Како скувати слатки кромпир

Садржај

• фазе
• Метода 1 Огулите слатки кромпир пре кувања
• 2. метод Кухајте слатки кромпир пре него што га очистите
• Метода 3 Употреба куваног слатког кромпира

У овом чланку: Огулите слатки кромпир пре кувањаПренесите слатки кромпир пре пилингаКористите кувани слатки кромпирЗажетак чланка14 Референце

Слатки кромпир је хранљиво поврће које се може користити у многим јелима. Садрже различите минерале и витамине, укључујући калцијум, бета-каротен и витамин Ц. Слатки кромпир се може јести кухан. Можете их огулити пре кувања или их прокухати кожом. Једном када буду кувани, могу се додати у многа јела.

фазе

Метода 1 Огулите слатки кромпир пре кувања

1. 
   

   
   Оперите слатки кромпир. Увек перите воће и поврће пре кувања. Слатки кромпир није изузетак. Пребаците их под хладну воду и уклоните прљавштину и другу прљавштину. Проверите да ли су коже савршено чисте пре преласка на следећи корак.

2. 
   

   
   Огулите кромпир. За уклањање коже можете користити оштар или оштар нож. Ножем исеците оба краја сваког кромпира.
   • Ако имате проблема са љуштењем слатког кромпира, почните их рибањем биљном четкицом. Овај би требао мало одвојити кожице и олакшати пилинг.

3. 
   

   
   Припремите тепсију. Пронађите лонац довољно велик да сав кромпир уроните у воду. Поврће треба лако чувати и не затрпати. Такође проверите да ли тава има поклопац.
   • Након што пронађете одговарајућу таву, напуните је до пола водом.
   • Умочите слатки кромпир у воду. Проверите да ли су потпуно потопљена. По потреби додајте мало воде.
   • Доведите воду да прокуха.

4. 
   

   
   
   
   Скувајте кромпир. Слатки кромпир кувајте десет минута пре него што проверите њихову конзистенцију. Ставите слатки кромпир у тепсију напуњену водом. Ставите поклопац на таву и поврће кувајте око десет минута. Након десет минута уклоните поклопац.
   • Кромпир треба да буде довољно нежан да бисте га лако провалили извана, али нож не би требало да продје у потпуности.

5. 
   

   
   По потреби продужите кување. Ако кромпир још није довољно мекан након десет минута, кувајте их још десет до петнаест минута. Можете их и дуже кухати ако желите да буду мекши, на пример, направити пире. У том случају треба да вреју двадесет пет до тридесет минута.
   • Кад слатки кромпир постигне жељену конзистенцију, нарежите их у цједило и оставите да се охлади.

2. метод Кухајте слатки кромпир пре него што га очистите

1. 
   

   
   
   
   Оперите слатки кромпир. Ставите их под хладну воду да оперете површину. Уклоните сву земљу и другу прљавштину заглављену на кожи слатког кромпира.

2. 
   

   
   Ставите кромпир у лончић. Пронађите лонац довољно велик да у њега стану сви слатки кромпири, тако да су уроњени у воду. Мора да има поклопац. Посуду напуните водом док слатки кромпир не буде потпуно потопљен. Ставите га на шпорет и ставите поклопац.

3. 
   

   
   Пиерце слатки кромпир. Кухајте слатки кромпир десетак минута, а затим их прободите ножем. Једном када кувате садржај тепсије на јакој ватри десет минута, уклоните поклопац и оштрим ножем за пробушите малу рупу у слатком кромпиру.

4. 
   

   
   Наставите са кувањем. Након што пробијете сваки слатки кромпир, вратите поклопац и кухајте поврће на јакој ватри још двадесетак минута.
   • Једном када кромпир постане мекан, требало би да будете у могућности да га потпуно угурате у нож без осећаја отпора. Ако поврће није кувано после двадесет минута, кувајте их још мало.

5. 
   

   
   Оциједите слатки кромпир. Сипајте кромпир и топлу воду у другарицу тако да се вода рикошета. Оставите кромпир у цједило док није хладан на додир. Ако желите да их брже охладите, ставите их под славину са хладном водом.

6. 
   

   
   Уклоните кожу. Једном када се слатки кромпир скува, кожу треба лако уклонити. Оштрим ножем исеците кожу сваког кромпира. Тада можете једноставно огулити кожу као да пелате банану.

Метода 3 Употреба куваног слатког кромпира

1. 
   

   
   Једите кромпир као прилог. Изрежите слатки кромпир на коцкице и направите пратњу. Кувани слатки кромпир можете је јести сами као пратњу. Само их на коцкице. Додајте мало путера, соли и бибера по вашем укусу.

2. 
   

   
   Додајте их у друга јела. Слатки кромпир можете нарезати на коцкице и додати га јелима. Кувани слатки кромпир се може додати у јела салате, тацос, супе, јела или тјестенине. Ако желите да повећате нутритивни квалитет јела, додајте мало куваног слатког кромпира.

3. 
   

   
   Направите пире кромпир. Ако желите направити пире од слатког кромпира, прво их огулите. Скухајте око шест слатких кромпира и помоћу каше кромпира помијешајте са осталим поврћем.
   • Кад кашете слатки кромпир, мало по мало додајте 175 мл млека.
   • Такође додајте око 100 г путера и 175 мл јаворовог сирупа.