Како направити чај од млека

Садржај

• фазе
• 1. метод Направите чај од врућег млека
• 2. метод Направите чај од леденог млека
• Метода 3 Остале врсте млечних чајева

У овом чланку: Направите чај од врућег млекаНаправите чај од леденог млекаОстале врсте млечних чајева5 Референце

Млечни чај комбинује благо горки укус јаког чаја са кремастим богатством млека. Можете га припремити врућег или леденог леда, а постоји много варијација које ће вашем млечном чају донети још више укуса и димензија.

фазе

1. метод Направите чај од врућег млека

1. 
   

   
   Прокухајте воду. Улијте воду у чајник и ставите да се загрева на средњој топлоти до краја.
   • Многи чајници звиждају када вода прокључа, а неке не. За то, будите опрезни.
   • Такође можете прокухати воду у малој тави или електричном котлу.
   • Имајте на уму да воду можете угријати и у микроталасној, али мораћете да је загрејете у интервалима од 1 или 2 минута да не би дошло до прегревања. Такође би требало да водите рачуна о стављању дрвеног штапа или другог прибора за микроталасну пећницу у воду када се загрева.

2. 
   

   
   У чајник ставите листове чаја и воду. Ставите своје листове у чајник и прелијте кипућом водом.
   • За ову врсту чаја дуготрајни чај је идеална сорта. Такође можете да користите зелени или црни чај, али бели чајеви ће бити превише лагани.
   • За изузетан укус, иако није традиционалан, ову мешавину можете припремити и са биљним чајем. Инфузије цветова, попут ружичасте, нарочито су добро прилагођене. Додајте 2 кашике биљног чаја.
   • Ако више волите чај израженијег укуса, додајте више листова, а не чај дуже кухати.
   • Ако немате чајник, лишће можете ставити директно у лонац са кључалом водом. Искључите топлоту када ставите лишће у воду.

3. 
   

   
   
   
   Пустите да се инфузира. Покријте чајник и оставите да се чајеви пију 1 до 5 минута.
   • Зелени чај треба пити око 1 минуту, док се црни чај може пити 2 до 3 минуте. Ако дуже конзумирање ових врста чајева може им дати горак укус.
   • Уонлонг чајеви идеално би требало да се пију 3 минуте, али погоднији су за предугу мацерацију и неће дати горки укус који ће се развити зелени и црни чајеви.
   • Биљне чајеве треба пити 5 до 6 минута и неће се претворити у горке стање ако се оставе дуже да се надувају.

4. 
   

   
   Постепено додајте млеко. У чај додајте млеко, док инфуше, лагано мешајући након сваког додавања.
   • Не додајте све млеко одједном. Чај се не би правилно разблажио.
   • Ако је могуће, избегавајте да се млеко загреје на 15 или 16 ° Ц. Када се млеко превише загреје, денатурација протеина ствара непријатни мирис.

5. 
   

   
   
   
   Сипајте чај у шољицу чаја или криглу. Сипајте чај кроз посуду за чај у шољу за послуживање.
   • Ако немате цједило за чај, сито или врло фино цједило ће радити једнако добро. Међутим, потребно је мало цедила како лишће не падне у вашу шољу.

6. 
   

   
   Додајте шећер или мед и уживајте. Помијешајте слаткоћу по вашем избору у чају да омекша по вашој жељи. Уживајте у чају док је још врућ.

2. метод Направите чај од леденог млека

1. 
   

   
   Прокухајте воду. Загријте воду у чајнику на средњој топлоти, до краја.
   • Већина чајника звижди када је вода спремна, ако то није случај са вашом, морат ћете је пажљиво посматрати.
   • Ако немате чајник, можете користити и малу шољу или електрични чајник.
   • Воду можете да прокухате и у микроталасној, али морат ћете предузети неке мере предострожности да је вода неће прегревати. Ставите нековинске предмете, попут дрвеног штапа, у воду за време загревања и користите само одговарајући контејнер за микроталасну. Воду загревајте у кратким интервалима, не дуже од једног или два минута.

2. 
   

   
   Ставите врећице чаја у велику шољу. Након што ставите врећице чаја у шољу, прелијте је кључалом водом.
   • Црни чај је најбољи избор за припрему леденог чаја овом методом, али је и дугачак чај добра опција. Чај који одаберете у сваком случају би требао бити прилично јак.
   • Ако користите листове црног чаја, ставите их у инфузер за чај или чисту најлонску чарапу да направите неку врсту врећице. Користите 2 до 4 кашике растреситог лишћа.

3. 
   

   
   Пустите чај да вари. Чај треба пити око 2 минуте, осим ако упутства за паковање не саветују другачије време инфузије.
   • Будући да ће овај чај бити ледеан, не морате бринути да ће се охладити док пустите да се надува

4. 
   

   
   Додајте кондензовано млеко. Извадите врећице чаја и улијте кондензовано млеко у чај. Мешајте док не сједини.
   • Количина концентрованог млека можете прилагодити према вашем личном укусу.
   • Имајте на уму да је кондензовано млеко врло слатко, тако да након тога нећете морати да додајете шећер или други заслађивач.

5. 
   

   
   Напуните чашу леда. Велику чашу напуните коцкицама леда или здробљеним ледом док се напола не напуни.
   • Потпуно напунивши чашу ледом, чај ће разблажити више него што је пожељно, али премало леда неће дозволити да се чај довољно брзо охлади. Чаша треба бити половина или три четвртине напуњене ледом.

6. 
   

   
   Сипајте чај на лед и уживајте. Сипајте чај у шољу за млеко где га оперете у чаши са ледом. Попијте одмах.

Метода 3 Остале врсте млечних чајева

1. 
   

   
   Направите поједностављену верзију чаја од млека. Направите паковање свог омиљеног црног чаја, следећи упутства из паковања. Након што извадите кесицу воде, додајте млеко у праху и шећер по вашем укусу.

2. 
   

   
   Припремите кинески чај од млека. За традиционални кинески укус, чај кувајте 30 минута да би стекао богатији укус. Након што сипате чај у своју шољу, додајте хладно заслађено кондензовано млеко, а не пуно млеко.

3. 
   

   
   Уживајте у шољи чаја са јабуковим млеком. Овај слатки, воћни чај припрема се мешањем кришки јабуке, шећера, млека, припремљеног црног чаја и леда да би се добила глатка каша.

4. 
   

   
   Припремите чај од балона. Чај од мехурића је посебна врста млечног чаја који садржи бисер за тапиоку од жвакања или Боба. Овај чај је сладак и обично се прави са кремом.
   • Пробајте чај од бадемовог млека за нешто другачије. Млеко даманде је специфична врста „чаја са мехурићима“, па садржи и бисер са тапиоком. Идеално је да се овај чај припрема од домаћег бадемовог млека, али млеко од бадема купљено у продавници је прихватљива алтернатива.

5. 
   

   
   Пробајте зачињен и богат подрум. масала цхаи је напитак из Индије и Пакистана, а може се правити од семенки црног чаја, млека, меда, ванилије, клинчића, цимета и семена кардамома. Овај се чај једе врућ или хладан.
   • Размислите о прављењу шоље чаја од ђумбира. Чај од ђумбира је варијација винарије. Осим укуса традиционалне винарије, чај се пуни и са свежим ђумбиром.

6. 
   

   
   Направите класичну енглеску шољу чаја. Иако се генерално не сматра млечним чајем, енглески чај традиционално се сервира са облаком млека или врхња.
   • Отресите ствари тако што ћете направити чај од ванилије млека. Чај од ванилије крема је сличан енглеском чају, али уместо да додате шећер, додајте мало екстракта ванилије.