Садржај
- фазе
- 1. метод Тост хлеб са тостером
- 2. метод Тост хлеб у рерни
- 3. метод Направите тост у тави
- Метода 4 Тост хлеб са пламеном
- 5. метод Изаберите хлеб
- 6. метод Гарнирајте са тостима
Тост је стар готово колико и људска цивилизација: Египћани су га већ припремали за сухи хлеб. То је једноставна и укусна храна, једноставна за припрему и смештај, која је погодна за све оброке у току дана. Можете припремити здравице са свим врстама хлеба, тостера, рерне, таве ...
фазе
1. метод Тост хлеб са тостером
-
Ставите своје кришке хлеба у режије тостера. Резите мало кришке ако су превелике за прорезе тостера. Пазите да стране тостера не буду трљане о тостере.- Ако је то случај, стране ће изгорети и смрадити вашу кухињу. Зато пазите да кришке нису превише густе или широке.
-
Подесите топлоту да наздравите здравици. У зависности од врсте и дебљине хлеба и боје и хрскавости, ставите тостер на више или мање снаге. Ако нисте сигурни, ставите мало снаге на почетку и ако вам тости нису довољно печени на роштиљу, повећајте за друго кување.- Тостери, посебно лошијег квалитета, често су непоуздани у погледу поставки која одговарају степену "роштиља" који желите. Неки се жале да чак и при највећој снази хлеб треба неколико пута пећи на жару да би био поруменљен. Боље је да започнете са малом снагом како бисте били сигурни да не печете тост, а затим повећајте ако желите.
-
Притисните дугме за тост хлеба. Пазите на тостер како бисте били сигурни да не печете свој хлеб, а затим пажљиво извадите тостере из тостера.
2. метод Тост хлеб у рерни
-
Ставите кришке хлеба на сталак за рерну. Најбољи начин да се хлеб равномерно пече је у рерни. Кришке хлеба можете поставити на лим за печење или директно на сталак.- Поставите роштиљ или тањир на највиши положај у рерни да печете хлеб. Ефикасније је користити довољно јаку снагу током краћег времена од мале снаге током дужег времена, тако да користите роштиљ ако је могуће.
-
Укључите грилл у рерни или ставите одговарајућу снагу да печете тосте. Роштиљ, који загријава само врх рерне, најбржи је начин припреме здравица. Једини проблем је понекад пребрз и може запалити тост. Морате их пажљиво надгледати током кувања.- Ако имате плинску пећ, вероватно ћете имати роштиљ који можете користити за тост. Једина разлика је у томе што то може бити негде другде, на врху или на дну рерне, без сумње.
- У већини пећница можете поставити време кухања које ће искључити рерну по потреби. Али свеједно пазите на тост ако нисте упознати са рерном.
-
Користите гумице да вратите здравице на пола пута у кување. Ако своје кришке хлеба ставите на полицу или употребљавате грил, горња страна ће пећи, али не и друга. Стога морате вратити своје кришке ако желите равномерно тостиране тосте. -
Тосте извадите из рерне. Будите опрезни, роштиљ вам може брзо запалити тост, уклонити их чим су златни и хрскави. Ако их оставите предуго, биће им угађено у тренутку кад их оставите предуго.
3. метод Направите тост у тави
-
Ставите своје кришке хлеба у тепсију. Најбоља врста таве коју можете користити да равномерно печете хлеб је гвожђа тава без масти. Једноставно ставите кришке хлеба у тепсију и оставите их да се пеку.- Да ли желите да додате путер пре кувања здравица? Зашто не! Можете тостирати своје здравице са мало путера да их учине хрскавим и да им дају лепу златну боју.
-
Загрејати таву на средње јакој ватри. Кад је вруће, додајте кришке хлеба и пустите да се роштиљају. Прва страна је можда мало дужа за роштиљ од прве, јер се тава још увек загрева, али друга ће бити бржа. Пазите на здравице. -
Вратите здравицама на пола пута кувањем. Помоћу калема окрените кришке хлеба и препеците другу страну. Можете их вратити неколико пута како бисте били сигурни да са обе стране не изгоревају и не сметају.
Метода 4 Тост хлеб са пламеном
-
Поставите роштиљ над пламен. Један од начина тостирања хлеба, често подцењеног или заборављеног, је да се направи пламен. Покушајте то учинити на ватри за роштиљ након печења хамбургера или меса ради укуса или код ватре.- Ако користите роштиљ код ватре, покушајте да га очистите пре него што га поцрпите ножем или лопатицом како бисте уклонили било какав остатак или хрђу. Оставите је да сагорије на тренутак да бисте је дезинфиковали и испрали све остатке угља.
-
Ставите кришке хлеба директно на сталак. Можете ставити мало маслиновог уља да направите медитерански тост или хлеб ставити сам на роштиљ. Пазите пажљиво јер ће се брзо изгорети.- Не стављајте поклопац на роштиљ или на ватру. Не брините о одржавању топлоте. Ако користите логорску ватру, будите пажљиви како бисте гледали здравице. Могу врло брзо изгорети.
-
Често враћајте хлеб. Печени хлеб на роштиљу или у пламену хлеб се може запалити врло брзо, тако да га морате редовно враћати, као што је то случај са марсхмалловс. Ако мало потамни, не брините.- Тешко је набавити заиста „спаљени“ хлеб, али алтернативу је ипак вредно покушати.
