Садржај
- састојци
- Едамаме натурес
- Хладни сос од едамаме
- Едамаме салата
- Пржена рижа са едамамом
- фазе
- Метод 1 од 5:
Едамаме натурес - Метод 5 од 5:
Други начини јести едамамесе - савет
Јапанска соја, названа едамаме, богата је протеинима и дијеталним влакнима. За разлику од зреле соје која се користи за тофу, пасуљ едамаме је још увек незрео и сачуван у свом махуну. Његова густа уре се чини савршеним састојком за повећање храњиве вредности ваших јела. Након кухања на пари или кључања, едамаме можете јести на различите начине: као што је хладан сос или убацити у пржену рижу или салату. Ако не знате како јести своје едамаме, слиједите доље наведене кораке.
састојци
Едамаме натурес
- 120 г куваног едамама
- ½ ц. кајенска паприка
- 1 ц. кафа са соја сосом
Хладни сос од едамаме
- 340 г свеже граната едамаме
- 8 г сецканог коријандера
- 115 г обичног јогурта
- 1 коцкице авокада и исечене на комаде
- 120 мл воде
- 60 мл сока од лимете
- 1 до 2 кашике. со
- 5 кашика Табасцо соса
- 3 капи сезамовог уља
Едамаме салата
- 3 ц. кашика сока од лимете
- 2 кашике. екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике. уље уљане репице
- 1 мали чешањ прешаног белог лука
- ½ ц. шећерна кафа
- 240 г кукуруза
- 120 г куваног пасуља едамаме
- 30 г конзервираног црног граха исцијеђено
- 25 г нарезаног црвеног лука
- 8 г сецканог свежег коријандера
Пржена рижа са едамамом
- 450 г финих шпарога
- 3 ц. уље уљане репице
- 1 ц. млевени бели лук
- Ступ ђумбира у праху
- Ступ здробљене црвене паприке
- 350 г одмрзнутог едамама
- 1 ц. соја сос са мало натријума
- 400 г куваног пиринча
- 3 шалотне коцкице
фазе
Метод 1 од 5:
Едамаме натурес
- 1 Кувани едамам ставите у посуду.
- 7 Служити. Зачините пиринач соја сосом и сјецканом црвеном паприком по укусу. Попијте одмах. оглашавање
Метод 5 од 5:
Други начини јести едамамесе
- 1 Додајте их у супе или варива. Уместо класичног поврћа као што су мрква или грашак, користите едамамес. Доносе и више сувих јуха.
- 2 Упарите са тестенином или шкољкама. Ако планирате јести шкампе, шкампе или једноставно јело од тјестенине са сезонским поврћем, додајте мало граха едамаме за свјеж додир. оглашавање
савет
- Никада не једи махуне. Пасуљ увек кувајте након кувања.
- Неки брендови продају едамаме већ гранатиране. Ово је врло згодно, јер се неке врећице за замрзавање могу ставити у микроталасну пећницу.
- Избегавајте да их држите у фрижидеру дуже од једне недеље. Пасуљ би постао спужваст и изгубио би уре.