Садржај
У овом чланку: Саставите састојкеРазложите зити у слојевима
Запечени зити је укусно италијанско јело од тјестенине које је варијација традиционалне лазање. Савршено је за јесењу или зимску вечер или за рециклирање остатака током летњег поподнева. Уместо равне тестенине, ово јело користи зити, теста у облику цеви, попут перо. Иако се печена тјестенина чини помало застрашујућим, зити се заправо припрема врло лако. Ево како припремити ово сочно јело од тјестенине за вас и породицу.
фазе
Метода 1 Саставите састојке
-
Ставите лонац са сланом водом да прокуха. Закухајте. -
Додајте зити тјестенину и кувајте док не постану ал дентеили 8 минута. Затим, оциједите. -
Загрејати рерну на 180 ° Ц. -
У великој тави загрејте маслиново уље на средњој ватри и почните да кувате лук и мљевену говедину. Ако не користите говеђе месо, пржите лук сам у маслиновом уљу. Зити су укусни, чак и без меса. -
Једном када лук и месо постану смеђи, додајте две тегле сока од парадајза у таву. Кад сос прокључа, искључите топлоту и пирјајте 15 минута. -
У посебној чинији помешајте јаје и рикоту. Мешајте док смеша не постане кремаста. -
Помешајте зити ал денте и смешу рикоте. Одложи.
2. метод Положите зити у слојевима
-
Узмите посуду за печење величине 20к30 цм и почните сређивати слој зити тако што ћете дно великодушно прекрити сосом. -
Затим узмите мешавину теста и рикоте и направите слој. Не стављајте превише тјестенине на један слој, ставите бар још један слој пре кувања. -
Затим додајте слој пармезана и моцареле. Измешајте два сира један на други и покријте тестенином. -
Завршите слој прскањем сувим ориганом и сувим босиљком. -
Понављајте док не употријебите све састојке, осим дневника моцареле. -
Моцарелу нарежите на дебеле кришке и прекријте врх јела. -
Кувајте 30 минута, док се сир не растопи и лагано тостира. -
Служити.