Како направити морску со

Јули 2024

Аутор: Randy Alexander

Датум Стварања: 3 Април 2021

Ажурирати Датум: 1 Јули 2024

Видео: Как сделать звезду из бумаги. Оригами звезда из бумаги. Origami star

Садржај

фазе
Метод 1 од 2:
Направите морску со
Метод 2 од 2:
Направите зачињену со
Неопходни елементи
Морска со
Зачињена морска со

Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.

Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.

Прављење властите морске соли одличан је начин да у своју кухињу унесете укус и мирис омиљене обале. Сол управо из оцеана има карактеристике свог окружења, што омогућава уврштавање суштине мора у ваше јело. Да бисте то учинили, требаће вам извор здраве морске воде, као и време и простор у вашој кухињи.

фазе

Метод 1 од 2:
Направите морску со

1 Схватите поступак Произвођачи соли производе много више морске соли од оних који то раде код куће, али познавање комерцијалних техника може побољшати вашу способност прављења соли. Ево како то раде.
- Мали базени се пуне морском водом која остаје за испаравање. После испаравања воде добијени производ је морска со. Овај процес најбоље функционише у сунчаним подручјима са мало кише.
- Слана вода се увлачи у велике металне резервоаре. Блато или било која нечистоћа на дну се спуштају, а добра преостала вода се сипа и греје. Како се вода загрева, уклања се пена која се формира на врху и вода наставља да испарава док не остану само кристали соли.
- Понекад се додају адитиви. Произвођачи соли понекад користе калцијум и магнезијум да додају фактор исхране и изразит укус.
2 Жетву соли. Вода богата сољу црпи се из веома сланих мора или лонаца. Овисно о томе гдје се убира сол, резултат ће бити различитих боја због разних минерала. Сакупљање воде из океана можда неће пружити очекивани квалитет соли, посебно у кулинарске сврхе, због ниског садржаја соли у води. Ипак, вриједно је експериментирати са водом на разним мјестима како бисте пронашли која је најбоља сол.
- Кључно је прикупити слану воду из здравог извора. Ако знате загађено место, не скупљајте воду. Загађење ваздуха, загађење, хемијски отпад и друге врсте загађења имаће утицај на укус и квалитет соли.
- Ако је место здраво за риболов, вероватно није веома ризично сакупљати со.
- 5-литарска стаклена или пластична посуда савршена је за прикупљање воде. 5 литара воде створиће око 85 грама соли.
3 Филтрирајте воду. Прије брања соли потребно је уклонити пијесак, шкољке и друге седименте. Употребите летамин за филтрирање слане воде. Можете да користите један или више слојева. Да бисте били сигурни да су уклоњене све нечистоће, филтрирајте воду неколико пута. Ово неће утицати на количину соли.
4 Испаравати воду. Морска со је производ који настаје испаравањем морске воде. Планирајте да испари неколико дана, па чак и неколико недеља. Да бисте направили морску сол код куће, можете користити неколико техника.
- Укључите рерну на најнижи степен. Улијте воду у дубоку посуду и ставите у рерну. Пустите да се вода прска полако неколико дана.
- Ставите сол у лончић и кувајте док сва вода не испари. Нека сунце уради остало. Извадите сол из таве и ставите је у посуду или посуду. Оставите на сунцу да испари сва вода.
- Ставите филтрирану воду у плитку посуду или тањир и ставите је на спољну страну да вода испари. Оно што остаје када вода испари је морска со. Ова метода траје неколико недеља.
5 Узми со. Видећете облик коре док вода испарава. Кашиком га ставите у контејнер. Кристали соли ће попримити различите облике, величине и боје у зависности од места где сте покупили воду.
- Можете одабрати да је мељете што ситније. За то можете користити млин за со.
- Сада можете пробати со или је ставити у посуђе.
оглашавање

Метод 2 од 2:
Направите зачињену со

1 Направите сол са лимуном. Сол је веома добра са различитим окусима, а лимун је један од најбољих. Со и лимун у комбинацији дају зачин који можете користити у својим свакодневним јелима. Ова бистра и освежавајућа сол се одлично слаже са свежим поврћем, салатом и рибом.
- У шољи помешајте ½ шоље морске соли, ½ шоље лимуна и лимунове коре.
- Распоредите смешу на лим за печење.
- Ставите у рерну, програмирану на најнижи степен, док влага не испари, неколико сати или чак целе ноћи.
- Затим је ставите у контејнер.
2 Направите сол у Боурбону. Када се комбинирају слани и слатки окуси, укус је заиста неодољив. У овом случају, сол се помеша са сирупом Боурбона и шећером како би се створила богата и укусна сол на коју можете да ставите све што се пече, за интензивно задовољство.
- Пустите шољу Боурбона у тави на средње јакој ватри док се не смањи за ¾.
- У посуди помешајте редуковани боурбон, ½ шоље морске соли и ½ шоље шећера, све док не постане песковит зоб.
- Распоредите смешу на лим за печење.
- Ставите у рерну, програмирану на најнижи степен, док влага не испари, неколико сати или чак целе ноћи.
3 Направите димљену сол. Следећи пут када пушач будете пушили месо, искористите прилику да додате посуду морске соли. Ставите ½ шоље или више или лим алуминијумске фолије морске соли. Пустите да сол дима неколико сати, а затим је ставите у контејнер. Сада можете уживати у богатој димљеној морској соли на кромпиру, пиззи или другим укусним јелима. оглашавање