Садржај
Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.Цитирано је 8 референци у овом чланку, они су на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Ако желите да скухате лосос код куће, могуће је да вас операција може импресионирати. Међутим, постоје филети лососа који се врло лако спремају у тави. Осим тога, можете га зачинити на било који начин. Имајте на уму да пржени лосос задржава меко месо прекривено хрскавом кожом. Уради то! Брзо је направити и укусно.
састојци
- 1 кашика маслиновог уља (за кување)
- 2 филета лососа (170 г по филету)
- 2 кашике маслиновог уља (кашикица са лососом)
- 1/4 кашике кухињске соли
- Неколико зрна здробљеног црног бибера
фазе
Део 1 од 2:
Припремите лосос
- 4 Ставите филете на тањир. Након што се филети скувају, ставите их на тањир и прекријте их алуминијумском фолијом. Филете оставите више или мање од 5 минута, то ће омогућити кување да се заврши, а такође ће се сок добро распоредити по мрежама. Затим их послужите док су још вруће.
- Могуће је кухати лосос и чувати у фрижидеру. Затим га можете користити у јелима за које је потребан кувани филе лососа или куване мрвице од лососа. Имајте на уму да кожа више неће бити хрскава, као што би то било тек након кувања. Дакле, било би боље уклонити га пре него што га интегришете у један од својих препарата.
Неопходни елементи
- Тава од ливеног гвожђа или тава
- Кљешта са дугим носом (опционо)
- Метална лопатица за рибу
- Тајмер
- Тањир или тањир
- Алуминијска фолија