-
Играјте пећинског човека. Римљани су пекли хлеб стављајући га на камење крај ватре. Нема једноставнијег. Сложите своје кришке хлеба на камен који је очистио крај ватре и вриштајте на месец пре него што наздравите здравици! -
Користите роштиљ. Овај класични прибор за кампирање и роштиљ савршен је за тост круха. Ово је дводијелни метални роштиљ с дугом ручицом који можете користити за пржење хљеба и печење на жару.- Масноћу или мало уља ставите на унутрашњу страну роштиља, а затим ставите кришке хлеба и затворите. Држите роштиљ на топлоти неколико минута, редовно га окрећући и уживајте у топлом тосту!
- Тада можете направити укусне сендвиче.
5. метод Изаберите хлеб
-
Покушајте пећи хлеб са сендвичем. Без обзира да ли је бели, пуни, ражени, традиционални хлеб идеалан је за печење на роштиљу и чини одличне здравице. Увек је унапред исечен, што вам даје обичан тост савршен за топли сендвич или доручак.- Бели хлеб и бели хлеб се грију много брже од целих или богатијих хлеба. Пазите их да не изгоре!
-
Можете пробати богатији и гушћи хлеб. Ако вам бели хлеб не одговара, покушајте да узмете хлеб од брашна са густом мрвицом и лепом коре. Отиђите у своју локалну пекару и изаберите хлеб који је добар за роштиљ. Можете пробати:- штапић;
- специјални хлеб (са грожђицама, смоквама, орасима ...);
- хлеб хлебе;
- комплетни хлеб, вишезрнат, зрно ...;
- црни хлеб.
-
Изаберите претходно исечени хлеб. Тешко је редовно резати хлеб, па ће бити лакше користити већ резани хлеб. Чак и ако купујете цео хлеб у пекари, можете тражити да га исече помоћу посебне машине.- Ако не можете да купите претходно исечени хлеб или да га машите машином, режите хлеб ножем за хлеб. Направите кришке дебљине око 1 цм, не превише танке или превише дебеле.
-
Хлеб држите сувим или чврстим за тостер. Ако имате хлеб који се превише осуши да би га могао појести, немојте га бацати, грилите га! Тост старог хлеба даје му други живот и избегава расипање.- Тости су вероватно изумљени у Египту, мушкарци који су градили пирамиде често су плаћали хлебом који је дуго остао напољу постајући сув. Да би било угодније јести, пржили су га на ватри, стварајући прве здравице.
6. метод Гарнирајте са тостима
-
Тостове преполовите на пола, у четвртине или их оставите целе. У прошлости су кувари нарезали тост без маслаца на пола вертикално, а тост изрезали на пола дијагонално, да би их конобарице разликовале. А сви знају да су тости дијагонално точнији зар не?- Клупски сендвич се реже два пута дијагонално, док се тост штапићи сече вертикално и сервирају уз кухано јаје. Прережите здравице онако како желите.
-
Угасите здравице. Када коначно будете имали свој савршени и топли тост, једноставно га морате украсити. Можете ставити све што желите, али ево неколико идеја:- путер;
- кикирики путер;
- џем;
- Нутелла;
- шунка, салата, сир ...
-
Направите здравицу са циметом и шећером. Нема ништа боље након дугог зимског дана од овог топлог и слатког тоста. Следеће састојке помешајте у чинији и распоредите их на тост:- 1/2 кашике слатког путера;
- 1/2 кашике цимета у праху;
- 1 кашика шећера у праху.
-
Направите тост од сира. Као оброк или денцас, тост од сира је увек добродошао. Можете то учинити с груиере, моцарелом, цхеддаром, намазом од сира ... на вама је! Печени метод је најбољи.- Режите хлеб са једне стране и извадите из рерне. Ставите сир са стране са роштиља.
- Ставите у рерну да се непржени страна добије златно браон и сир се истопи. Извадите из рерне када се сир растопио.
-
Пробајте здравицу са гљивама, говеђим соком и пасуљем. Ова комбинација може изгледати чудно, али говеђи сок се често користи у кувању на енглеском језику у пратњи пасуља и гљива.- Сатиране шампињоне одлична су пратња месу и одресцима, а још су бољи на комаду тоста.
- Пасуљ на тосту је класик традиционалног енглеског доручка.
- Млевено говедина са шлагом на тосту долази из средњезападне Америке и омиљено је међу љубитељима тоста.
-
Пробајте Фриед Елвис. У својим каснијим годинама легендарни певач био је вешт у монструозном сендвичу направљеном од тоста од белог хлеба, кикирики путера, банане, грожђане желе и сланине, пржене у масноћи потоњег. Желите да се опробате у краљевим ципелама? Ево како.- У тави скувајте неколико кришки сланине, резервишите масноћу. Извадите сланину и направите сендвич од маслаца од кикирикија са белим хлебом, додајући сланину, кришке банане и вашу омиљену желе.
- Вратите све у таву са сланином и испржите сендвич са роштиља са обе стране. Када је хлеб златан и хрскав, време је за укус! Користите пешкир!