Како кухати броколи од паре без шпорета

Садржај

• Неопходни елементи
• Користите микроталасну
• Употребите тепсију
• Побољшајте кошаре за паре с помоћу пунила

Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.

Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета. 3 Сипајте мало воде у тепсију. Требао би бити дубине од око 3 до 5 цм. Дубина од 5 цм је пожељнија, али ако је дно посуде потопљено када га убаците у посуду, користите мање течности. Међутим, мора бити најмање 3 цм.

• Ова количина воде је потребна тако да има довољно паре за кухање поврћа.

4 Прокухајте воду. Загрејати на јакој ватри да доведе до кључања. Будући да уопште није дубоко, неће вам требати више од неколико минута. Ако још нисте ставили исечену броколи у фил, направите то у међувремену.

5 Додајте поврће. У тепсију ставите фил од пунила и брокуле и поклопите поклопцем. Сачекајте док вода не достигне потпуно кључање пре него што то учините. Чим ставите поклопац, потребно је спустити ватру.

• Провјерите је ли поклопац чврсто покривао цједило да спријечи испаравање паре.

6 Смањите ватру. Пустите да броколи куха на лаганој ватри 5 минута пре провере. Мекане цвјетнице се могу кухати након 5 мин, али у већини случајева, дозволите 6 до 7 мин. Ако поврће није јарко зелено и лако га је пробушити виљушком након 5 минута, вратите поклопац на цједило и проверите кухање минут касније. Ако броколи још увек није куван, наставите са кувањем још минут.

• Парени броколи врло брзо може постати досадан, мекан и неприпадан. Сваког тренутка после првих 5 проверавајте његово кување.

7 Зачините броколи. Украсите је према вашим жељама и одмах је послужите. Извадите цједило из таве и сипајте га у тањир за сервирање. По жељи додајте 30 г путера и прстохват соли.

• Кувано поврће такође можете украсити лимуновим соком, балзамичним сирћетом и печеним листићима бадема. Неки чак воле да прате мајонезе на бази брокуле.

оглашавање

Неопходни елементи

Користите микроталасну

• Микроталасна антена
• Поклопац, микроталасни растезљиви филм или тешка плоча

Употребите тепсију

• Посуда са тањом од 2,5 до 3 л са поклопцем

Побољшајте кошаре за паре с помоћу пунила

• Велика посуда са поклопцем
• Велика метална цједило

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=маке-цоокинг-броццоли-витх-вапор-витхоут-цоокер&олдид=272184“