Како направити кромпирову супу

Садржај

• фазе
• 1. метод Направите кромпирову супу са месом
• 2. метод Направите густу супу од кромпира
• 3. метод Направите кромпирову супу са кобасицом
• Метода 4 Направите кромпирову супу са поврћем

У овом чланку: Направите кромпирову супу са месом Направите густу кромпирову супу Направите кромпирову супу са кобасицом Направите кромпирову супу са поврћем

Кромпир јуха је савршена за зимске дане или када једноставно желите богато јело од кромпира. Ова супа може да се послужује пре оброка или као главно јело. Научите како припремити разне укусне супе од кромпира, меса или поврћа.

фазе

1. метод Направите кромпирову супу са месом

1. 
   

   
   Скухајте 6 кромпира са руссетом средње величине. Ставите их у лончић са водом и ставите да прокуха. Затим пирјајте 15 минута док се добро не скува. Огулите их и нарежите на коцкице.

2. 
   

   
   Измешајте састојке у лонцу. Измешајте 500 г смрзнутог ренданог кромпира, 3 коцкице основног пилетине, ½ кашике паприке, 1 кашика пахуљица целера, 1 кашика семена целера и 1/8 шоље сецканог лука у лонцу. Покријте са довољно воде да прекрије састојке. Додајте једну или две прстохват соли. Скувајте састојке док не постану мекани.

3. 
   

   
   Помешајте пилећу супу. У другој тепсији помешајте 2 конзерве конзервираних пилећих прса и 2 коцкице млека. Мешајте смесу док конзистенција не постане глатка.

4. 
   

   
   
   
   У супу додајте кромпир, шунку и бели лук. Додајте кромпир у комадима, 1 шољу шунке у комадима и 1 кашику соли у супу.

5. 
   

   
   Загрејати супу на лаганој ватри 10 до 15 минута. Загревати док се састојци добро не скувају и измешати. Кушајте супу да видите да ли јој недостаје соли, маслаца или бибера.

6. 
   

   
   Украсите супу. Поспите ½ шоље нарибаног чедра, 4 кришке сланине, исецкан и пржен и 1/8 шоље насјецканог зеленог лука у супу.

7. 
   

   
   Служити. Уживајте у овој супи као главно јело или као предјело.

2. метод Направите густу супу од кромпира

1. 
   

   
   
   
   Огулите и исеците 1,5 кг кромпира. Нарежите кромпир на коцкице од 1 цм.

2. 
   

   
   У лонцу помешајте првих 8 састојака. Измешајте кромпир, 2 средња лука на комаде, 2 резане шаргарепе, 2 стабљике целера у комаде и 2 лименке (500 мл) 0% пилећег бујона, 1 кашика сувог босиљка, 1 кашика соли и 1 кашику паприке у лонцу.

3. 
   

   
   Покријте и кухајте на јакој ватри 3 сата или док поврће не омекша.

4. 
   

   
   У малој посуди помешајте ¼ шоље брашна и 1 ½ шоље 0% течне креме.

5. 
   

   
   Мешајте течну крему и брашно са супу.

6. 
   

   
   Покријте лонац и кухајте још 30 минута или док супа не буде врућа.

7. 
   

   
   Служити. За украшавање послужите ову укусну супу са куглицама италијанског хлеба и листовима целера.

3. метод Направите кромпирову супу са кобасицом

1. 
   

   
   Загрејте пећницу на 220 ° Ц.

2. 
   

   
   Огулите 1,5 кг руссет кромпира. Нарежите кромпир на коцкице од 2 цм.

3. 
   

   
   Пеците кромпир у рерни 45 минута до 1 сата или док не омекша.

4. 
   

   
   У великој посуди истопите ¼ шоље путера. Ставите на средње јаке ватре.

5. 
   

   
   У тепсију додајте ½ шоље сецканог лука и 1 кашику млевеног свежег тимијана.

6. 
   

   
   Кувајте 4 минута или док лук не омекша. Повремено мешајте састојке.

7. 
   

   
   Сипајте ¼ шоље брашна.

8. 
   

   
   Кувајте 1 минут. Наставите повремено мешати.

9. 
   

   
   Сипајте 3 шоље пилећег чорба. Сипајте је мало по мало, док се сви састојци не помешају.

10. 
    

    
    Закухајте. Кувајте 5 минута или док се смеса не згусне, наставите са мешањем.

11. 
    

    
    Додајте кромпир и 1 кг свињског меса. Месо кобасице треба кувати, дробити и сушити.

12. 
    

    
    Сипајте 3 шоље потпуно млека. За лагани рецепт користите обрано или полу обрано млеко.

13. 
    

    
    Смањите топлоту на средњој топлоти. Наставите да кувате супу 15 минута или док не буде вруће. Наставите са мешањем.

14. 
    

    
    Сипајте ¾ шоље нарибаног пармезана.

15. 
    

    
    Додајте со и бибер, по вашем укусу. Добро измешајте.

16. 
    

    
    Служити. Уживајте у овој укусној чорби као предјело или главно јело зимског дана. Овај рецепт ће вам дати 6 порција.

Метода 4 Направите кромпирову супу са поврћем

1. 
   

   
   У лонцу помешајте првих 10 састојака.

2. 
   

   
   Покријте лонац и кухајте 5 до 6 сати. Кувајте док поврће не омекша, што би требало да траје око 5-6 сати.

3. 
   

   
   У малој посуди помешајте течну крему и брашно. Помијешајте ¼ шоље брашна и 1 ½ шоље течне креме док уреза не постане глатка.

4. 
   

   
   Додајте ову крему у лонац.

5. 
   

   
   Сипајте 1 шољу смрзнутог отопљеног грашка. Добро измешајте састојке.

6. 
   

   
   Покријте лонац и кухајте на јакој ватри 30 минута. Кухајте супу док се мало не згусне, требало би да траје више или мање 30 минута.

7. 
   

   
   Служити. Послужите ову укусну повртну супу са хлебом или сами.