Садржај
- састојци
- Отворено кување
- Кување у фолији
- фазе
- Метод 1 од 2:
Кухајте лосос без покривања - савет
- упозорења
- Неопходни елементи
Лосос је укусна риба са ружичастим месом која садржи много врло корисних хранљивих материја као што су омега 3. масне киселине.Ова риба апсорбује укус и одлично се слаже са многим укусима. Постоји много начина да се то скува, укључујући у рерни. Међутим, када користите сув извор топлоте попут пећнице, морате предузети неке мере предострожности како спречите да се лосос пресуши током кувања.
састојци
За 4 особе
Отворено кување
- 450 г филета лососа са кожом или без ње, исецкајте на четвртине
- Маслиново уље
- Со и бибер
- 250 мл обичног јогурта (опционо)
- Пола чајне кашике меда (необвезно)
- Пола чајне кашике сенфа (факултативно)
- Четвртина чајне кашике данета (факултативно)
Кување у фолији
- Филет лососа од 450 г без коже, исечен на четири
- Маслиново уље
- Со и бибер
- Кутија са 425 мл дренираног здробљеног парадајза (факултативно)
- 2 кашике млевених шалата
- 2 кашике лимуновог сока (факултативно)
- Жличица доригна са жличицом (необвезно)
- Чајна кашика сушеног тимијана (факултативно)
фазе
Метод 1 од 2:
Кухајте лосос без покривања
- 9 Чувајте коврче затворене. Уместо да отворите фолију за послуживање лососа, дајте свакој особи фолију да се отвори. оглашавање
савет
- Такође можете маринирати филете лососа како бисте били мекани и укусни. Припремите маринаду са уљем, киселом течношћу попут сирћета или лимуновог сока и зачинима по вашем избору и потопите лосос 30 минута пре кувања у рерни без покривања.
упозорења
- Може бити опасно јести рибу недовољну. Лосос се кува када достигне унутрашњу температуру од 63 ° Ц. За најбоље резултате гурните термометар за месо у најдебљи део сваког филета да бисте били сигурни да је лосос куван.
Неопходни елементи
- Тепсија за печење
- Нелепљива алуминијумска фолија
- Кухињска четка
- Бич
- Кашика
- Мала посуда