Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 9 људи, неки анонимни.Јагњећа нога је популарно јело које се сервира на Ускрс, али је тако лако припремити да нема разлога да не учините остатак године. Најтежи део је не пећи јањетину, већ одабрати добар комад. Тада комад меса само прекрите зачинима, пржите га, нарежете и послужите. Прочитајте следећи чланак да бисте сазнали како.
фазе
Део 1 од 3:
Изаберите и припремите лагнеау
- 3 Послужите јањетину са сосом. Јагњећа нога се традиционално сервира са умаком од менте или са сопственим сосом. Њежно месо ће имати још укус са умаком и неће вам требати много времена да га припремите.
- За припрему соса од ментепомешати 2 шоље свежих листова менте, 1/4 шоље маслиновог уља, 2 режња белог лука, 2 кашике кашике. то с. лимунов сок и четвртина шоље јогурта. Затим сипајте по ногама ногу.
- Да бисте припремили свој сосСипајте јањећи сок у малу лонцу и загрејте на средњој ватри. Додајте млевени лук и пирјајте док не постане прозирно. Додајте шољу пилећег бујона и пола шоље вина, па оставите да се пирја док се сос не згусне. Зачините сољу и бибером. Пре послуживања излијте јагњећу ногу.
- 4 Задржите остатке. Остављено јагње можете чувати у фрижидеру 3 дана. Крух можете и замрзнути тако што кришке појединачно умотате у фолију, а затим их испечете у рерни на 180 степени чим их затребате. оглашавање
савет
- За промену укуса можете додати биљке попут рузмаринове соли и бибера.
- Да бисте спречили да сок потоне, умотајте ногу у два листа алуминијумске фолије.
Неопходни елементи
- Јагњећа нога
- Биље и зачини
- Маслиново уље
- Сок од лимуна
- Пећница