Садржај
- фазе
- 1. део Учење детета основама киселина и база
- Део 2 Објасните разлику између база и киселина
- Део 3 Израда експеримената са киселинама и базама
Да ли код куће имате лекара? Чак и ако то није случај, добра лекција о киселинама и базама, која су присутна свуда око нас, неће бити бескорисна. А онда, показаћете му да хемија, наука уопште, контролише наш свакодневни живот, без да јој посвећујемо посебну пажњу.
фазе
1. део Учење детета основама киселина и база
-
Сазнајте шта су атоми и молекули. Започните с тиме да му кажете да је све око нас састављено од датома и молекула. Апсолутно све у свемиру!- Да бисте подржали своје становиште, узмите пример воде. Започните с тиме да му кажете да је хемијска формула воде Х2О. "Х" представља водоник и "О" кисеоник. Дакле, "Х2О" указује да се молекул воде састоји од два атома водоника (Х2) и једног атома кисеоника (О). Стога можемо разбити молекул да бисмо пронашли ове две основне компоненте.
-
Објасните му шта су киселине и базе. Ако неко једињење (на пример течност) може да ослобађа хидроксидне јоне (рецимо хидроксид ради једноставности) формуле ОХ, ово једињење је база. Ако неко друго једињење може произвести водоничне јоне (рецимо водоник), то је киселина.- Када детету нешто објасните, важно је знати како оно учи, на пример, какву меморију има. Да ли боље учи кад чује ствари, види их, манипулише њима? Ако нисте сигурни, помешајте све ове методе. Уопште, деца боље уче када учествују, када то раде и сама.
-
Покажите свом детету шта је пХ скала. Реците му да су научници преузели навику да користе оно што је кисело, а шта је основно за употребу нумеричке скале: пХ скала. Потоњи је дипломиран од 1 до 14. Или нацртате или штампате онај који сте пронашли на Интернету. Покажите му да су сва једињења која имају пХ између 1 и 7 класификована у киселинама, а сва она са пХ између 7 и 14 се називају базама.- Такође можете да направите историјску пХ вредност на којој бисте вредности (мало досадних) заменили тренутним производима који имају сваки другачији пХ.
-
Научите га и концепту неутралног једињења. За једињења која имају пХ 7 се каже да су неутрална, односно нису базична ни кисела. Дестилирана вода је у овом случају. На исти начин, киселина и база које би неко комбиновао дали би неутрално једињење, једно надокнађује друго (са једнаком запремином и супротним пХ). -
Инсистирајте на безбедности. Ови производи, и базе и киселине, опасни су производи, сваки у својој врсти. Ако имате производе са пХ испод 3 или изнад 10, реците им да се руковањем њима можете озбиљно повредити. Реците му да никада не покушава такво искуство.
Део 2 Објасните разлику између база и киселина
-
Представите своје дете сунцокретовим папиром. То је папир који долази у облику трака и ставља се у контакт са производом да бисте знали да ли је кисео или базичан. Ако је кисео, папир постаје црвен, ако је база, постаје плав.- На пример, умочите тракицу у сирће. Поцрветиће јер је сирће кисело.
- На пример, умочите траку у водени раствор соде бикарбоне и она ће постати плава: то је основни раствор.
- У супротном можете направити сопствене тест траке. Да бисте то учинили, кувајте листове црвеног купуса у води или микроталасној пећи док не омекшају. Затим их исечете на комаде док их сушите филтером или унутар папирног филтера за кафу. Дотакните добро да упијете боју која потиче из ње. Ове осушене комаде исећи ћете на тракице које ће потом бити реактивне. Можете их користити као оне које се продају у продавницама,
-
Научите својства киселина и база. Имају специфичне карактеристике које се могу препознати без систематског коришћења папира реагенса.- Киселе киселине су оштрог укуса и способне су да растварају многе производе. Лимунска киселина, сирће и батерије само су неколико примера, као што је желудачна киселина која разлаже храну коју једемо у стомаку.
- Основе имају прилично горак укус, потпуно другачији од киселина. Са друге стране су више вискозне од киселина. Посебно су ефикасни против прљавштине свих врста захваљујући хидроксидним јонима. Због тога се они обично налазе у производима за чишћење, као што су сапуни, течности за прање посуђа, детерџенти, избјељивачи, балзам за косу, сода бикарбона.
-
Нека испроба различите производе по укусу (наравно!). Међу овим киселим и базичним производима можете да пробате сок од поморанџе, млеко, соду бикарбону, лимун. -
Кушајте ове производе са дјететом и питајте да ли су кисели или базични. Подсетите га да киселине имају оштар укус, а базе горког укуса.
Део 3 Израда експеримената са киселинама и базама
-
Саберите прво материјал који ће вам требати. Деца воле да експериментишу, да сами манипулишу. Тако се чешће задржавају. За своје експерименте, тражите од њега да споји различите елементе потребне за ваше експерименте: листови купуса, миксер, додатак за воду, вода, пет пластичних шољица желатине, сода бикарбона, текућина за прање, сок од лимуна (зелено или жуто) и млеко. -
Направите му тест траке са листовима купуса. Ставите 4-5 листова црвеног купуса у блендер, посуду на пола напуните водом и измешајте. Оциједите мјешавину кроз додатак за главу, повратите љубичасту течност коју ћете убацити у желатину с волуменом желатине за волумен течности.- Ево још једне методе: узмете лончић који напуните водом и прокухате. Затим уроните лишће купуса и кувајте 10 минута док вода не поцрвени. Искључите гас и оставите да се охлади до собне температуре.
-
Тестирајте своје производе. Открићете да ли је пет производа које сте одабрали базични или кисели помоћу вашег реагенса. Ако ваш реагент постане црвени, ружичасти је да је ваш производ киселина, ако постане плав, црн, зелен, то је основно. Затражите од детета да потврди оно што би могло да погоди кушајући их (осим течности за прање судова, наравно!). -
Затим пређите на стварно искуство. Нека ваше дете стави жличицу сваког производа у сваку од 5 желатинских шољица. Резервишите млеко за последње искуство. Замолите га да напише све што је видео: укус, мишљење о томе како производ припада одређеној породици, боју реакције.- Саветовали сте да млеко задржите до краја. Заиста, реагенс не постаје црвен или тамно плав: прилично је светло љубичаст. Разлог је једноставан, млеко има неутралан пХ и зато није ни гипко ни горко на укусу. Тако ћете с овим паметно одабраним производима показати свом детету све врсте производа. На крају, подсетите га о принципима пХ скале и реците му да је нижи пХ производа, што је јачи и виши пХ, горки је укус.
-
Нека тестира принцип неутрализације. Јасно, натерајте га да помеша киселину и базу, тако да разуме да су ова два производа мање или више потпуно неутрализована. На пример, помешајте сирће и соду бикарбону и тражите да тестирају смешу реагенсом. ПХ је близу 7. -
Резимирајте шта сте му показали и погледајте да ли је разумео. Једном када су експерименти завршени, вратите се главним принципима пХ. Замолите га да објасни шта је урадио да би утврдио погодност одређеног производа за киселу или базну класу. Да описује експерименте и види да ли је све асимилирао. Постављајте му питања.