Садржај
- фазе
- 1. метод Слатки и једноставни слатки кромпир
- 2. метод Направите пуњени слатки кромпир
- Метода 3 Направите чипс од рерне од рерне
Тражите нешто здраво и добро за ваше оброке? Одлучите се за слатки кромпир! Богат влакнима, витамином А и калијумом и припремићете га у трену. У овом чланку биће вам предложена три рецепта: слатки и једноставан слатки кромпир, пуњен или пржен у рерни.
фазе
1. метод Слатки и једноставни слатки кромпир
Време припреме (за једноставну методу): између 60 и 70 минута
-
Скупите све састојке. Требаће вам следеће.- Барем један слатки кромпир
- Маслац.
- Со.
- Изрежите (по избору) као што је смеђи шећер, јаворов сируп, мушкатни орашчић, цимет или ђумбир.
-
Припремите свој кромпир. Оперите их и темељно осушите. Вилицом их пробушите. Загрејати пећницу на 180 ° Ц. -
Скувајте их. Ставите их директно на сталак у рерни или тепсију. Кувајте 45 минута или док унутрашњост кромпира није влажна. Убоди их виљушком да провере. Извадите из рерне и оставите да се охлади. -
Направите свој кромпир. Ножем направите резове по целој дужини. Премажите их маслацем и поспите сољу. Послужите их вруће.- Да би ваше јело било слађе, додајте неколико кашика смеђег шећера или јаворовог сирупа. Мушкатни орашчић, ђумбир и други љути зачини такође се добро слажу са слатким кромпиром.
- Слатки кромпир прави одличан доручак: његова арома се појачава током ноћи. Ако имате остатке, ставите их у посуду коју ћете затворити, чувајте у фрижидеру и једете на хладном. У супротном, можете их поново загрејати и украсити следећег јутра.
2. метод Направите пуњени слатки кромпир
-
Сакупите потребне састојке. Наћи ћете их испод.- 4 слатка кромпира.
- 250 г куваног црног граха.
- 1 црвена паприка исечена на коцкице.
- 120 г нарезаних зелених догнона.
- 120 г слатког или зачињеног соса од парадајза.
- 250 г киселе павлаке.
- Чили у праху.
- Паприка.
- Ступ соли.
- 120 г нарибаног чедар сира.
-
Припремите свој кромпир. Оперите их и темељно осушите. Помоћу вилице пробушите их по врху. Загрејати пећницу на 180 ° Ц. -
Скувајте их. Ставите их директно на сталак, у рерну или тепсију у зависности од тога шта радите. Кувајте 45 минута. Ако не, проверите да ли је унутрашњост мека, убодете кромпир виљушком. Извадите из рерне и оставите да се охлади. -
Поделите свој кромпир на пола. Помоћу ножа нарежите кромпир и отворите их. Узмите вилицу и мало смрвите њихово месо, без уклањања са коже. -
Припремите пуњење. У чинији помешајте чили прах, павлаку, со и паприку. У засебним посудама распоредите паприке, пасуљ, лим, чили, парадајз и врхње. -
Ставите кромпир. Пасуљ равномерно распоредите преко четири кромпира. Узмите кашику и пасуљ ставите директно на кромпир. Прелијте их остатком пуњења, завршавајући цртицом киселе павлаке и мало сира. Послужите врући кромпир.
Метода 3 Направите чипс од рерне од рерне
-
Сакупите потребне састојке. Испод ћете пронаћи списак потребних састојака.- Два велика слатка кромпира.
- 10 цл маслиновог уља.
- 1 кашика свежег и сувог рузмарина.
- Ступ соли.
- Паприка свеже млевена.
-
Огулите кромпир. Исперите и огулите штедњаком. Одбаците кожице и загрејте рерну на 180 ° Ц. -
Насјецкајте кромпир. Оштрим ножем нарежите кромпир на равне, правоугаоне комаде у облику помфрита. Дуго или кратко, све зависи од вашег укуса.- Ако вам је помфрит врло густ, изнутра ће бити мекан. Ако су прилично танке, постат ће хрскаве.
-
Преко кромпира распоредите зачине и уље. Узмите посуду средње величине и додајте рузмарин, кромпир, сол, маслиново уље и неколико бибера. Промесајте и утрљајте у кромпир користећи капак или кашику. Пазите да сви комади буду обложени зачинима и уљем. Смјесу ставите на лим за печење, распоређујући комаде у равномерном слоју. -
Скувајте помфрит у рерни. Оставите их да кувају 15-20 минута. Извадите лим за печење из рерне и преокрените помфрит. Кувајте још 5 до 10 минута или док вам помфрит не постане смеђи и хрскави. -
Сада можете пробати свој укусни слатки кромпир!