Садржај
- фазе
- 1. метод Преживите укус Мармита
- 2. метод Употреба лонца у рецептима
- Метода 3 Припремите оброк чији је Мармите главни састојак
То је знатижељна и позната храна чија званична веб страница чак пита своје посетиоце да ли им се свиђа или воле ли их. Мармите, популарни екстракт квасца у Британији и многим земљама Цоммонвеалтха, има врло јак укус. Без обзира да ли сте безусловни обожаватељ Мармита или се питате како преживети једући ово црно тесто, постоји много савета и рецепата које можете припремити за уживање у лонцу. Увођењем правих стратегија да га поједете, поново би требало да почнете да је цените!
фазе
1. метод Преживите укус Мармита
-
Раширите "врло танки" слој Мармита. У Енглеској и другим земљама мармит је популаран и често се једе на кришки хлеба, кекса или других печених пецива. Пошто Мармите има врло јак слани укус квасца, обично се једе у малим количинама, чак и ако волите укус. Ако лонац ширите преко хлеба, уместо што ставите велику кашику као што је то џем или маслац од кикирикија, ставите количину еквивалентну величини грашка (на пример, исту количину као користите за пасту за зубе).- Када ширите ову малу количину лонца на хлеб, идеално би било да ставите танак слој налик на лист папира, довољан да хлебу добије боју. Лонац не ствара дебели слој на хлебу или ће његов укус бити превише јак.
-
Лонац помешајте са путером (или намазом) да смањите укус. Мармит се најчешће меша са путером, посебно ако га једете намазан хлебом. Богат, непоновљив укус путера добро се слаже са јаким, сланим укусом Мармите. Ако мрзите Мармите, покушајте да уклоните добар слој путера пре или после посипавања лонца. Што више ставите на њега и мање ћете осетити лонац. Многим људима овај препарат чини мармит јестивим. -
Правите мале залогаје. Да бисте се навикли на Мармитин укус, морате ићи попут жабе у лонац вреле воде.Ако ставите жабу у лончић напуњен кључалом водом, она ће одмах побећи, али ако је ставите у топлу воду и полако подижете температуру воде, то неће схватити пре прекасно је Уместо да покушавате да промешате лонац у неколико залогаја, започињте са мањим залогајима. Како се навикнете на овај производ, снажни и слани укус ће изгледати подношљивији.- Ако вам је тешко прогутати ситне залогаје хлеба, покушајте пажљиво вратити сваки комад који сте ставили у уста на леђа да бисте могли лагати без много жвакања. Ово би требало да смањи време које проводите са лонцем на језику, али будите опрезни, угризи морају бити веома мали да бисте могли гутати без гушења.
-
Попијте велике гутљаје пића уз сваки залогај. Да бисте задржали Мармитеов укус под контролом, покушајте попити нешто након сваког залогаја Мармитеа који ставите у уста. Овај напитак делује као млин за кафу. Што више пијете, мање ћете осјетити Мармитин укус и мање ће вам остати у устима.- Можете користити обичну минералну воду ако не желите да додате калорије, али ако стварно мрзите укус Мармитеа, размислите о употреби пића јачег укуса. Након сваког залогаја, покушајте попити мало свог омиљеног пића или ако сте одрасла особа, можете пробати и алкохолно пиће. Јачи укуси ових пића помоћи ће вам да прођете Мармитеов укус.
-
Покушајте да не помиришете лонац пре него што га поједете. Лодорат и укус уско делују једни са другима да би добили ефекат који примећујете док једете храну. Мирис хране може утицати на укус који осећате и обрнуто. Ако вам се не свиђа Мармитин укус, вероватно је да вам се ни мирис не допада. Ако је тако, покушајте да не миришете лонац док једете. Као опште правило, укус, чак и ако остане прилично јак, постаће мало мање интензиван ако се потрудите да задржите дах док не прогутате лонац. -
Конзумирајте Мармите с јаким ароматизираним намирницама да смањите укус. Можда је најлакши начин да мармите постане јестивији не претварање га у главни састојак вашег јела. Мешајући Мармите с другом храном (посебно са храном која има свој карактеристичан укус), моћи ћете смањити укус. Иако вам лонац можда никад не буде такав какав је, можда ћете открити да га уживате када га помешате са другом храном или га користите као мањи састојак у већем рецепту.- Мармите не постоји "лош" начин да га једете, можете га јести уз храну која вам се свиђа. Ево само неких намирница које обожаватељи Мармите воле јести уз омиљени намаз: јаја, сир, месо, плодови мора, марелице, џем и друго!
- У следећем одељку открит ћете неколико укусних комбинација са Мармите. Не устручавајте се да користите оне које волите и направите своје!
