Садржај
Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.У овом је чланку цитирано 16 референци, они се налазе на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Грожђице су укусна природна посластица коју можете јести сами или додати многим рецептима као што су колачићи од зобене каше и колачи од грожђица. Осим што их можете посложити свуда, лако се припремају! Једноставним сушењем грожђа на сунцу, у рерни или у дехидратору, можете добити грожђице ни у којем тренутку.
фазе
Метод 1 од 3:
Осушите грожђе на сунцу
- 5 Извадите их из дехидрата и чувајте их. Након што се грожђе осуши, можете их извадити из дехидрата и оставити их да се потпуно осуши. Затим их ставите у херметички затворене посуде као што су пластична кеса или стаклену теглу и чувајте их.
- Ако сте их припремили у дехидратору и ставили у херметичку посуду, можете их чувати неколико месеци на хладном и сувом месту (на пример, у ормару).
савет
- Узгојено грожђе треба дуже да се осуши и може плијесни прије него што се осуши. Боље је то учинити са плодовима који су још мало зелени, али слатки.
- Пазите на вишак влаге или плијесни. Ако је неко грожђе прекривено, одмах га извадите из лежишта и раширите плодове по њему како бисте их осушили. Запамтите да се грожђе које сушите набора и укиселит, неће постати течно и постати плијесан.
- Професионалци понекад суше грожђе тако што их објесе на узицу и остављају да се осуши. Теже је него користити пладањ, али плодови ће имати користи од бољег излагања ваздуху.
Неопходни елементи
- Грожђе
- Плоча за кухање
- Кухињски пешкир
- Непропусна посуда
- Плоче за кување са ивицом
- Уље или пергамент папир
- Дехидратор