Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.У летњој сезони је лепо роштиљ. Можете да печете тиквице, кукурузну кашу, али и гљиве уз добар бифтек на жару или пилетину са роштиља.
фазе
-
Очистите гљиве. За чишћење гљива користите крпу или папирни пешкир. Ако било који од њих има тамне мрље, оперите их хладном водом и гљиве њежно обришите папирним пешкиром. -
Маринирајте гљиве. Гљиве можете маринирати на два начина.- У велику врећицу за замрзавање или у ладицу ставите 100 г до 500 г печурки, а затим премажите уљем. Не урањајте их у уље.
- Узмите кухињску четкицу за четкање гљива екстра дјевичанским маслиновим уљем или не.
-
Узмите у обзир величину гљива. Лако је грилл велике гљиве, попут гљива Портабелла. За мање гљиве, као што су схиитаке гљиве, могуће их је грилл на много начина.- Нарежите шампињоне на науљену нареску. Пазите да на скеле имате гљиве исте величине. Боље ћете кувати ове.
- Користите жичану корпу намењену за роштиљање садржаја. Ова врста контејнера је занимљива јер омогућава истовремено роштиљање свих величина гљива. Корпа такође омогућава да се током печења не види бег гљива између роштиља са роштиља.
- Узмите лист алуминијумског папира дугачак око 15 до 30 цм. Преклопите лист да формирате контејнер и окрените ивице алуминијумске посуде. Затим ставите уљане гљиве унутра.
-
Ставите гљиве на сталак. Након што је роштиљ на просечној температури, гљиве ставите на роштиљ. Оставите их на роштиљу 10 до 15 минута, у зависности од њихове величине. Не заборавите да их редовно враћате како би могли са сваке стране добро кухати. Такође их запамтите да их често мажете маслиновим уљем да не остану заглављени на роштиљу. Након што се добро пеку, извадите их са роштиља. -
Уживајте у гљивама. Кад су ваше гљиве печене на жару, ставите их на тањир да прате добро месо са роштиља и уживајте!