Садржај
- фазе
- 1. метод Тост целе семенке сунцокрета
- Метода 2 Грилл Дехуллед семенке сунцокрета
- Трећи метод Испробајте неколико предлога за зачин
Печене сунцокретове семенке храњива су и укусна залогај, било да грицкате увече или да грицнете у току, ако вам се жури. Сјеменке сунцокрета на жару је врло лако припремити, било да су сјеменке цијеле или укисељене. Пожури да сазнаш како!
- Време припреме: 15 минута
- Време кувања: 30 до 40 минута
- Укупно време: 45 до 55 минута
фазе
1. метод Тост целе семенке сунцокрета
-
Сјеменке сунцокрета ставите у посуду. Прекријте их водом. Тако ће упити део воде и неће се сушити превише током кувања. -
Додајте ⅓ и ½ шоље соли. Сјеме добро измијешајте у саламури и оставите да се натапају преко ноћи. Ово ће им помоћи да дају слани укус.- Иначе, ако вам се жури, сипајте слану воду у лончић и додајте сунцокретове семенке, па кувајте на лаганој ватри сат и по до два сата.
- Ако не волите слане семенке сунцокрета, овај део рецепта можете у потпуности игнорисати.
-
Оциједите сјеме. Испразните слану воду и осушите семење брисањем папирним пешкиром. -
Загрејати рерну на 150 ° Ц. На дно папира за печење ставите папир за печење. Распоредите семенке у једном слоју на тањиру. За боље кување, избегавајте стављање семенки један преко другог. -
Пеците семенке. Пеците 30 до 40 минута, све док трупци нису златно браон. Током кувања могу се развити пукотине у средини. Повремено мешајте семенке да бисте их равномерно решили. -
Служити или ставити у резерву. Још вруће семенке сунцокрета можете помешати са чајном кашиком путера и одмах сервирати. У супротном, оставите их да се охладе на плеху за печење, а затим их чувајте у херметички затвореној посуди.
Метода 2 Грилл Дехуллед семенке сунцокрета
-
Очистите семенке сунцокрета. Ставите их у фил за бијело дугме или сито и исперите хладном водом да бисте уклонили ситне нечистоће. Такође одложите празне шкољке и биљне материје. -
На дно папира за печење ставите папир за печење. Такође можете да употребите посуду за печење. Загрејати рерну на 150 ° Ц. -
Распоредите семенке у једном слоју на лим за печење. За боље кување, избегавајте стављање семенки један преко другог. -
Скувајте их у рерни. Оставите их да се пеку око 30 до 40 минута или док семенке не постану златно смеђе и хрскаве. Повремено их измешајте, при чему се равномерно позлаћују. -
Служити или ставити у резерву. Можете одмах послужити вруће семенке сунцокрета или их оставити да се охладе, а затим их чувајте у херметички затвореној посуди, да бисте касније уживали у њима.- Ако волите слане семенке сунцокрета, поспите их сољу док су још на листичу за печење.
- Да бисте побољшали укус, у вруће семенке можете додати отприлике једну кафену кашику путера и све заједно измешати!
Трећи метод Испробајте неколико предлога за зачин
-
Изаберите један од следећих рецепата.- Припремите зачињене семенке сунцокрета. Својим сунцокретовим семенкама можете додати укусан слатко-зачињен укус тако што ћете их премазати са мешавином 3 кашике смеђег шећера, 1 кашике млевене црвене паприке, 1 кашика млевеног кумина, ½ кашике цимет, прстохват каранфила у праху, ½ кашике кајенског бибера, чајна кашичица соли и ¾ кашичице сухих љускица чилија. Прво помешајте љуштене семенке сунцокрета у тучено јаје, ово ће помоћи да се зачини примене за семенке, а затим додајте зачине и помешајте да премажете семенке. Затим пеците нормално.
- Направите сунцокретове семенке по укусу ранча соса. Врло је лако припремити сос од ранча како бисте зачинили своје семенке сунцокрета, а овај умак чини ужасно укусну ужину. Једноставно помешајте 3 кашике растопљеног маслаца са 1½ кашике суве мешавине ранчиног винаигретта. Сјеменке сунцокрета премажите сосом и ставите у рерну.
- Припремите сунцокретове семенке са укусом липе. Овако припремљене семенке сунцокрета одлично се слажу са салатама, резанцима и чорбама. Једноставно огулите љуске семенке сунцокрета у мешавини 2 кашике сока од свежег лимуна, 2 кашике сојиног соса, 1 кашика сирупа од дагаве, ½ кашике љуте паприке у праху ½ кашичице паприке у праху и ½ кашике уљане репице или маслиновог уља и пеците нормално.
- Направите сјеменке сунцокрета пржене медом. Ове семенке су одличан десерт, веома су згодне за стављање у оброк! Једноставно растопите на малој ватри у малој тави 3 кашике меда или сирупа од меда или бодежа. То би требало да траје једва минут. Додајте семенке сунцокрета, 1½ кашичице сунцокретовог уља и ½ чајне кашике соли. Сјеменке премажите мијешањем, а затим их нормално испеците.
- Припремите сунцокретове семенке са сољу и сирћетом. Ако више волите слане грицкалице од слаткиша, овај рецепт ће можда бити прави за вас! Једноставно ставите своје љускасте семенке сунцокрета у мешавину кашике јабучног сирћета и кашичицу соли, а затим нормално седните у рерни.
- Направите сунцокретове семенке са слатким циметом. Врло је лако додати мало млевеног цимета у семенке сунцокрета и задовољити неодољиву жудњу љубитеља цимета. У своје сунцокретове семенке додајте ¼ кашичицу цимета, ас чајну кашику кокосовог уља и ¼ чајну кашику вештачког нискокалоричног заслађивача.
-
Испробајте и друге једноставне рецепте. Постоји много других рецепата које можете испробати, било у комбинацији с другима, било одвојено. Ако тражите веома брзо решење, пре печења можете да додате семенке сунцокрета, ¼ кашику следећих производа: Цајун сос, сос за роштиљ, бели лук или логнон прах. Такође можете испробати печене семенке сунцокрета са растопљеном чоколадом, како бисте добили грицкалицу одличног укуса!