Како скувани ручак држати прилично врућим

Posted on
Аутор: Laura McKinney
Датум Стварања: 3 Април 2021
Ажурирати Датум: 16 Може 2024
Anonim
Georgian Food Tour | Khinkali Georgian Dumplings | Food Tour in Tbilisi, Georgia
Видео: Georgian Food Tour | Khinkali Georgian Dumplings | Food Tour in Tbilisi, Georgia

Садржај

У овом чланку: Употреба изоловане кутије истовремено држи хладну и топлу храну, направите тест очувања топлоте17 референце

Ако имате ручак, важно је да га држите на правој температури. Да бисте то постигли, потребна вам је изолована кутија која ће оброк држати топлим. Пазите, морате знати како то правилно користити. Ако знате како то учинити, у истој кутији можете сачувати топлу храну, али и другу хладну. Ако имате проблема са изолованом кутијом или желите да знате рок трајања врућег јела, мали тест је лако постићи.


фазе

1. метод Користите изоловану кутију



  1. Сипајте топлу воду. Напуните изоловану кутију кипућом водом и оставите је 10 минута. Ваша кутија ће се такође загрејати. Предгријавањем изотермалне кутије промовират ћете одржавање вашег врућег јела до сата ручка.
    • Након 10 минута извадите воду из изоловане кутије.


  2. Ставите оброк у кутију. Загријте храну у микроталасној или пећи. Јело загрејте до врења, 100 ° Ц. Дакле, можете појести неколико сати касније, за време ручка вруће јело.
    • Имајте на уму да ће вам сада загревање на високим температурама омогућити топлији оброк 3 до 4 сата касније, али још увек довољно вруће да и њега можете уживати.



  3. Затворите кутију. Након што напуните изоловану кутију, добро је затворите да задржи топлоту. Проверите да ли је на вашој кутији бртва. То ће вам помоћи да задржите топлоту унутар кутије.
    • Имајте на уму да ако је посуда унутар кутије за дете, кутију затворите једнаком а не мало тако да се може отворити. У време ручка може да затражи помоћ од некога да га отвори.


  4. Не разбијајте кутију пре сат времена. Држите изоловану кутију добро затворену до тренутка оброка. Будите свјесни да ако отворите кутију за предњи оброк за контролу температуре, избјећи ћете дио присутне топлине и рискирати да ћете имати топли оброк у најбољем случају када желите уживати у њему.
    • Ако се ради о детету, имајте на уму да изолована кутија мора остати затворена и да се мора отворити само у време ручка.

Метода 2 У исто време чувајте хладну и топлу храну




  1. Узми изоловану кесу. Да би храна била топла и хладна на њиховим одговарајућим температурама, ставите их у изоловану кесу коју затворите и нову када једете.
    • Не очекујте да чувате храну у једноставној кеси, као што су смеђе папирне кесице. Обична кеса, попут ове, није изолирајућа и неће помоћи у одржавању температуре хране.


  2. Покријте кутију пешкиром. Око изотермалне кутије раширите крпу или папирни пешкир. Ово ће задржати температуру унутар тог додатног слоја са овим додатним заштитним слојем. Поред тога, спречићете контакт са хладном храном у хладњачи.
    • Помоћу гумене траке држите пешкир на месту на изолованој кутији.


  3. Добро распоредите храну. У врећицу за хлађење ставите топлу храну на једну страну, а хладну другу. Покушајте добро одвојити топле и хладне елементе. Ако је могуће, вруће производе из хладних изолирајте прибором, пешкиром.
    • Имајте на уму, ако је реч о детету, реците му да не распакује топле производе прерано јер би могао да има хладан оброк.


  4. Поставите елемент за одвајање. Ако у својој врећици за хлађење имате сепараторе који вам омогућавају да одвојите унутрашњост, користите их да још мало изолирате топлу и хладну храну. Уметните сепаратор у вашу врећицу за хлађење између врућих и хладних производа и чврсто затворите кесу.
    • Имајте на уму да без сепаратора који је специфичан за вашу хладњачу можете узети комад картона да га изолирате.

Метода 3 Извршите тест очувања топлоте



  1. Доведите храну да прокуха. Кухајте храну на 100 ° Ц или можете само прокухати воду да бисте обавили тест очувања топлоте изоловане кутије.
    • Загријте до 100 ° Ц хране или воде у лонцу на шпорету или у микроталасној посуди.
    • Помоћу термометра можете проверити да ли је загрејана храна на правој температури или 100 ° Ц.


  2. Напуните претходно загрејану кутију. Када се постигне права температура, улијте храну или воду у кутију. Затим чврсто затворите своју изотермалну кутију.
    • Не заборавите да прво морате сипати кипућу воду у кутију да бисте се загревали. Након 10 минута извадите воду из кутије и ставите је на тест за воду или храну коју сте такође загревали на 100 ° Ц.


  3. Повећајте време затварања кутије. Након што напуните изоловану кутију и затворите је, забележите време. Затим процените време које протече пре него што нормално поједете ручак или да ваше дете руча.
    • Ако имате обичај завршити припрему ручка у 8:00, а пауза за ручак у 12:00, сачекајте 4 сата да проверите ефикасност своје изотермалне кутије.


  4. Проверите температуру. Након што прође период чекања, колико траје ваш оброк у кутији за ручак, отворите кутију за ручак да бисте проверили температуру.
    • Током провере, ако је храна и даље топла, значи да је ваша изотермална кутија доброг квалитета. Омогућиће вам да једете топли оброк, који је припремљен ујутро, у време вашег ручка. С друге стране, ако је храна превише хладна за нормално топли оброк, покушајте да се загрејете на вишу температуру, а затим проверите поново или купите нови хладњак.
    • Помоћу термометра проверите температуру вашег јела. Око 60 ° Ц, чак и један или два степена испод, температура је сигурна за топли оброк. С друге стране, ако вам се учини температура нижа од 38 ° Ц, није баш здраво пожељети јести овај ручак који сте спремили током дана.