Садржај
- фазе
- Део 1 Једење хране богате хранљивим материјама
- Део 2 Усвојите дијету са високим влакнима
- Део 3 Избегавајте храну која може утицати на здравље дебелог црева
Колоректални полипи су мала избочења која се формирају у унутрашњој облози дебелог црева. Ови мали израсти у облику гљива могу бити мали или велики као лопта за голф. Неке врсте полипа, посебно оне мање, бенигне су, али друге, посебно оне које су се развиле, могу прерасти у карцином дебелог црева. Иако је могуће елиминисати их (на пример, колоноскопијом), једнако је важно модификовати њихову исхрану да се спречи њихово формирање.
фазе
Део 1 Једење хране богате хранљивим материјама
-
Конзумирајте више црвеног, жутог и наранџастог поврћа. Поврће и воће су важна група хране за превенцију бројних болести и карцинома. Конкретно, црвено, жуто и наранџасто поврће богато је витаминима и антиоксидансима, који помажу да дебело црево остане здраво.- Њихова посебна боја је последица витамина и антиоксиданата који садрже. Црвено, жуто и наранџасто поврће посебно је богато бета-каротеном, антиоксидансом који им даје црвену и наранџасту боју.
- Овај антиоксиданс је често повезан са витамином А, јер се претвара у овај витамин као резултат одређених хемијских процеса који се дешавају у телу. Уз то, ако се конзумира у добрим количинама, смањује ризик од колоректалног карцинома.
- Попијте шољу овог поврћа. Можете јести црвене, жуте или наранџасте паприке, слатки кромпир, тиквицу, тиквице бундеве, шаргарепу.
-
Једите храну богату фолном киселином. Ово је друга група хране која помаже у заштити дебелог црева и спречава стварање полипа. Срећом, фолна киселина је присутна у неколико производа.- Према неким истраживањима, дневна доза фолне киселине од 400 ИУ може помоћи у спречавању настанка полипа, али и рака дебелог црева.
- Да бисте лако појели 400 ИУ фолне киселине, довољно је да усвојите уравнотежену исхрану и једете углавном храну богату овим хранљивим састојком.
- Тачније, они који су богати фолном киселином укључују обогаћена зрна, шпинат, црни пасуљ, грашак, броколи, интегрално брашно, шпароге и кикирики.
-
Једите храну богату калцијумом. Калцијум је минерал који се обично налази у разним намирницама и доказано је да спречава стварање колоректалних полипа. Тако свој дебело црево можете заштитити тако што ћете редовно јести храну која га садржи.- Конкретно, у једном истраживању је показано да су код особа које су конзумирале 1200 мг калцијума дневно (што одговара три оброка хране са високим уносом калцијума) поновљени карцином дебелог црева били 20% ређи него код других људи.
- Калцијум је присутан у већини млечних производа, попут млека, јогурта, сира, кефира, скуте, итд.
- Осим у млечним производима, налази се и у другим намирницама биљног порекла. Бадеми, тамнозелено поврће, броколи, обогаћени сок од поморанџе или сојино млијеко одлични су извори калцијума.
-
Не заборавите здраве масти. Неке намирнице садрже посебну врсту масти која се назива омега-3 масне киселине. Познато по јачању срца, омега-3 масне киселине су такође корисне за дебело црево.- Према неким истраживањима, омега-3 масне киселине помажу у очувању и чак побољшању здравља ћелија дебелог црева. Да бисте спречили стварање колоректалних полипа, у своју исхрану укључите редовну залиху здравих масти.
- Здраве масти се налазе у многим намирницама. Једите их сваког дана да бисте заштитили дебело црево и спречили стварање полипа.
- Конзумирајте храну попут лавоката, маслиновог уља, лососа, маслина, туњевине, скуше, сардине, семенки лана и орашастих плодова.
-
Пијте зелени чај. Многе студије су већ показале предности овог чаја у превенцији полипа и колоректалног карцинома. Покушајте заменити кафу коју узимате свако јутро шољом зеленог чаја или попити једну или две шољице безкофеинског чаја после вечере. -
Пијте више воде. Иако вода није храна и не садржи храњиве материје, она је од суштинског значаја за одржавање здравља. Истраживања су нарочито показала да недостатак воде може изазвати дехидрацију и стварање колоректалних полипа.- Када не пијете довољно течности, ваше тело је приморано да узима воду у неким областима, као што су измет или друге ћелије, што изазива дехидрацију и затвор.
- Скраћено време цревног транзита и концентрација канцерогених ћелија могу повећати ризик од раста карцинома.
- Здравствени радници препоручују пити око 2 литре или 8 великих чаша воде дневно. Међутим, у неким је случајевима потребно повећати дневни унос текућине како би се спријечила затвор.
Део 2 Усвојите дијету са високим влакнима
-
Једите довољно поврћа дневно. Ови производи садрже висок ниво различитих хранљивих састојака који могу да одржавају тело здравим, као и влакна која штите дебело црево.- Влакна су кључна за правилно функционисање цревних покрета. Када је успорен цревни транзит, повећава се ризик од колоректалних полипа и рака дебелог црева.
- Да бисте испунили дневне препоручене потребе за влакнима, једите 3-5 порција поврћа дневно. То одговара 1 шољи поврћа или 2 шоље зелене салате.
- Поврће богато влакнима садржи артичоке, авокадо, шпароге, слатки кромпир, тамнозелено лиснато поврће, клице граха, цвеклу, цветачу, броколи и купус.