2. метод Употреба лонца у рецептима
-
Додајте мало лонаца за супе и гулаше како бисте им додали сланији укус. Мармите може да вашим јухама, прилогима и другим течним јелима даје богат слани укус, а такође одлично делује за интензивнију браон боју. На пример, можете да покушате да поставите ц. до ц. Мармите у лонцу са луком за јуху како бисте заменили говеђу јуху. Укус који ћете добити иде уз хлеб и сир, баш као и обични лонац.- Уопште, можете добити богат укус тако што ћете говеђи јуху заменити Мармитеом тако што ћете га помешати са мало воде, омиљеног поврћа или мало уља. Ово вам омогућава да створите богате вегетаријанске верзије својих омиљених супа или рана које садрже месо.
-
Једите лонац са сиром. Многи навијачи Мармитеја се слажу око ове тачке: овај намаз је добар меч са многим сиревима. Зрели чедар је одличан избор, јер квасац сланог укуса Мармите помаже да се повећа зрелост сира, што га чини укусном комбинацијом. Покушајте да ставите неколико кришки сира на кришку Мармите-а и путера за доручак. -
Користите Пот за глазирање печеног меса. Иако се може чинити чудним, Мармите може постати веома укусан састојак ако га додате глазурама и умацима које користите за јела од меса. Ако је правилно користите, Мармите може печеном месу, перади и морским плодовима дати богат и карактеристичан умами укус. Покушајте да испечете цијелу печену пилетину мешавином растопљеног путера и мармитеа, једну или две кашике. до ц. требало би да буде довољно.- Ако Мармите користите за глазирање меса, требало би да избегавате прскање сољу, посебно ако морате обратити пажњу на унос натријума. Мармите садржи много соли, више од 10%!
-
Употријебите мало Мармита са својим шпагетама. Вјеровали или не, неки људи једу своје шпагете са Мармите и то воле! Ако сте спремни да испробате експеримент, покушајте да додате пола ц. до ц. Мармите у пасти ал денте уз додатак мало маслиновог уља. Избегавајте да стављате сос од парадајза или рибани сир на ваш тањир, пре него што се сигурно укусите укусом!- Знајте да неки љубитељи овог рецепта описују да је окус сличан храни која се конзумира у Енглеској под називом "Твиглетс" (познато је да ова залогаја производи исти ефекат задовољства или гађења по којем је Мармите познат).
Метода 3 Припремите оброк чији је Мармите главни састојак
-
Скувајте два кувана јаја. Ако сте мало прије открили Мармите и желите је додати у друге рецепте, пробајте ово јело које олакшава самостално припремање богатог оброка и лако је припремити за веће групе. Започните кувањем неколико јаја у лонцу с водом и причекајте да се стврдне. У зависности од величине јаја, треба да траје између 8 и 10 минута.- По завршетку кувања ставите јаја под хладну воду. Њиховим хлађењем заустављате кување и избегавате да се јаја превише кувају.
-
Припремите мало поврћа. Затим припремите поврће за додавање мармита. Очистите испод воде црвену паприку, шаку чери парадајза, краставац, шаргарепу и неколико гроздова броколија. Свако поврће нарежите на мање комаде. Можете им дати облик који желите, али да бисте их брже скували, црвену паприку нарежите на јулиенне (тј. Танке кришке), а краставац на танке кришке. -
Припремите мало здравица. На крају, припремите неколико кришки тоста за приказ Мармита. Можете користити бели хлеб, интегрални хлеб или чак хлеб који волите, као што су хлеб са киселим тијестом или ражени хлеб који одаберете! Кад је сендвич спреман, намажите слој путера. Као што је већ поменуто, маслац добро тоне са Мармитом. -
Сложите састојке у тањиру са Мармитом у средини. Распоредите поврће, јаја и тост у круг на спољној ивици тањира. Отворите лонац Мармите и ставите га у средину тањира.- Не заборавите да уклоните љуску куханих јаја. Ако их желите очистити Мармите, исеците их на четвртине или на танке кришке.
-
Искористите максимум искуства са Мармите. Помоћу ножа за путер намажите мале количине мармита на свако поврће или јаје пре јела. Тост можете јести без стављања лонца на укус или ако осећате храброст, можете раширити кашику лонца на сваки комад хлеба.- Ако желите, храну можете чак и директно умочити у лонац са мармитом, али будите опрезни, лако је ставити више лонца него што бисте желели да поједете!
- Никада не заборавите да ставите само мале количине.
- Мармите и Вегемите се одлично слажу са сиром.
- Скоро сви савети у овом чланку такође раде са Вегемите (сличан производ заснован на екстрактима квасца).
- Не стављајте превише! Нећете моћи јести храну на коју сте ставили превише Мармите.