју сте припремили. Треба брзо да се умеша у врућу смешу.
- Загрејати рерну на 140 ° Ц. Покријте унутрашњост посуде за торту пергаментним папиром.
- У великој посуди помешајте суве састојке. Просијте брашно и преостале састојке и измешајте.
-
Постепено додајте припрему воћа. Њежно помешајте састојке. Додајте лук цитруса и наставите да мешате. -
Жлицом пребаците хомогено тесто у калуп. Ако је лакше, користите кашику, а не велику кашику за послуживање. Расподелите смешу у углове калупа како бисте створили правилан слој. Гладите површину теста.- Ако желите да украсите торту орасима или кандираним вишњама, учините то сада.
-
Пеците торту. Кувајте 45 минута. Затим смањите рерну на 120 ° Ц и пеците торту још тридесет до шездесет минута. Често га посматрајте. Када у средину ставите нож или скеле, а алат је чист када изађе, колач се кува. -
Ставите торту на метални сталак за хлађење. Док је још вруће, на њега можете сипати кашику коњака или наранџе (необавезно). Оставите да се торта охлади у тепсији. -
Кад је торта потпуно хладна, спакујте је. Умотајте га у пластичну фолију или алуминијумску фолију. Ставите у непропусну кутију с поклопцем. Торту чувајте на хладном, тамном месту. Кад га не поједете, оставите га у кутији.- Ако желите, торту можете прскати кашиком или две исте алкохоле сваке две недеље док је чувате тако да остане влажна.