Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 22 људи, неки анонимни.Једно од омиљених јела за време празника су мушкарци од медењака. Њихова мека уре и зачињени укуси греју непце и трбух и свако их цени, било да су вилењаци или сам Деда Мраз. Ево како их припремити и донети мало образа на образе! Наставите да читате.
фазе
-
Измешајте суве састојке. У средњој посуди комбинујте сол, соду бикарбону, брашно, ђумбир, мушкатни орашчић, клинчић и цимет. -
Измешајте остале састојке. Узмите велику чинију и помешајте маслац, шећер, воду, меласу и ванилу. Користите електрични миксер или миксер за случај да путер није довољно мекан да може радити ручно. -
Измешајте два препарата. У другу припрему додајте мале количине препарата од брашна лаганим мешањем дрвеном кашиком док се смеша не претвори у меко тесто. Пазите на употребу електричне опреме јер брашно може прскати док га мешате. -
Припремите тесто. Поделите тесто на пола и сваки део прекријте пластичном фолијом. Обе порције ставите у фрижидер и оставите два сата или док се не очврсну. -
Загрејати рерну. Ставите на 190 ° Ц или у термостат 5. -
Тренирајте момке. Лагано брашно радну површину. Помоћу клизача за тијесто спљоштите на 3 до 6 мм. Користите резач за колаче на тесто, изрежите мушкарце и ставите на лим за печење. Тесто рециклирајте ваљањем остатака и обликовањем других људи. -
Кухајте мушкарце 9 до 12 минута или док благо не порумене. Извадите из рерне и оставите да стоји на тањиру 5 минута пре него што се охлади на сталак. Ако их одмах уклоните са тањира, комади се могу отпасти. Ако је тако, поједи их. -
Украсити. Увек је забаван део када кувамо (осим што једемо, наравно!). Употријебите глазуре различитих боја и вермике за израду лица момака. Такође можете да "налепите" друге слаткише попут џјуба са мало глазуре на дну.