Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 13 људи, неки анонимни.Кошаре са чоколадом су практична посластица за сластичарне, друге чоколаде, тартуфе, воће, јагоде, резине и друго. Лако их је направити помоћу балона и производном линијом можете радити колико год желите. Овај рецепт вам омогућава да направите најмање шест корпи.
фазе
-
Прикупите материјал који вам је потребан за овај пројекат. Пронаћи ћете је на крају чланка, под насловом "Неопходни елементи". -
Надувајте сваки балон. Пречник не сме бити већи од 15 до 20 цм. Вежите их. Затим сваку тиквицу премажите биљним уљем, тако да ће бити много лакше уклонити корпе са чоколадом након што се очврсну. -
На лим за печење ставите пергамент папир. -
Отопите или попаприте чоколаду. Отопите га у микроталасној или пециву. За више информација сазнајте како растопити чоколаду или самељити чоколаду.- Ако користите микроталасну пећницу, не кувајте чоколаду превише.
-
Оставите да се чоколада охлади пет до десет минута, док не буде топла на додир. Ако је чоколада претопла, балони ће се распрснути.- Чак и ако оставите да се чоколада охлади, балони могу да пукну, па када дође време да натопите балоне, пожељно је да радите брзо и да не остављате балон предуго у чоколади.
-
Умочите балон у охлађену чоколаду. Поступите на следећи начин.- Лоптицу држите за чвор постављајући је под углом. Умочите лопту у чоколаду на дубини коју желите да направите у својој корпи. У овом тренутку само део коша покрива лопту. Затим држите лопту бочно у другом правцу и поново је намочите. Учините то неколико пута тако што ћете променити угао да бисте добили глатку површину чоколаде, једноставно окрените балон у отопљену чоколаду.
- Извадите балон и пустите да сва чоколада падне у остатак растопљене чоколаде.
-
Излијте чајну кашику растопљене чоколаде на лим за печење обложен пергамент папиром. Покушајте да направите круг. -
Ставите на чоколаду натопљени балон. -
Пустите да се стврдне. Ставите прекривене чоколадом балоне на хладно и суво место да се стврдну.- Ако сматрате да је соба претопла, ставите балоне у другу просторију или их хладите на 10 до 30 минута. Не стављајте их у фрижидер са јаком храном јер би укус чоколаде могао бити контаминиран. Такође знате да чоколада може да избељи у фрижидеру, али пошто је не остављате дуго, не би требало да имате овај проблем.
-
Извадите корпе из балона. Започните уклањањем балона са корпама са плоче. Ако је база залепљена пергаментним папиром, лагано провуците нож испод. Затим гурните иглу у врх балона и пустите да ваздух полако излази. Не подижите пребрзо за овај корак, јер би се у противном кошаре могле сломити. Савет: Ставите комад траке на балон на место где га бушите. То ће умањити ризик од пуцања балона. Затим лагано одвојите кошаре с балонима, можда ће бити потребно да скините део балона. -
Попуните кошаре посластицама по вашем избору. Добар избор су ситно воће попут јагода или трешања, воћна салата за десерт, мали кекс, тартуф, мале чоколаде, слаткиши, итд. Можете чак и да ставите мус, хладан крем или сладолед.- Ако као поклон понудите кошаре, на пример тако што ћете их напунити тартуфима, умотајте их у чисту пластику и пластику затворите леплом заплетеном траком.