-
Једите воће. Плодови такође садрже разне храњиве састојке. Неко воће садржи пуно влакана, што помаже да се повећа њихова потрошња.- Једите 1 или 2 порције воћа дневно. Исправно измерите величину порције. Једна порција је мала кришка или 1/2 шоље сецканог воћа.
- Јабуке, марелице, бобице, банане, кантариони, наранџе и кокоси су неки примери плодова са високим влакнима.
-
Одлучите се за 100% целовите житарице. Друга група намирница позната по високом садржају влакана су житарице. Међутим, дајте предност 100% целовитом зрну него рафинираном зрну да бисте повећали унос хранљивих материја.- Кад год једете житарице (хлеб, пиринач, тестенине, итд.), Одлучите се за 100% производе од целог зрна. Они се подвргавају мањој обради и имају много већи садржај влакана од рафинираних производа, као што су бели пиринач или бели хлеб.
- У своју дневну исхрану уврстите две или три порције целовитих житарица. Једна порција је 1/2 шоље куваног пасуља или 60 грама производа.
- Конзумирајте производе као што су браон пиринач, хлеб, квиноја, зобене пахуљице, јечам, интегрална тестенина, просо и фарро.
-
Изаберите изворе протеина богатих влакнима. Можда нисте знали да многа високо протеинска храна такође садржи велику количину дијеталних влакана. У ствари, извори биљних протеина садрже добру количину влакана.- Махунарке нису само велике количине протеина, већ су и много влакана. Ово је важна група хране коју требате укључити у своју исхрану да бисте повећали унос влакана.
- Имајте на уму да су махунарке група биљних намирница, а то су грах, лећа, ораси и уљане семенке.
- Као члан протеинске групе, исте препоруке за величину порција важе и за њих. За једну порцију одмерите 1/2 шоље.
- Конзумирајте производе као што су црни пасуљ, сочиво, сланутак, кикирики, лимун, грах, соја и пинто грах.
-
Бирајте обогаћену храну. Будући да влакна имају веома важну улогу у укупном здрављу, многе прехрамбене индустрије почеле су је додавати својим производима. Ово је сјајан начин да помогнете људима да задовоље своје дневне потребе за тим састојцима хране.- Иако различите врсте хране садрже влакна, није лако лако задовољити дневне потребе. Мушкарцима и женама дневно је потребно 38, односно 25 г влакана.
- Поред допинга за храну која је природно богата влакнима, једи и прехрамбене производе обогаћене овим храњивим састојцима. Додају се током обраде ових производа и на тај начин могу вам помоћи да испуните своје потребе.
- Јогурт, житарице, сојино млеко, хлеб, шипке граноле и сок од поморанџе неки су примери хране обогаћене влакнима.
Део 3 Избегавајте храну која може утицати на здравље дебелог црева
-
Ограничите унос засићених масти. Док многе намирнице помажу у спречавању настанка колоректалних полипа, друге чине тело још осетљивијим на проблем и треба га избегавати.- Показало се да засићене масти, за разлику од омега-3 масних киселина, повећавају ризик од стварања полипа и рака дебелог црева.
- Конкретно, у једном истраживању је утврђено да сваки додатни 100 грама конзумираног црвеног меса (који има висок садржај засићених масти) повећава ризик од рака дебелог црева за 14%.
- Ограничите потрошњу говедине, саламе, хотдогс, сланине, кобасица и нарезова. Ови производи су високо прерађени и садрже велику количину засићених масти.
- Ако их и даље желите појести, пазите да величина порција не пређе 80 до 120 грама.
-
Једите мање шећера. Многи људи не схватају да храна и слатки напици такође могу повећати ризик од развоја колоректалног полипа или развоја колоректалног карцинома. Затим ограничите њихову потрошњу.- Шећер садржан у слаткој храни повећава ниво глукозе у крви. Према неким истраживањима, чак и пораст гликемијског индекса доводи до већег ризика од стварања полипа дебелог црева.
- Храна са високим шећером коју бисте требали ограничити укључује слаткише, слатка пића, колачиће, пите, колаче, сладоледе, слатке житарице, пецива и воћне сокове.
- Ако не желите да елиминишете ове производе из исхране, једите их у мањим оброцима и то само у посебним приликама (не често).
-
Покушајте да избегавате месне помфрит или превише прегореле. Поред избегавања или ограничавања одређене хране, такође треба обратити пажњу на начине кувања. Печена или роштиљ храна може повећати ризик од рака дебелог црева.- При кувању, посебно на роштиљу, могу се запалити или угријати. Иако су укусне, процес карбонизације хране ослобађа канцерогене ћелије које повећавају ризик од рака дебелог црева.
- Ако желите да користите роштиљ, избегавајте горење хране коју кувате. Када једете, уклоните све поцрнеле области или подручја која су постала угљена. Извадите ове делове вилицом и ножем тако да буду потпуно чисти.
- Храну такође можете умотати у алуминијску фолију док печете на жару или је кувате како бисте спречили да је изгори или угљен.
-
Ограничите конзумирање алкохола. Поред слатких пића, алкохолна пића поспешују стварање полипа дебелог црева. Стога би требало да ограничите конзумирање алкохола.- Према неким истраживањима, редовно конзумирање алкохола (изнад препоручене границе једне или две чаше дневно) повезано је са већим ризиком од колоректалних полипа.
- Уз то, свако ко има историју ових полипа постаје још рањивији на рак дебелог црева конзумирањем превише алкохолних пића.
- Покушајте да ограничите конзумирање алкохола. Жене не би требале пити више од једног пића дневно, док мушкарци треба да ограниче своју конзумацију на највише два пића дневно.