Садржај
У овом чланку: Идентификујте изворе протеина у својој исхрани. Смањите унос протеина19
Ако имате проблема са бубрезима или јетром, можда ћете морати да једете мање протеина како бисте спречили да се метаболити азота, амонијака и урее акумулирају у вашем телу и постану штетни. Смањивањем количине протеина коју конзумирате, помоћи ћете да смањите оптерећење бубрега и јетре и ослободите ваше тело од непотребног стреса. Дијета са мало протеина треба да се држи само ако их саветује и контролише лекар.
фазе
Први део Препознајте изворе протеина у вашој исхрани
-
Схватите зашто треба да једете мање протеина. Ако имате проблема са јетром или бубрезима, на пример, ако вам је дијагностикована хронична болест бубрега, можда ћете требати да смањите унос протеина. Кад ваше тело прерађује храну, прави луру. Ако имате проблем са бубрезима, он се неће елиминисати како треба. Акумулација овог отпада може угрозити ваше здравље.- Смањивањем количине протеина коју конзумирате, смањујете количину посла коју ваши бубрези морају да издржавају.
- Запамтите да је протеин важан део ваше исхране и требате прећи на ниско протеинску дијету само по савету лекара и под његовим надзором.
-
Одредите која је храна богата протеинима. Први корак узимање мање протеина јесте добро разумевање хране која вам доноси ове протеине. Конзумирате две врсте протеина, протеин високе вредности и протеин мале вредности. Животињски протеини су протеини велике вредности. Важно је да га користите за одржавање свог здравља здравим. Ова врста протеина обично узрокује мање отпада од протеина мале вредности због аминокиселинског баланса.- Пилетина, ћуретина, риба, црвено месо, јаја и свињетина су храна која садржи протеине високе вриједности.
- Млечни производи су такође високовриједни протеини, али садрже и велику количину фосфора. Због тога ће ваш лекар можда тражити да успорите потрошњу.
-
Идентификујте протеинске намирнице мале вредности. Поврће и биљни протеини су беланчасти протеини, јер садрже мање аминокиселина од протеина високе вредности. Ову врсту протеина можете пронаћи у житарицама, хлебу, орасима, тестенини, пиринчу, резанцима и сувом граху.- Понекад су протеини високе вредности познати као комплетни протеини а протеини мале вредности као непотпуни протеини.
- Увек проверите да ли на етикетама хране које купујете садржи садржај протеина.
-
Процијените своју нормалну прехрану. Једном када сазнате који је главни извор протеина и његову количину, можете почети са анализом исхране и сазнаћете где и како конзумирате протеин. Ако имате проблем с јетром или бубрезима који захтевају дијету са мало протеина, то можете учинити са нутриционистом или лекаром који вам може саветовати прави баланс. Такође можете да користите мрежне алате да бисте добили грубу представу.- Никада не смете потпуно престати да конзумирате протеин. Количина коју треба да елиминишете из исхране зависи од вашег поремећаја.
- Количине које требате да конзумирате временом ће се мењати, тако да би требало да будете у контакту са својим лекаром како бисте били сигурни да исхрана помаже вашем проблему.
- Ваша исхрана треба да задовољи ваше дневне прехрамбене потребе, што значи да храну не треба да елиминишете насумично.
-
Сазнајте о нивоима потрошње. Количину протеина коју треба да унесете ако имате проблем јетре или бубрега, тачно ће одредити ваш лекар или нутрициониста. То ће се разликовати од случаја до случаја, али због проблема са бубрезима, можда би вам саветовали да пијете само 200 мл млека и једете порцију протеина дневно. Овај део може бити еквивалент 25 г меса (укључујући пилетину или ћуретину), 40 г рибе, 1 јаје, 25 г сира, 25 г соје или 75 г тофуа, леће или слануца.- За одрасле мушкарце (између 19 и 50 година), без проблема са бубрезима, препоручена количина је 55 г дневно.
- За жене исте старости то је 45 г.
- За дечаке између 11 и 14, дневна количина је 42 г и 41 г за девојчице.
- Дјечаци узраста од 15 до 18 година морају конзумирати 55 г протеина дневно, а дјевојчице 45 г.
