Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 11 људи, неки анонимни.Поријеклом је из Порторика, кокито је алкохолни коктел направљен од млека. Веома популаран, често се проба за Божић. Неки га зову "порторикански гуск" иако традиционални рецепт не садржи јаја. И тачно је да кокито има овај богат и кремаст баршун са аромама цимета, тако да евоцирају божићни празници, а многи људи заправо воле класични јакног коквито! Желите знати како направити свој домаћи кокито?
фазе
-
Сакупите потребне састојке. Обавезно држите све састојке при руци: кутија незаслађеног кондензованог млека, кутија заслађеног кондензованог млека, кутија кокосовог млека, белог рума, цимета у праху, течни екстракт ванилије, две штапиће с циметом и зрнце ванилије поделите на пола. Махуна ванилије није обавезна, али је плус: даје укусан укус који екстракт ванилије не може у потпуности да замени. Бели рум можете такође заменити обичним румом. Ако желите још баршунасте конзистенције, уместо кокосовог млека користите кокосову крему.- За верзију без алкохола, замените рум са око 10 коцкица леда.
-
Све састојке помешајте у блендеру. Започните стављањем незаслађеног кондензованог млека, заслађеног кондензованог млека и кокосовог млека. Укључите блендер и мешајте око 1 минуту. Затим додајте рум, цимет у праху и течни екстракт ванилије и поново измешајте. Ако ваш блендер нема довољно капацитета, састојке можете помешати у малим количинама. -
Сипајте смешу у теглу и ставите у фрижидер најмање два сата. Можете користити обичан врч или кафану или стаклену флашу. Међутим, шта год одлучите, пазите да поклопац има поклопац и пажљиво га затворите: није неопходно да шкољка осјети мирисе који би могли увући у ваш фрижидер. Чак можете чувати шкољку у посуди миксера, под условом да има поклопац. Освета је јело које се једе хладно: коквит такође! Неки одлазе хладити кокито преко ноћи, али два сата ће бити довољно.- Пре хлађења гурните штапиће цимета и зрно ванилије у врч или боцу.
-
Добро протрести пре послуживања. Тако ће се састојци још боље мешати. -
Служити. Ово пиће сипајте у мале чаше и поспите мало цимета у праху или украсите штапићем цимета. Можете је послужити и „на стијенама“, са коцкицама леда. Ако остане и након дегустације, знајте да коквито стоји веома добро у фрижидеру, отприлике недељу дана. Али ако оперете правилно припремљено, неће бити ни капи! Овај рецепт може да напуни приближно 5 боца од 250 мл.- Ако волите овај коктел, али желите да буде мање алкохолни, можете заменити неки део рума са коцкицама леда, кокосовим или чак пуним млеком.