Садржај
У овом чланку: Направите једноставну зачин
Да ли сте икада желели да направите брз, једноставан оброк богат хранљивим материјама, али мало калорија и масти? Имају ли ваши пупољци неодољив порив да експлодирају ароме? Салата је здрава опција, без обзира на доба дана.
фазе
-
Понесите посуду за салату и прелепу салату. Обавезно оперите салату пажљиво. Одвежите лишће и пренесите салату под хладну воду. Затим га осушите или пренесите најмодавцу. Да бисте уштедјели вријеме, можете једноставно купити претходно опрану и сушену салату.Ако вам се свиђа, можете да помешате различите врсте салата или купите више "егзотичне" миксе.- Ромаина, батавија, црвена зелена салата добре су опције за прављење салате, као што су цикорија, шпинат и сок.
-
Додајте мало поврћа које волите. Оперите и исеците нешто што додате салати. Покушајте да помешате занимљиве окусе, попут парадајза, целера и зачинског биља (ако је могуће свеже).- Авокадо, бадеми, броколи и јабуке спадају у најздравију храну, замислите додајте у салату.
- Уопште, покушајте да не стављате превише различитих састојака у салату. Исправна порција неких састојака је боља од мале порције многих састојака.
- Ево неколико добрих опција за салату:
- паприке
- козји сир
- шаргарепа
- краставци
- семе шипак
- моцарела
- Смокве
-
Даље додајте мало меса. Ако желите салату са мало више протеина, додајте мале комадиће ћуретине, пилетине или другог меса.- Бијело месо је добро уз салату, али можете пробати и црвено месо.
- Ако имате остатке пилетине или ћурке, исеците пар комада преосталих на лешу, исецкајте их на мале коцкице и додајте их смеши! То је добар начин додавања протеина у оброк и помаже вам да се ослободите фрижидера.
-
Да ли радије чувате своју вегетаријанску салату? Додајте тофу или шампињоне. Ораси су добри у свим салатама, са месом или без њега.- У ствари, ораси свих врста су мали више што додаје хрскавост. Пињоле, пистације, индијске каше и чак кикирики су пуне здравих уља и протеина. Бадеми су вјероватно најздравији ораси, највише протеина који можете ставити у салату.
- Уместо меса можете додати и лорзо или квиноју. Л орзо је врста малог теста у облику семена које се брзо кува. Квиноја је биљка семенки која се често користи као замена за пиринач. Ако је квиноја боља за здравље, обоје су укусни у салати.
-
Све састојке помешајте у посуди и промијешајте. Додајте своју омиљену зачин. -
Служити. Једноставан је оброк, здрав и укусан, пун састојака различитих укуса и уреса и пријатан за жвакање.
Направите једноставну зачин
-
Прељеви за салату обично се састоје од уља, киселине и зачина. Најчешће је омјер уља за киселину 3 према 1. То значи да ће вам за три кашике уља требати око кашика киселине.- Основни сос је врло једноставан за направити. Измешајте следеће састојке.
- 6 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика соли
- 1 кашика бибера
- 1 кашика џема или желе (необвезно)
- За већину сосова или прељева за салату највише се користи екстра дјевичанско маслиново уље. За сос са азијским укусима можете да употребите и канолино уље, кикирикијево уље, авокадо или сезамово уље.
- За већину сосева, киселина која се највише користи је лимунов сок или балзамични сирће. Такође можете да користите и друге киселине (сок од поморанџе и грожђа добро делује) и различите сирћете (јабуково сирће или бело винско сирће).
- Мешајте уље и лимунов сок док се не сједине (око 30 секунди). Додајте со и бибер. У смешу додајте џем или желе и добро промешајте (по избору). Сервирајте!
- Основни сос је врло једноставан за направити. Измешајте следеће састојке.
- Посуда за салату
- Нож
- Табла за сечење