Како направити браон сос

Садржај

• састојци
• За основни браон сос
• За грејве са гравуром
• фазе
• Метод 1 од 2:
  Направите основни браон сос
• Неопходни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 9 људи, неки анонимни.

Цитирано је 8 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Направити браон сос је лако, али морате бити брзи. Почињемо као и за све сосеве једноставном округлицом, масноћа као путер да добијемо густу и богату основу и брашно. Затим се додају боје и ароме. Свако може направити браон сос са мало састојака, било од остатка печеног сока, било од свега!

састојци

За основни браон сос

• 3 кашике путера
• 3 кашике брашна
• 50 цл вруће течности (говеђи јуха, вода и бујонска коцка)
• Свјеже мљевени црни бибер и прстохват соли
• Сос за зачин или букет гарни (необавезно)

За грејве са гравуром

• 2 кашике кашике (масти и варива од остатка печеног меса)
• 2 кашике брашна
• 50 цл течне течности (вода, чорба, млеко)

фазе

Метод 1 од 2:
Направите основни браон сос

1. 11 Послужите вруће. Искључите горионик и по потреби га покријте док сте заузети остатком оброка, а затим га сипајте директно на месо или га послужите у јелу. Кад је хладно, биће смрзнуто, пуно гушће и мање укусно. оглашавање

Неопходни елементи

• Пан
• Дрвена кашика за мешање
• Посуде
• Филтер или цједило

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=маке-тхе-сауце-бруне&олдид=157043“