Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 11 људи, неки анонимни.
2 Помијешајте одрезак, лук, јаја, мрвице и суве зачине.
3 Узмите добру шаку млевене говеђе мешавине и дајте јој облик мале овалне пите, дебљине око 3 цм. Овај рецепт треба да даје 6 великих овалних "одрезака".
4 Растопите путер у тави на средњој ватри.
5 Смеђе одреске из Салисбурија. Да бисте избегли прекухавање, оставите да поцрне највише 5 минута са сваке стране.
6 Изрезујте кашику са таве са жлицом. Ово ће исцедити уље из меса.
7 Пребаците одреске у тепсију прекривену алуминијумском фолијом. оглашавање
Метод 2 од 2:
Припремите сос
-
1 Помијешајте супе, вино, Ворцестерсхире сос и браон сос у средњој посуди. -
2 Загрејати састојке на лаганој ватри 15 минута, повремено мешајући. -
3 Сипајте сос преко салисбури одрезака. -
4 Пеците одреске у рерни 30 минута. -
5 Послужите уз пире кромпир, пиринач или тестенину са јајима. -
6 То је то! оглашавање
савет
- Можете направити мало више соса додавањем неколико кубних бујона и шољице воде.
- Понекад је лакше дати одрезак овалног облика ако претходно насјецкану смјесу одреска ставите у фрижидер на пола сата.
- Неки радије прже одреске, оциједе их и додају сос. Одресци задржавају свој облик боље ако се пеку, него када се прже.
упозорења
- Ако гледате свој ред, једите свој одрезак из Салисбурија без соса.
- Ако покушавате да избаците угљене хидрате из исхране, размислите о томе да кромпир и кукуруз замените са салатом и зеленим поврћем.
Неопходни елементи
- Посуда за салату средње величине;
- Средње величине таве;
- Шерпица средње величине
- Скиммер или лопатица;
- Велика посуда од ливеног гвожђа;
- Лист алуминијума.