Део 2 Смањите унос протеина
-
Раширите унос протеина. Један од начина да смањите количину протеина коју конзумирате јесте да суптилно промијените начин на који припремате своје оброке. На пример, ако направите сендвич од пилетине уместо да га пуните пилетином, можете користити танке кришке. Додајте доста салате, парадајза и сировог поврћа да уравнотежите сендвич и умирите глад.- Јаја и млевено месо могу значајно да смање количину протеина у вашим оброцима и залогајима.
- Конзистенцији можете да додате супе додавањем протеина мале вредности попут риже. У кремасте супе ставите мање млека и користите замену протеина.
- Замените протеин велике вредности беланчевинама мале вредности да бисте смањили унос протеина, истовремено осигуравајући да имате уравнотежену исхрану.
-
Једите мање високе вредности протеина. Да бисте смањили унос протеина високе вредности, морате смањити количину меса коју једете. То не значи да морате престати јести, али оброке морате преуредити тако да месо постане асортиман, а не главни део оброка. Такође можете имати више немасних дана у току недеље.- Размислите о томе да постанете вегетаријанци јер многи извори биљних протеина садрже много мање протеина попут животињских извора.
- Увек морате покушавати да калорије које нисте појели кроз месо замените нечим другим. На пример, једите више поврћа или житарица како бисте заменили месо. Користите поврће и житарице као украс и не заборавите да једете здраве масти које не садрже превише протеина (попут кокосовог уља или авокада).
- Ако волите сир, пробајте појести малу порцију по укусу без конзумирања превише протеина.
-
Измислите модификоване рецепте. Можете да креирате нове верзије својих омиљених рецепата које садрже мање протеина. На пример, можете направити пилећу салату са мало протеина. Нормалан рецепт могао би да се направи од 3 шоље размрвљених пилећих прса, четвртине шоље целера, 1 шоље црвених јабука, четвртине шалице пекана и 3 кашике. то с. мајонез.- Можете променити удео састојака како би овај рецепт имао мало протеина.
- Идите на шољицу и по пилетине и повећајте количину целера тако што ћете пребацити на шољу да је надокнадите.
-
Ако је потребно, укључите висококалоричну храну. Кад пређете на нискокалоричну дијету, рискирате да конзумирате мање калорија. Ако сте планирали исхрану код лекара или нутриционисте, то би требало узети у обзир и можда сте већ препоручили. То може да укључује здраве масти попут маслиновог уља, сунцокрета или прелива за салату.- Избегавајте додавање превише угљених хидрата у своје оброке да бисте повећали количину калорија. Здраве масноће одлично уносе више калорија и доносе много користи вашем тијелу.
- Можете додати мед, џем и друге заслађиваче својој храни и пићима како бисте повећали унос калорија.
- Ако имате дијабетес, обавезно се саветујте са лекаром пре него што било коју од ових намирница укључите у своју исхрану.
-
Избегавајте храну богату натријумом. Високи натријум може вашем тијелу отежати контролу крвног притиска и нивоа течности. Ово ће бити посебно важно ако имате проблеме са јетром или бубрезима. Прерађена храна обично садржи много соли, што је много натријума. Свеже поврће је ваша најбоља опција. Ако имате сумње, питајте лекара или нутрициониста за савет. -
Држите се уравнотежене исхране. Прехрана са мало протеина треба да специјално прилагоди вашем здрављу. Важно је да га следите до писма. Прописана исхрана ће уравнотежити потребу за смањењем уноса протеина високе вредности са потребним хранљивим материјама, минералима и калоријама.- Ако требате смањити унос протеина, ваш лекар може да вам пропише додатке исхрани који ће вам помоћи да добијете све потребне храњиве састојке.
-
Пијте воду. Осим ако вам лекар не саветује да смањите унос течности, будите сигурни да ћете пити пуно воде током дана. Вода вам помаже да останете хидрирани, а истовремено вам омогућује мање оброка. Понекад збуните жеђ за глађу и гризе уместо да пијете воду.- Можда ће вам бити лакше да смањите унос протеина мање грицкањем. Генерално, препоручује се пити 2 литре воде дневно.