Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.Баварска крема је укусна швајцарска сластица позната и као „бавариа крема“ или једноставно „баварска“. Овај препарат се често послужује сам или са воћним калијем. Такође се може користити за пуњење крофни или кремама. Баварска крема је густа крема направљена од млека и жуманцета и парфемисана ванилијом. Потом се лагано истуче у шлаг и охлади.
састојци
- 300 мл течне креме
- 300 мл дебеле креме
- 1 кашика желатине у праху
- 50 мл млека
- 50 г кристализованог шећера
- 5 јаја, беланца одвојених од жуманаца
- 1 махуна ванилије или 1 кашичица екстракта ванилије
фазе
- 11 Послужите уз цоулис од малине или лимунов сок. оглашавање
савет
- Ако желите да се овом мешавином напуните облоге или додаци, додајте још мало врхња и ставите смешу у фрижидер на 1 до 2 сата пре него што је изливате у торту за пециво.
- За лакшу верзију баварске креме, помешајте желатину са водом и користите млеко за припрему торбе уместо врхња.
Неопходни елементи
- Пан
- Контејнери
- Умутити или миксером
- Сладолед
- Рамекинс или мали контејнери
- Дрвена кашика