Садржај
- састојци
- Једноставан кромпир
- Кромпир кромпир са зачинским биљем
- фазе
- Метод 1 од 2:
Направите једноставан надјев од кромпира - савет
- упозорења
- Неопходни елементи
- За једноставну захвалницу
- Због биљке гратин
Цитирано је 6 референци у овом чланку, они су на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Кромпир кромпир је традиционално јело са много могућих варијација. На пример, Гратин Даупхиноис, класично јело од врхња и кромпира, један је од најстаријих рецепата за гратинирање кромпира. Једноставан гратин не садржи крему и има лепшу површину. Једном када знате како направити основно јело, можете испробати све врсте варијација.
састојци
Једноставан кромпир
За 4 особе
- 50 г путера исечено на коцкице
- 25 г бијелог пшеничног брашна
- 550 мл млека
- 200 г нарибаног сира (попут леће или грујере)
- 1,2 кг кромпира огуљен и исечен на танке кришке
Кромпир кромпир са зачинским биљем
За 6 до 8 особа
- 4 велика кромпира за печење
- 50 г путера исечено на коцкице
- Кашика мљевеног или сецканог догнона
- Жличица соли
- Пола чајне кашике сушеног тимијана
- Велика прстохват бибера
- 100 г нарибаног сира
- Кашика сецканог свежег першуна
фазе
Метод 1 од 2:
Направите једноставан надјев од кромпира
- 1 Загрејати рерну на 180 ° Ц. Лагано подмажите унутрашњост посуде за рерну, капацитета 2,5 л. Можете користити путер или уље.
-
9 Сервирајте гратин. Пре сервирања оставите да се мало охлади. Одлична је пратња за месо као што је пршут или печена свињетина. оглашавање
савет
- Пробајте различите зачине. Скоро сваки састојак који добро иде уз кромпир требао би бити добар у кромпиру. Пробајте састојке попут белог лука или сланине.
- Ако вам се не свиђа Груиере сир или лемментал, пробајте неки други тврди сир, на пример Цантал или Пармезан.
- За вечерњи оброк не морате да сервирате кромпир гратин. Можете је јести за ручак или чак за доручак.
упозорења
- Јело и кромпир биће јако врући. Користите рукавице из рерне да извадите посуду из рерне и оставите да се гратин мало охлади прије послуживања.
Неопходни елементи
За једноставну захвалницу
- Посуда за рерну, капацитета 2,5 л
- Мала тепсија
- Виљушка или мали бич
- Рерна
- Табла за сечење
- Оштар нож
- Сретна
Због биљке гратин
- Посуда за рерну, капацитета 2 л са поклопцем
- Мала тава
- Силиконска лопатица
- Рерна
- Табла за сечење
- Оштар нож
- Сретна