Садржај
- састојци
- За жуту торту
- За торту од јогурта
- За торту од јагода без кувања
- За припрему торте
- фазе
- Метод 1 од 4:
Припремите једноставан жути колач - Метод 4 од 4:
Користите мешавину за колаче - савет
- Неопходни елементи
- За припрему једноставне жуте торте
- За припрему торте од јогурта
- Да направите торту од јагода без кувања
- За употребу колача
У овом чланку се налази 36 референци, они се налазе на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Да ли сте икада желели да направите торту без времена или енергије? Многи колачи захтијевају вријеме и труд како бисте припремили или скухали, али постоје и бројни брзи и једноставни рецепти. Некима од њих није ни потребно кухање! Који год рецепт да одаберете, сигурно ћете се наћи с укусном тортом!
састојци
За жуту торту
- 100 г брашна у домаћинству
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 четвртина кашичице соли
- 120 мл млека
- 1 кашика путера
- 2 јаја
- 1 кашичица екстракта ванилије
- 240 г шећера
За торту од јогурта
- 250 г јогурта
- 3 јаја
- 240 г шећера
- 120 мл биљног уља
- 2 кашике лимунове коре, око 2 лимуна
- 1 пола кашичице екстракта ванилије
- 150 г брашна у домаћинству
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 пола кашичице соли
За пуњење (опционо)
- 80 г шећера
- 80 мл лимуновог сока
За глазуру (опционо)
- 150 г шећера за глазуру
- 30 мл лимуновог сока
За торту од јагода без кувања
- 800 мл свеже павлаке
- 40 г шећера за глазуру
- 1 кашичица екстракта ванилије
- 800 г свежих јагода, плус нешто додатног за укус
- Између 25 и 30 малих маслаца
За чоколадни ганацхе (опционо)
- 60 г ситно исецкане тамне чоколаде
- 60 мл свеже павлаке
За припрему торте
- 1 кутија мешавине торте
- Око 120 г растопљеног путера (то варира у зависности од коришћене смеше)
- Око 320 мл млека или топле воде (према препорукама мешавине)
- Јаја (према количини наведеној на кутији + 1)
фазе
Метод 1 од 4:
Припремите једноставан жути колач
- 14 Оставите у фрижидеру најмање четири сата. Торта ће бити спремна када будете могли да ставите нож у средину и извадите је са неколико мрвица на њу. Мора бити у стању да лако прође кроз мала лепиња. оглашавање
Метод 4 од 4:
Користите мешавину за колаче
- 1Загрејати рерну на 180 ° Ц и подмазати рерну.
- 2 Прочитајте упутства на кутији. Набавите потребне састојке. Свака готова марка торте биће различита, тако да ће се потребне количине мењати. Користићете исте мере као и ваш рецепт, али користићете различите састојке. Ово ће вашем домаћем рецепту дати домаћи укус.
- 3 Растопите путер уместо уља. Сипајте га у већу посуду. Пронађите количину уља потребну за торту (обично 120 мл), али користите исту количину путера. Изрежите га на коцкице, а затим растопите у микроталасној или у лонцу на топлоти. Маслац ће вашу торту учинити богатијом и укуснијом.
- Да ли сте веган или више волите безмасну верзију? Пробајте уместо јабучног умака! Нећете требати да загрејете пире од јабука.
- 4 Побиједите тачан број потребних јаја плус једно. Већина рецепата за торту захтева између два и три јаја. То значи да ћете морати да користите између три и четири. Додајте их једну за другом у посуду са салатом, тући смешу након додавања јаја. Наставите тући док се јаја и путер добро не сједине.
- 5 Користите млеко уместо воде и опет туку. Проверите упутства да бисте сазнали колико вам треба воде, али уместо тога млеко употребљавајте млеко док га полако сипате у посуду. Количине ће варирати у складу са брендовима, али генерално вам треба 300 мл. Млеко ће дати више богатства и укуса вашој торти.
