Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 15 људи, неки анонимни.
2 Нека се сланина одмрзне, ако је смрзнута. Не користите микроталасну пећницу за одмрзавање и не кувајте је док се потпуно не отопи. Ако је потребно, можете да ставите пакет сланине у воду да бисте убрзали одмрзавање.
3 Загрејати таву на јакој ватри. Тава треба да буде врућа пре него што додате сланину. Можете рећи да ли је тава врућа бацајући неколико капи воде. Ако је тава врућа, капљице воде једном би испаравале на површини тепсије.
4 У таву пажљиво распоредите комаде сланине. Распоредите их тако да се не преклапају. Одмакните комаде један од другог и брже ће се кожи.
5 Ако сланина почне да пуши, смањите топлоту. Мало дима је нормално и погодно.
6 Када се сланина почне увијати, сваки комад пребаците вилицом.
7 За хрскаву сланину пржите на лаганој ватри и кувајте дуже, све док у тави има још уља. Или ставите таву у рерну на око пола сата. Ова метода делује добро када кувате велику количину сланине.
8 Кад се сланина скуха по жељи, комаде ставите у јело прекривено папирним пешкиром или новинама. Угасите ватру. Оставите да се сланина охлади и папир упије вишак уља пре него што је поједете. оглашавање
савет
- Не спали га, то је само сланина.
упозорења
- Не остављајте сланину на ватри без да је надгледате. Можете изазвати пожар, запалити кућу или, што је најважније, запалити сланину.
- Можете се запалити. Држите лице и кожу даље од тепсије.
Неопходни елементи
- Сланина
- Тава од гвожђа или челика, по могућности тешка и нелепљива
- Виљушка
- Папирнати ручник стављен у тањур.