Садржај
- фазе
- 1. метод Користите руку и лакат
- 2. метод Знајте да ли је вода хладна
- Метода 3 Измерите ниво топлоте према величини мехурића
У неком тренутку ћете можда желети да одредите приближну температуру воде, али немате водоотпоран термометар. Отприлике можете одредити температуру воде препознајући неке знакове који указују на то да ли је близу кључања или смрзавања. Можете одредити температуру и руком или лактом. Међутим, имајте на уму да одређивање температуре воде без термометра неће вам дати тачан степен топлоте.
фазе
1. метод Користите руку и лакат
-
Држите руку у близини воде. Ако желите отприлике знати да ли је вода хладна, топла или врућа, прво је држите над њом. Ако осетите да топлота испарава из воде, врућа је и могло бисте је љутити. Ако не осећате топлоту, или је вода хладна или је на собној температури.- Не потапајте руку директно у воду. Било да се ради о кухињи или дивљини, прво држите руку над водом да бисте измерили њену температуру.
-
Уроните лакат у воду. Ако је резервоар за воду довољно велик, гурните један лактов у воду. Ово ће вам дати представу о његовој температури. Можете одмах да кажете да ли је вруће или хладно.- Избегавајте да руку стављате у воду за коју не знате температуру, уз ризик да вас изгори.
-
Измерите температуру воде. Ако лакат оставите у води пет до десет секунди, можда ћете имати грубу представу о његовој температури. Ако је мало топло, али није вруће, температура му је око 38 ° Ц.
2. метод Знајте да ли је вода хладна
-
Потражите знакове кондензације на контејнеру. Ако се ваша вода налази у металној или стакленој посуди (као што су посуда за судове или ваза Девар) и приметите почетак кондензације, будите свесни да је вода хладнија од амбијенталног ваздуха.- У основи, кондензација се јавља брже када је вода знатно хладнија од температуре околине.
- Ако примијетите да се на вањској страни чаше формира кондензација за двије или три минуте, будите свјесни да је дотична вода хладна.
-
Пазите на формирање леда. Ако је вода врло хладна и почне да замрзава, приметићете да ће се око ивица посуде почети формирати мали слој леда. Температура воде која почиње смрзавати биће врло близу 0 ° Ц, мада може бити и топлије за неколико степени, између 1 и 2 ° Ц.- Ако, на пример, погледате посуду са водом у замрзивачу, приметићете да мали комади леда почињу да се формирају тамо где вода додирује страну посуде.
-
Проверите да ли је вода смрзнута. Ово је лак корак који можете довршити на први поглед. Ако је вода замрзнута (чврсти лед), њена температура је 0 ° Ц или нижа.
Метода 3 Измерите ниво топлоте према величини мехурића
-
Потражите мале мехуриће чим вода почне да се загрева. Ако желите да добијете прилично тачну представу о температури воде током грејања, посматрајте мале мехуриће који се формирају на дну посуде или посуде. Врло мали мехурићи указују на то да је вода на око 71 ° Ц.- Изгледају мехурићи на овој ниској температури козице, отприлике о величини главе длаке.
-
Пазите на средње велике мехуриће. Како вода кључа, мехурићи на дну посуде ће почети да расту и мало прелазе величину козице. Ово је добар показатељ да вам се топла вода приближава 79 ° Ц.- Лагани вирови паре такође ће почети да се дижу са дна топле воде када достигне 79 ° Ц.
- Бобице ове величине су познате као ракове очи.
-
Пазите на веће мехуриће у порасту. Мјехурићи на дну посуде ће и даље расти и на крају се уздићи на површину воде. У овом тренутку ће вам вода бити око 85 ° Ц. Такође можете знати када вода достигне ову температуру, јер ћете чути благи клик клик са дна посуде.- Први мехурићи који почну да се издижу на површину су отприлике величине рибље очи.
-
Гледајте фазу бисерна огрлица. Ово је последњи корак загревања воде пре него што почне кључати. Велики мехурићи који долазе са дна посуде брзо ће се уздићи на површину, формирајући неколико континуираних ланаца растућих мехурића. Температура воде у овој фази биће између 91 и 96 ° Ц.- Убрзо након фазе бисерна огрлицавода ће достићи 100 ° Ц, а затим тачку кључања.