Садржај
- Метод 2 од 3:
Направите мркву од сладоледа - Метод 3 од 3:
Направите слатку и киселу шаргарепу - Неопходни елементи
Цитирано је 18 референца у овом чланку, они су на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
- Такође можете да користите миницароттес у врећицама. Већ су опране, али још увек их можете брзо испрати и осушити. Можете их кухати целе или исећи сваку шаргарепу на два или три дела.
2 Ставите поврће у посуду. Ставите исечену шаргарепу и две кашике воде у посуду која штити микроталасну пећницу. Користите велику посуду за микроталасну пећницу (стакло и керамика су најбољи материјали) и у њој ће се сместити шаргарепа и вода.
- Никада не користите металну посуду у микроталасној пећници.
- Ако морате да користите пластичну посуду, проверите да ли је микроталасна.
3 Покријте контејнер. Покријте га поклопцем или лијепљеним филмом. Не нагињте поклопац или пробушите филм да испушта пара. Циљ је супротно ономе што остаје у јелу за кување шаргарепе.
- Ако пластични филм додирује поврће, могуће је да се топи. По потреби користите веће јело.
4 Скувајте шаргарепу. Кувајте их на јакој снази 3 мин и 30 минута. Када се микроталасна пећница угаси, извадите посуду и заштитите се рукавицама у рерни, јер ће бити веома вруће. Пажљиво уклоните пластични поклопац или филм, пазећи да пара која излази не додирује ваше руке или лице.
- Ово време кувања одговара снази од 1000 вати. Ако је максимална снага микроталасне пећнице већа, кухајте шаргарепу само 3 мин. Ако је нижа, кувајте поврће 4 мин.
5 Завршите кување. Промијешајте мркву, поново поклопите посуду и наставите кухати док поврће не омекша. Кад сте их поново промешали и покрили, кухајте их 2 мин. Извадите их из микроталасне и тестирајте их виљушком. Морате бити у могућности да их пробијете без налета превеликог отпора. Ако шаргарепа није кувана, кухајте их још минут. По потреби поновите поступак.
- Танке кришке требају око 6 до 9 минута да се све скува.
- Штапићи трају око 5 до 7 мин.
- Цијеле миницароттес треба око 7 до 9 мин.
6 Послужите вруће поврће. Можете их послужити онакве какве јесу или их зачинити са мало соли и бибера. Такође можете да додате мало дугмета путера.
- Можете пратити многа јела од шаргарепе. На примјер, покушајте да их кушате с пилетином која се куха на роштиљу или рибом на жару.
Метод 2 од 3:
Направите мркву од сладоледа
-
1 Припремите шаргарепу. 500 г мркве нарежите на кришке дебљине 5 мм. Исперите, осушите и оштрите ножем цело коријење и пажљиво их исеците. Можете их и исећи на штапове дебљине 5 мм.- Такође можете да користите врећицу од 500 г миницароттес.
-
2 Отопите путер. Ставите 50 г путера у посуду и микроталасном пећницом на максималној снази 30 секунди. Затим наставите 15 секунди док се путер потпуно не растопи. Пазите на то јер може брзо сагорети у микроталасној.- Користите стаклену, керамичку или другу посуду за микроталасну пећницу и проверите да ли је довољно велика да бисте је ставили у шаргарепу након топљења путера.
-
3 Додајте со и шећер. У посуду ставите жличицу наранчине корице и кашику смеђег шећера. Површину наранџе нарибајте пилингом како бисте повратили само први танки слој. Бели део испод је горак. Помијешајте кору и шећер са отопљеним маслацем док се шећер не отопи.- Шећер можете заменити кашиком јаворовог сирупа или медом.
-
4 Лег мркве. Ставите их у посуду и кухињским језиком или кашиком лагано измешајте све састојке како бисте целом површином поврћа прекрили мешавином путера, шећера и листића.- Ако мркву премажете папирним пешкиром да се претходно осуши, глазура ће се боље пријањати на њиховој површини.
-
5 Кухајте поврће. Покријте посуду и микровалном пећницом садржи њен садржај максималне снаге 5 до 8 минута. Користите поклопац или растезни филм без вентилационог отвора. Након 3 минута и 30 минута проверите шаргарепу и лагано промешајте. Одатле наставите да их загревате 1 минут и 30 минута, све док не порумени док их не прободите виљушком.- Заштитите се рукавицама у пећници и обратите пажњу на топлу пару током померања посуде и проверите кување.
- Тачно време кувања зависи од уређаја. Овај рецепт заснован је на микроталасној пећници снаге 1.000 вати.
-
6 Једите шаргарепу. Послужите их вруће. Ако желите, додајте још мало наранче пре употребе. Једите их уз печену свињетину или једноставно уживајте у њима као за слатку и укусну ужину. оглашавање
Метод 3 од 3:
Направите слатку и киселу шаргарепу
-
1 Исећи поврће. 700 г мркве нарежите на кришке дебљине 1 цм. Оперите их и огулите и резите оштрим ножем. Такође их можете заменити са 700 г миницароттес.- Ако су корени на једном крају веома танки, а на другом крају дебели, исеците најшире пакете на пола да бисте добили комаде сличне величине.
-
2 Припремите сос. У јелу загрејте кокосово уље, шећер и зачине. Користите микроталасну пећницу величине 20 к 20 цм. У посуду ставите следеће састојке, помешајте их и микроталасном док се шећер не отопи (око 30 секунди):- 2 кашике девичког кокосовог уља;
- кашика шећера од шећерне трске;
- пола кашичице млевеног кумина;
- четвртина кафене кашичице љуспица црвене паприке;
- кафена кашика соли.
-
3 Додајте шаргарепу и сирће. У посуду сипајте две кашике белог сирћета и измешајте састојке. Затим додајте шаргарепу и лагано их мешајте док не премажете са смесом. -
4 Покријте посуду. Користите пробушен стреј филм. Покријте посуду чврсто фолијом и пробушите шест рупа ножем или скелом. Ако не пробијете филм, мрква ће постати сочна уместо хрскаве са спољашње стране и нежне изнутра.- Ако јело има поклопац са отворима, користите га уместо пластичног филма.
-
5 Скувајте шаргарепу. Микроталасна пећи их у периодима од 5 минута, укупно 15 мин. Започните кувањем пуном снагом 5 минута. Извадите посуду са јела, уклоните пластични филм или поклопац и брзо промијешајте шаргарепу. Поново поклопите спремник и поновите поступак два пута. Ако је шаргарепа мека кад их избодите вилицом и на крају је апсорбовала већину течности, можете престати да их кувате.- Ако нису потпуно скуване, наставите да их кувате у размацима од 2 минуте, мешајући сваки пут док не буду готови.
- Будите врло опрезни при уклањању стријелног филма како бисте промијешали шаргарепу, јер вас врућа пара може изгорети
-
6 Украсите јело. Насјецкајте оба зелена лука. Помјешајте већи дио с мрквом и подијелите преостале кришке на тањиру када сте спремни да га послужите. Добар апетит!- Ова шаргарепа се одлично слаже са козицама на жару. Такође их можете једноставно пратити уз пиринач.
Неопходни елементи
- Табла за сечење и нож за резање мркве
- Микроталасна антена
- Микроталасна