Знање

Како направити огуљене кромпире

Posted on
Аутор: Randy Alexander
Датум Стварања: 27 Април 2021
Ажурирати Датум: 16 Може 2024
Anonim
ПРЯМЫЕ ЯЙЦА дома | Как сделать длинные яйца дома -- Голодный Мужчина, Выпуск 93
Видео: ПРЯМЫЕ ЯЙЦА дома | Как сделать длинные яйца дома -- Голодный Мужчина, Выпуск 93

Садржај

У овом чланку: Једноставне пилинге од кромпираПипсор од кромпира, туњевина огуљени кромпирНекалоричне коре од кромпираРеференције

Коштице крумпира савршени су залогај за ваш сљедећи роштиљ у врту и увијек су добродошли када један дан проведете испред телевизије гледајући спорт. Можете то учинити да забавите своје госте или као ужину за себе, само зато што имате жудњу за хрскавим и укусним кромпиром. Ако желите знати како направити кромпир од љуштења на различите начине, само слиједите ове кораке.


фазе

Метода 1 Једноставне коре од кромпира



  1. Загрејати пећницу на 180 ° Ц.



  2. Изрежите 1 кг кромпира на пола по дужини.



  3. Нарежите кромпир виљушком. Кромпир неколико пута изгњечите виљушком. Ово ће им помоћи да се кухају у микроталасној.



  4. Кромпир протисните у микроталасну на високој температури док се потпуно не скува. Замотајте кромпир у влажни папирни пешкир и микроталасну пећницу. Потребно је око 5 минута да се микроталасна пече кромпир и око 10 минута 3 кромпира. Ставите неколико кромпира одједном на тањир и пазите да их кухате, убадајући их виљушком.




  5. Извадите кромпир из микроталасне. Уклоните влажни папир и оставите их да се охладе.



  6. Остружите унутрашњост кромпира. Чврстом кашиком истрљајте месо кромпира остављајући само кожицу и танки слој кромпира. Ако премажете унутрашњост превише, можете да ишчупате кожу кромпира, што ће му отежати касније да кромпир садржи састојке.



  7. Направите смешу за пуњење. У шољи помешајте 2 шоље ренданог сира чедра, 1 гомилу коцкица зеленог лука и 4 кашике сланине са месом кромпира. Добро промијешајте док се састојци не помешају.



  8. Зачин зачините сољу и бибером. У смешу додајте со и бибер за више укуса.




  9. Ставите кору кромпира у рерну на 5 минута. Ово ће их учинити мало хрскавим.



  10. Сипајте смесу у крумпире. Кухајте кромпирове коже и њихово месо у рерни најмање 20 минута. Проверите да ли цхеддар не гори. Када буду готови, пилинги ће бити лепи и хрскави, а унутрашњост укусна и браон.



  11. Служити. Скините кожице из рерне и оставите их да се охладе најмање 5 минута. Затим послужите са 1 шољицом креме са стране или са капљицом креме на свакој коре крумпира. Такође су укусни уз чашу пива.

2. метод чипс од кромпира



  1. Загрејати пећницу на 200 ° Ц.



  2. Смеђи кромпир оперите у рерни. Након прања кромпира, папирним пешкиром обложите их немасним кухињским уљем и ставите их на лим за печење. За кухање кромпира требало би 45-60 минута. Можете их тестирати тако да их ударите виљушком.



  3. Извадите кромпир из рерне. Сачекајте најмање 10 минута за хлађење.



  4. Сваки кромпир нарежите по дужини. Ножем исецкајте дугу кришку у сваки кромпир да бисте их раздвојили на пола.



  5. Из кромпира извадите месо. Помоћу кашичицу нарежите месо кромпира тако да у сваком кромпиру остане само 10-20% меса. Поновите овај поступак за сваку половину кромпира.



  6. У микроталасној пећници растопите 3 кашике слатког путера. Ставите путер у посуду покривену микроталасном пећницом и растопите 30-60 секунди док не буде течан. Обавезно прекријте посуду или ће доћи до прскања.



  7. Загријте роштиљ на максималну температуру.



  8. Све кромпире огулите маслацем. Помоћу четке или папирног пешкира обложите унутрашњу и спољашњу кожу маслацем. Ово ће им омогућити да буду хрскаве и спречиће их да изгоре.



  9. Зачините унутрашњост сваке коре са сољу и бибером. У сваку кору додајте прстохват соли и бибера. Неке можете додати по жељи.



  10. Пеците коре 8-10 минута. Сачекајте да унутрашњост буде лепа и хрскава.



  11. Извадите их из рерне.



  12. Коштице кромпира напуните мешавином 110 г мљевеног говеђег меса и шољицом нарибаног сира чедра. Распоредите их равномерно по коре.



