Садржај
- фазе
- Метод 1 од 3:
Користите влажно млевење - савет
- Неопходни елементи
- Влажно млевење
- Хладни процес
- кључање
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Кокосово уље има бројне здравствене користи и може се користити за кување, као и за његу коже или косе. Девичино кокосово уље је веома квалитетан производ и не садржи хемикалије. Научите како да сами направите своје дјевичанско кокосово уље користећи методу влажног мљевења, методу хладног поступка и методу кључања.
фазе
Метод 1 од 3:
Користите влажно млевење
- 5 Прокухајте течност. Течност ставите у лончић на тихој ватри. Загријте и кухајте, непрестано мешајући. Наставите док вода не испари и крема и уље се не одвоје. На крају би крема требала бити смеђа.
- Кухање течности док не достигне одговарајуће стање може трајати више од сат времена. Будите стрпљиви и непрестано мешајте.
- Ако не желите да кључате мешавину, можете је пустити да се одвоји. Течност ставите у посуду и прекријте пластичним филмом. Оставите га на собној температури 24 сата, а затим ставите у фрижидер да се уље очврсне и исплива на површину. Извадите уље из течности.
савет
- Зрели кокос може се лако препознати по тврдој смеђој љусци. Кокоси који нису сасвим сазрели су светлије смеђе боје. Млади кокоси су мали и зелени. Зрео кокос ће дати више уља него млади кокос.
- Више од 200 предности приписује се девичком кокосовом уљу. Узимање кашике дневно ојачало би имунолошки систем, смањило крвни притисак, ублажило болове у зглобовима и чак помогло у лечењу рака. Уље се такође може нанети на косу и кожу за влажење и поправљање оштећених ћелија и фоликула. На пример, можете га нанети код иритација пелена код беба, суве коже или уједа комараца. Кокосово уље такође побољшава циркулацију, нормализује рад штитњаче, појачава метаболизам и помаже у губитку килограма.
- Дјевичино кокосово уље екстраковано методом хладног поступка произведено је без топлоте. Ово омогућава да уље задржи више ових предности, антиоксиданата и витамина.
- Замрзавање и одмрзавање комада кокоса пре него што их ставите у процесор за храну учиниће месо мекшим и може вам омогућити да извучете више млека.
- Девичино кокосово уље може се користити за кување, за дивно лагано лиснато пециво, попут погачица или тијеста за пите. Додаје благу арому ванилије и знатно је здравији од класичних масти попут сланине или путера.
- Кокосово уље је у прошлости било табу због садржаја 90% засићених масти. Међутим, његове предности су данас глобално препознате, јер се за разлику од хидрогенираних уља, хемијски не третирају или трансформишу те на тај начин задржавају сва корисна природна храњива. Када се конзумира умјерено, кокосово уље може имати чак и активније користи од маслиновог уља.
Неопходни елементи
Влажно млевење
- Свјеж и зрео кокос
- Цедуљица
- Оштар кухињски нож
- Прехрамбени процесор
- Филтер за кафу или муслин
- Стаклена теглица са широким устима
- Кашика
Хладни процес
- Дехидратор хране
- Центрифуга
кључање
- Миксер
- Фино цедило