Садржај
викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 50 људи, неки анонимни.
2 Дозирајте прашак. У мерну шољу дозирајте 125 мл суве смеше и ставите је у средњу посуду. Остатак чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
3 Додајте течности. Сипајте 500 мл млека и 500 мл целе креме у тепсију. Загревати смешу на средњој ватри, непрестано мешајући шлагом да доведе до кључања.
4 Смањите ватру. Наставите да лагано мешате мешавином и оставите да лагано крчка.
5 Угаси ватру. Чим се крема згуснула, извадите је из пуњења и додајте екстракт ванилије.
6 Филтрирајте крему за десерт. Сипајте га у фино цједило тако да буде глатко и незагађено. Послужите у појединачним посудама или сипајте у 2-литарску посуду.
6 Добра проба! оглашавање
савет
- Можете посипати мало какаа у праху или шећер од глазуре на крему за десерт да бисте је украсили док га служите.
- Увек очистите радне површине и прибор за суђе како бисте били сигурни да на њима нема састојака који садрже глутен.
- Да бисте спречили да се кожа формира на површини креме, фолирајте је на додир (пластични филм ставите директно на њену површину) пре него што је охладите.
- Обавезно користите чисти какао прах без додатка шећера.
- Проверите етикете састојака које купујете да бисте били сигурни да уопште не садрже глутен.
- Ако желите да послужите крему за десерт у великом тањуру, нема проблема. Мале појединачне посуде једноставно су идеја за презентацију.
- Подлогу од креме са сухим десертом можете чувати у фрижидеру месец дана.
упозорења
- Пећи и штедњаци могу бити опасни. Пазите да не дођете близу запаљивог материјала из извора топлоте како бисте избегли ризик од незгоде.
Неопходни елементи
- Просечна кашика
- Бич
- Мале појединачне посуде или велико јело капацитета 2 литре
- Цул-де-поуле