Садржај
- фазе
- 1. метод Тост хлеб у тави
- Метода 2 Коришћење роштиља
- Метода 3 Употреба рерне
- Метода 4 Тост хлеб над ватром
Ако вам понестане простора у кухињи или не желите да купите неки други апарат, можда се питате како можете препећи хлеб. Ако немате тостер, постоје и друге једнако ефикасне методе. Можете користити шпорет на штедњаку, роштиљ пећнице или саму пећницу. Можете чак и наздравити хлеб по кампу док кампирате!
фазе
1. метод Тост хлеб у тави
- Загрејте таву. Узмите средњу таву од нехрђајућег челика или добро огуљено ливо. Ставите га на шпорет и загрејте на средњој ватри. Сачекајте неколико минута или две.
-
Маслац хлеб. Док се тава загрева на шпорету, помоћу ножа за путер раширите путер на једној страни кришке хлеба коју желите да роштиљ.- Држите путер у посуди са маслацем на радној површини тако да буде мекано и лако се шири.
- Ако се нож превише лепи за хлеб, држите кришку на месту притиском на један од његових углова.
-
Ставите хлеб у тепсију. Једном када перете маслац, ставите је у посуду за пржење тако што ћете доњу страну маслаца поставити тако да додирује врући метал. -
Покријте тепсију. Ставите тежак поклопац на контејнер и оставите га на месту 2 мин. Задржаће топлоту тако да хлеб брже сагори.- Ако вам се пећ загријава довољно јако или не желите да тост буде превише хрскав, загријте га на лаганој ватри.
-
Пребаците кришку. Прво путер са друге стране. Након 2 минуте уклоните поклопац тепсије и раширите маслац на лицу хлеба који је окренут према горе, а да не извадите кришку посуде. Преокрените га лопатицом када завршите. -
Грилл другу страну. Покријте тепсију и сачекајте још 2 минута. Вратите поклопац на посуду и тостите хлеб 2 минуте. Извадите га лопатицом и ставите на тањир. Украсите састојцима по вашем избору и поједите га.
Метода 2 Коришћење роштиља
-
Поставите сталак за рерну. Ставите га на највиши положај. Роштиљ се налази на врху уређаја. Поставите сталак тако да хлеб буде што ближе роштиљу када га укључите. -
Загрејати роштиљ. Укључите га и причекајте да се загреје. Вероватно постоји дугме за укључивање и искључивање, али можда ћете моћи и да подесите његову температуру. У том случају подесите је на високу температуру када је укључите и оставите да се загрева око 5 минута. -
Пеците хлеб. Ставите кришку коју желите да печете на подмазани лим за печење. Ставите га на сталак за рерну који сте поставили што ближе роштиљу на врху рерне.- Ако немате тепсију, хлеб можете пажљиво ставити директно на сталак.
- Уопштено, посуде за печење су довољно велике, што их чини савршеним за печење више кришки истовремено.
-
Пребаците кришку. Пажљиво је посматрајте. Снажна топлота роштиља учиниће тост хрскавим, али ако не пазите, могуће је да гори. Након минуту или две кувања, окрените резалицу кухињским језиком отпорним на топлоту да наздравите другој страни. -
Извадите здравицу. Након минут-два кувања ставите рукавице да се заштите и извадите плочу из рерне. Тост узмите кухињским језиком и ставите га на тањир. Раширите састојке по вашем избору и поједите их.
Метода 3 Употреба рерне
-
Загрејати рерну на 180 ° Ц. Укључите и подесите на прилично ниску температуру (у поклопцу, око 180 ° Ц). Сачекајте док не достигне ту температуру пре него што ставите хлеб на врх. -
Пеците хлеб. Ставите на лим за печење и ставите у рерну. Ставите га на сталак на средину рерне да се хлеб равномерно пече. -
Окрећите кришке. Након отприлике 5 минута, отворите рерну и окрените хлеб с два кухињска крпица да решите другу страну. -
Попијте здравицу. Оставите да се кува још око 5 минута, а затим извадите плочу из рерне и заштитите се рукавицама у рерни. Узмите рерне са роштиља са кухињским квачицама и ставите их на тањир. Украсите их састојцима по вашем избору и поједите их.- Одаберите класични намаз попут путер од кикирикија или чоколаде. Тост можете посипати шећером цимета.
- Ако желите нешто оригиналније, тост украсите козјим сиром, пекмезом од смокава и ораха или хуммусом и тапенадом.
Метода 4 Тост хлеб над ватром
-
Изаберите сигурно место. Ако нема ископаног места на којем можете запалити пожар, изаберите место на коме нема растресиве земље, траве или запаљивих елемената. Проверите да нема горње гране изнад. -
Запалите ватру. Поставите велико камење на земљу у круг око локације коју сте одабрали. Ставите предмете као што су комадићи папира, картона, ситно дрво или гранчице. Запалите ватру упаљачем и лагано дувајте на пламену док не нарасту и не протежу се. Како се ватра повећава, додајте друге ситне комаде дрва, затим мале трупце и на крају веће трупце.- Ако имате проблема са растом пожара или га држите даље, покушајте да истовремено запалите неколико комада папира и дрвета.
-
Поставите решетку. Након што ватра правилно гори, додајте дрвени угљен и пажљиво ставите метални роштиљ пазећи да буде стабилна. Ако сте правилно постављени, поставите средњу или велику посуду од ливеног гвожђа на врх.- Ако желите да унесете мало укуса у тост, истопите маслац у тави. Ако сте кували димљени свињски пасуљ, можете користити и свињску маст која је измакла.
-
Ставите хлеб у тепсију. Положите га равно у контејнер. Можете да печете онолико кришки колико можете да ставите у таву без преклапања. -
Окрећите кришке. Окрећите их неколико пута док не буду печене са обе стране. Камп је мало више непредвидив од уређаја попут пећнице, роштиља или пећи. Завијте хлеб пинцетом након 20 до 30 секунди да бисте видели колико брзо иде. Поново га окрените након 30 секунди. Ако је потребно, преврните га још неколико пута. Кад обе стране изгледају златно као друга, извадите је из шанка са шипкама. -
Угасите ватру. Када завршите са уживањем, напуните велику канту воде и излијте је на пламен да их угасите. Кад их влажите, жеруницу промијешајте да бисте били сигурни да је сав дрвени угљен влажан. Кад се пепео и жерња више не вију, можете напустити место на сигурно.
- Хлеб
- Маслац
- Нож за маслац
- Средња тава
- Поклопац тепсије
- Лопатицом
- Кухињске каишеве
- Тепсија за печење
- Рерна
- Кувар
- Тањур
- Тајмер (опционо)
- Преливи за тост (необавезно)
- Камење
- Папир или картон
- Мало дрвета
- Упаљач или шибица
- Трупци
- Метални роштиљ
- Угаљ
- Велика канта
- Вода