Садржај
Коаутор овог чланка је Матхев Рице. Матхев Рице ради у посластичарству ресторана у Сједињеним Државама од краја деведесетих година прошлог века, а његове креације су биле представљене у емисијама Фоод & Вине, Бон Аппетит и Мартха Стеварт Веддингс. Еатер је 2016. године назвао Матхева једним од 18 најбољих кувара које ће пратити на Инстаграму.У овом је чланку цитирано 12 референци, они се налазе на дну странице.
Торта "црвени баршун" је укусна пецива која је погодна за све прилике. То не значи да је његово прављење тешко. Једноставни и укусни, овај импресивни десерт ће се дивити свима онима за које ћете га направити.
састојци
За торту
- 100 г путера или биљне масти
- 300 г шећера
- 3 јаја
- 2 кашике какао праха
- 40 г бојања црвене хране
- Жличица соли
- 300 г брашна
- Жличица екстракта ванилије
- 250 мл сурутке
- Жличица соде бикарбоне
- Кашика сирћета
За смрзавање
- 450 г свежег сира на собној температури
- 400 г шећера за глазуру
- Жличица екстракта ванилије
- 100 г путера
фазе
Део 1 од 2:
Направите торту
- 8 Торта је спремна. Добра проба! оглашавање
упозорења
- Будите опрезни када користите нож или рерну.
- Заштитите руке рукавицама у рерни када требате да узмете врући колач и друге вруће предмете.
- Ако глазуру разблажите са млеком које није цело, може бити превише течно.
Потребни елементи
- Калуп за торту
- Импулси
- Прибор за пециво