- Такође можете користити топлу воду уместо хладне воде или собне температуре ако припремате чоколадни колач. Ово ће дати више укуса чоколади.
- Ако желите још богатији колач, послужите се савијаром.
- Да ли сте веган или преферирате млечно решење? Пробајте уместо целог кокосовог млека.
- 6 Мешајте мешавином шлагом. Прво морате просијати да бисте сломили грудвице. Наставите да тучете тесто док се добро не сједини и не заборавите да исечете дно и странице посуде.
- 7 Размислите о додавању додатних састојака у тесто. Нису потребне, али можете значајно побољшати торту и оставити утисак да сте је сами направили! Ево неколико идеја из којих можете узети инспирацију.
- Ако печете бели колач, додајте пола кашичице екстракта ванилије.
- Ако правите чоколадни колач, додајте шаку нуггет-ова или чоколадних струготина.
- Ако правите колач од шаргарепе, додајте му мало нарибане шаргарепе да бисте јој добили свеж укус.
- Ако знате да ће колач бити врло сладак, додајте четвртину кашичице соли и између једне и две кашике свежег лимуновог сока. Делује и за беле и жуте колаче.
- 8 Излијте тесто у науљену посуду. Зависно од колача који направите и врсте посуде за печење, можда ћете морати да напуните неколико. Свака комбинација колача је различита, али ево неколико општих савета.
- Ако користите кутију за мешање колача, обично можете напунити две округле посуде за торте (20 к 23 цм).
- Уз кутију можете напунити пећницу величине 23 к 33 цм.
- 9 Ставите посуду у рерну и кухајте према упутствима. Још једном, различите врсте смеша ће имати различита времена кувања. Такође морате узети у обзир величину вашег јела. Међутим, ево неколико општих савета.
- Округла торта од 20 цм треба да траје између 26 и 31 минута.
- Округли колач величине 23 цм требало би између 24 и 20 цм да се кува.
- Торта у рерни за печење димензија 23 к 33 цм треба да траје 26 до 31 минута.
- 10 Извадите торту из рерне и оставите да се охлади. Оставите да се хлади десет до петнаест минута, а затим се вратите на тањир и оставите да се потпуно охлади. Мора бити потпуно хладно пре него што му додате смрзавање.
- 11 Украсите торту. Торту преполовите са жицом или ножем за маслац и изнутра размажите смрзнути или џем. Две половине вратите на своје место, а затим ножем за маслац или гуменом лопатицом ширите глазуру по врху и ивицама торте. оглашавање
савет
- Увијек можете купити глазуру у трговини, али крема од домаћег путера је много боља.
- Торту нарежите на пола и на две половине распоредите џем или глазуру. Да бисте га учинили још бољим, додајте нарезано воће, попут јагода.
- Торту украсите чоколадним шљокицама, чоколадним струготинама или свежим воћем.
- Већина колача чува се у фрижидеру три до пет дана.
- Колачи су обично бољи следећи дан јер су њихови укуси имали довољно времена за прављење. Такође су и лепршавији.
Неопходни елементи
За припрему једноставне жуте торте
- Тањур за торту од 20 цм
- Пан
- Електрични миксер
- Сито
- Једна или две здјеле салате
- Гумена лопатица
- Рерна
За припрему торте од јогурта
- Лименка од бриоше 22 к 11 к 7 цм
- Велика посуда за салату
- Електрични миксер
- Рерна
Да направите торту од јагода без кувања
- Табла за сечење и нож
- Електрични миксер или процесор за храну са бубњем
- Гумена лопатица
- Пећница
- Фрижидер
- Џеп на утичници са врхом у облику звезде (опционо)
- Мала кашика (необвезно, за ганацхе)
- Мала посуда (опционо, за ганацхе)
- Умутити (необвезно, за ганацхе)
- Кашичица или мека флаша (опционо, за ганацхе)
За употребу колача
- Пећница
- Посуда за салату
- Бич
- Гумена лопатица за украшавање торте (опционо)
- Рерна