Како направити јелло

Садржај

• фазе
• Део 1 Припрема калупа
• Део 2 Израда мешавине препарата на бази Јелло-а
• Део 3 Прекријте различите боје желе
• Део 4 Размотајте Јелло

У овом чланку: Припрема шкољке Израда мешавине препарата на бази ЈеллоПрепоручите различите боје желе-а Захтевајте ЈеллоРеференцес

Јелло је десерт јарке боје, направљен од свежег и слатког желе. Често је представљен у облику "празног дела" састављеног од различитих слојева боје и складно се наноси, који истичу његову скулптуру и мекану структуру. Јелло има особину стврдњавања усвајањем облика калупа у који се улива. Међутим, да би се постигао оптималан резултат, препоручује се одлучити се за традиционалну методу припреме, а не за ону која је предложена на кутијама за припрему.

фазе

Део 1 Припрема калупа

1. 
   

   
   Купите калуп чији облик волите. Калупи за камин традиционално се бирају за ову врсту употребе, јер дају вашем Јеллоу прекрасан кружни облик. Добићете боље резултате одабиром модела калупа за димњак који се не лијепи.

2. 
   

   
   Одлучите се за силиконски Јелло калуп. На интернету ћете пронаћи велики број калупа разних облика, од којих ће неки бити савршено прилагођени различитим догађајима који се славе у години. На пример, можете да купите дагње у облику срца, божићна дрвца и руже.

3. 
   

   
   Купите број кутија Јелло који одговара броју боја које желите да се нанесе у ваш калуп. Да бисте напунили стандардни калуп за димњак, требат ће вам око пет кутија Јелло и једна посуда по боји млијека. Такође мешањем припремите шољу и четвртину кључале воде.

Део 2 Израда мешавине препарата на бази Јелло-а

1. 
   

   
   
   
   Прокухајте воду. Помијешајте једно паковање препарата Јелло и једну шољу и четврт кипуће воде. Користећи металну кашику, енергично мешајте док се смеша потпуно не растопи у води.
   • Имајте на уму да је количина воде која се користи у овом рецепту мања од оне која је приказана на кутији. Ово ће вам омогућити да добијете чвршћи желе.

2. 
   

   
   Примените ову технику на све своје желе боје пазећи да употребите здјелу салате по боји. Запамтите да број потребних кутија Јелло-а потпуно зависи од волумена вашег калупа. Због тога је увек најбоље купити неколико додатних кутија како бисте били сигурни да вам не остане без желе.

3. 
   

   
   Пустите да се ваш Јелло препарат меша на собној температури. Пре него што наставите на следећи корак, проверите да ли имате довољно простора у свом фрижидеру.

4. 
   

   
   
   
   Ако желите да замаглите једну од својих жућкастих боја, додајте 3 кашике (3 цл) киселе павлаке у посуду која садржи боју. Затим туците павлаку у желеу.

5. 
   

   
   Додајте садржај смрвљене Дананас кутије или било којег другог конзервираног воћа у своју мешавину Јелло. Мешајте док се не добије хомогена смеша.

6. 
   

   
   Ако желите да свака боја желе буде уједначена, не изливајте их у калуп све док им не дозволите да почивају. Пре него што одвојите Јелло, оставите га и једну ноћ у фрижидеру.

Део 3 Прекријте различите боје желе

1. 
   

   
   Набавите спреј за печење без лепљења и пошкропите унутрашњост металног или силиконског калупа.

2. 
   

   
   Излијте садржај прве шоље желе на дно калупа. Затим оставите да стоји 20 минута у фрижидеру. Извадите калуп из фрижидера чим врх првог слоја почне да се гелира и одваја од калупа, остављајући мали празан простор.

3. 
   

   
   Жлицом додајте следећу боју. Ако желите да створите занимљив контраст, можете се одлучити за додавање слоја желе припремљеног са павлаком. Оставите га да одстоји 20 минута у фрижидеру, тако да горњи део другог слоја почне да се гелира.

4. 
   

   
   Након истека времена, извадите калуп из фрижидера и додајте следећи слој. Вратите калуп у фрижидер и оставите да се млеко поклопи 20 минута. Обновите овај поступак док не употријебите све своје Јелло мјешавине.

5. 
   

   
   Након што сте додали све своје слојеве, оставите преко ноћи у фрижидеру.

Део 4 Размотајте Јелло

1. 
   

   
   Оперите руке. Затим их осушите.

2. 
   

   
   Прстима притисните нежни притисак да се рубови Јеллоа одвоје. Ако сте користили калуп за камин, не заборавите да скинете и средишњи круг.

3. 
   

   
   Донесите савршено равно јело. Изаберите јело чији је обим неколико центиметара већи од вашег калупа.

4. 
   

   
   Велику посуду за салату напуните млаком водом.

5. 
   

   
   Умочите калуп у млаку воду тако да ивице Јелло не слегну. Пазите да вода не уђе у калуп.

6. 
   

   
   Након што прође 15 секунди, извадите калуп из посуде.

7. 
   

   
   Посуду окрените наопако и ставите је на калуп. Чврсто држите врх посуде и калупа.

8. 
   

   
   Вратите целину тако да јело буде на свом месту. Требало би да осетите како Јелло силази из калупа. Ако то није случај, окрените калуп, потопите га још неколико секунди у млакој води, а затим покушајте поново да скините Јелло.

9. 
   

   
   Служите своје Јелло тако што ћете је исећи.

10. 
    

    
    Ваше Јелло је спремно за дегустацију.