  13. Кувајте коре 3-5 минута. Кувајте их док се цхеддар не отопи.



  14. Поново извадите коре из рерне.



  15. Огулите кору са пола шоље салате, исеченим парадајзом, пола шоље млевених црних маслина и огуљеним и исеченим авокадом.



  16. Разрежите ½ шоље чипса од тортиље преко сваке коре.



  17. Прелијте шољу љутог умака од сира преко корица.



  18. Ставите коре назад у рерну. Кувајте још 3-5 минута, док се врући сир не отопи.



  19. Извадите кромпир из рерне. Зачините их сољу за више укуса.



  20. Служити. Уживајте у овој савршеној ужини од кромпира. Можете их пробати као и да додате мало врхња. Савршени су уз чашу пива.

Метода 3 огуљена кромпир



  1. Загрејати пећницу на 200 ° Ц.



  2. Скувајте 8 браон кромпира. Након прања кромпира, папирним пешкиром обложите их немасним кухињским уљем и ставите их на лим за печење. За кухање кромпира требало би 45-60 минута. Можете их тестирати тако да их ударите виљушком.



  3. Извадите кромпир из рерне. Сачекајте најмање 10 минута за хлађење.



  4. Сваки кромпир нарежите по дужини. Ножем исецкајте дугу кришку у сваки кромпир да бисте их раздвојили на пола.



  5. Подесите пећницу на роштиљу.



  6. Кашиком уклоните месо из кромпира. Само оставите пола центиметра меса у кромпиру да очврсне љуштуре.



  7. У микроталасној пећници растопите 2 кашике слатког путера. Ставите путер у посуду покривену микроталасном пећницом и растопите 30-45 секунди док не буде течан. Обавезно прекријте посуду или ће доћи до прскања.



  8. Све кромпире огулите маслацем. Помоћу четке или папирног пешкира обложите унутрашњу и спољашњу кожу маслацем. Ово ће им омогућити да буду хрскаве и спречиће их да изгоре.



  9. Зачините унутрашњост сваке коре са сољу и бибером. У сваку кору додајте прстохват соли и бибера. Неке можете додати по жељи.



  10. На папир за печење ставите коре од кромпира. Проверите да ли су довољно размакнути и да се не додирују.



  11. Ставите у рерну на 3-5 минута. Пажљиво их пазите да не изгоре. На пола кухања можете их окренути тако да обе стране коже буду равномерно хрскаве.



  12. Извадите кромпир из рерне.



  13. Убаците 1 ½ шоље салате од туњевине у коре. Туњену кашичицу кашиком баците у огуљене кромпире.



  14. На туну посипајте 1 ½ шоље нарибаног проволона.



  15. Огулите кору 4-5 минута. Оставите их док се туна не загрије и док се проволон не отопи и прокључа. Пазите на коре како бисте били сигурни да сир не гори.



  16. Служити. Сачекајте 2-3 минута да се пилинг охлади и уживајте као залогај или као главно јело.

Метода 4 Нискокалоричне коре од кромпира



  1. Загрејати пећницу на 200 ° Ц.



  2. Пеците 4 кромпира у рерни. Након прања кромпира, папирним пешкиром обложите их немасним кухињским уљем и ставите их на лим за печење. За кухање кромпира требало би 45-60 минута. Можете их тестирати тако да их ударите виљушком.



  3. Извадите кромпир из рерне. Сачекајте најмање 10 минута за хлађење.



  4. Лук нарежите по дужини. Употријебите чврст нож за то.



  5. Кашиком уклоните месо из кромпира. Користите велику кашику да истресите сваки кромпир остављајући само танки слој меса испод коже.



  6. Припремите пуњење. У малу посуду ставите 1 кашику чилија у праху, ½ кашичице соли, 1 кашику маслиновог уља и ½ кашике табаска. Мешајте смешу док се састојци темељно не помешају.



  7. Ставите препарат у кромпир.



  8. Ставите коре на велики папир без пергамента. Раширите их на папир тако да се не додирују.



  9. Преко смеше поспите 4 кришке пуреће сланине и 1 шољу упаљача и ренданог сира.



  10. Ставите коре назад у рерну. Кувајте коре док кромпир и надјев не постану хрскави и смеђи. Пазите на кромпир да бисте били сигурни да сир не гори. Требало би 15 минута да се коре заврше са кувањем.



  11. Извадите кромпир из рерне. Оставите да се коре охладе најмање 5 минута.



  12. Огулите кору са 2 парадајза средње величине и 4 резане зелене стабљике. Ово ће додати свеж и хрскав додир куваним огуљеним кромпирима.



  13. Служити. Сваку кору послужите са 1 кашиком лагане креме.