Садржај
- фазе
- Део 1 Стварање повољних услова
- Део 2 Садите сечење
- Део 3 Брига о ванилији
- Део 4 Загађење цвећа
- Део 5 Убијте махуне ванилије
Махуне ванилије расту на орхидејама које посебно припадају врстама "Ванилла планифолиа", "Ванилла тахитенсис" и "Ванилла помпона". Ове биљке се обично узгајају на Хавајима, Мексику, Мадагаскару, Тахитију, Индонезији и другим тропским земљама. Домаћа култура ванилије захтева време и труд, али искуство је вредно напора, ако само желите убрати мирисне и укусне махуне ванилије!
фазе
Део 1 Стварање повољних услова
-
буилд стакленик. Ово ћете морати да урадите ако не живите у тропској земљи. Ванилија расте само по врућем, влажном времену. Дакле, за раст ове биљке требат ће вам сунчева свјетлост, топлота, простор и влага. Изаберите место изложено сунцу ујутру и направите структуру било сопственим средствима или помоћу комплета. Прекријте га полиетиленом или стаклопластиком стабилизованим ултраљубичастим влакном, у супротном можете додати стаклене плоче.- Ако живите у тропској клими, ванилу можете узгајати вани. Проверите да ли су температура и влага погодни за овај усев.
-
Држите температуру изнад 18 ° Ц. Дрвеће ванилије расте када је температура током дана између 27 и 29 ° Ц. Ноћу температура треба да остане између 18 и 24 ° Ц. Да бисте снизили температуру у стакленику, можете да вентилирате или отворите отворе. Супротно томе, ако требате да повисите температуру, можете додати топлотне лампе или систем за дистрибуцију врућег ваздуха. -
Одржавајте ниво влажности од 85%. Стаблима ванилије потребно је пуно влаге да би правилно расло. Помоћу хигрометра измерите влажност места садње или у пластеници. Ако је стопа испод 85%, морат ћете додати овлаживач зрака. Иначе, ако је влага прекомерна, користите одвлаживач ваздуха да бисте задржали прихватљиву вредност.
Део 2 Садите сечење
-
Купите биљке ванилије. Њихова дужина мора бити између 4 и 6 м. Ако у вашој близини нема цвјећара који их продају, покушајте наручити путем интернета. За најбоље резултате одаберите биљку дужине 6 м или веће. Не заборавите да купите неколико у случају да неке од њих не узму.- Уопште, биљке потичу са стабала ванилије чија дужина прелази 6 м.
- Не заборавите да тражите цвећаре да вам покаже врх и дно биљке, посебно ако имате сумње. Знајте да је врх према правцу у коме расте биљка и да лишће показује према доњем делу.
-
Припремите земљу за посуђе. У малу лонац сипајте мешавину тресета и коре јеле. Ови елементи ће обезбедити добру дренажу. У супротном, можете користити земљу за саксију посебно припремљену за орхидеје. Запамтите да ове биљке најбоље расту у малим саксијама, а не у великим или директно у земљи.- Те предмете ћете пронаћи у продавници за баштованство или дизајн ентеријера.
-
Проверите пХ земље за посуђивање. Ванилија добро расте у земљаном земљишту чији је пХ неутраланизмеђу 6,6 и 7,5. Да бисте направили анализу, можете користити тест сонду или папирне тест траке, које су доступне у продавници за баштованство или на мрежи. Ако морате да подесите пХ, додајте креч да бисте повећали алкалност или органске материје, попут тресета да бисте повећали киселост. -
Ставите биљку у лонац. Закопајте 2 чвора или пршљенове (3 цм) у земљишту за посуђе. Лагано умутите последњу да стабилизује биљку. -
Поспите биљку лагано дестилованом водом. Боље је да не улијевате превише воде да не би дошло до труљења коријена. Идите полако и само навлажите тло. Увек користите дестиловану воду јер су минералне соли из воде из воде штетне за биљке.
Део 3 Брига о ванилији
-
Ставите лонац на сунчано место. Овиме се бира место где ће посредно сунчево светло добити 6 сати дневно. Ванилија ће се осушити ако је директно изложена сунцу. Да бисте избегли ову непријатност, изаберите површину стакленика која није директно осветљена. Идеално би било имати сјеновито мјесто које сунчеву свјетлост прима више од 6 сати дневно. -
Уградите решетку да олакшате раст биљке. Дрвеће ванилије пењање је биљкама којима је за раст потребно решетка. Такође је могуће да свој лонац поставите у близини чувара или дрвета да би биљка могла да се попне. Због тога ћете се морати причврстити на решетку, чувар или дрво помоћу спајалица или клијешта.- Можете да купите учвршћиваче или спајалице путем интернета или тако што ћете отићи у продавницу за баштованство.
-
Пустите да се тло осуши између залијевања. Прво проверите да ли је сува на дубини од 5 до 10 цм пре него што наставите са новим залијевањем. Након операције, тло треба бити влажно, али не влажно. Алтернативно, можете прскати дестилованом водом биљку свакодневно прскалицом. Лагано поспите земљу за саксију, стабљику и лишће. -
Свакодневно нанесите мало течног ђубрива. Ово ће омогућити биљци да расте, цвета и производи махуне ванилије. Имајте на уму да ћете морати додавати малу количину ђубрива сваке недеље, што је отприлике половина препоручене вредности произвођача. Током активног периода раста биљке користите течно ђубриво богато азотом (30-10-10). Када раст успори, пређите на ђубриво (10-10-10). -
Сачекајте 2 до 7 година да ванилија сазри. Током овог периода, неки ваздушни корени, који расту изнад земље, прилепиће се за носач, а други ће достићи земљу. Биће потребно између 2 и 7 година да би биљка могла да процвета. Тада ће његова дужина бити између 6 и 12 м. Не очајавајте, јер ће ваше стрпљење и труд бити награђени!- За то време залијте биљку и дајте јој ђубриво као што је раније назначено.
Део 4 Загађење цвећа
-
Загађивати ванилу кад има цвеће. Цватња траје само 6 недеља годишње. Уз то, живот цвећа је око један дан! Другим речима, мораћете да пазите на своју биљку како не бисте пропустили овај пут, јер ће временом опрашити цвеће да би се добили махуне ванилије. -
Подигните прах и ставите полен на ивицу. Лантхере је плодни горњи дио цвјетне салате. Препоручује се опрашивање ујутро, око 11 сати. Извадите масу полена и подржите је десним палцем и кажипрстом. Средњим прстом држите правац на месту и оријентирајте капсулу која служи као заштита. Поставите полен на ивицу, а затим га замените левом руком, истовремено спуштајући заштиту. Поновите за све цвеће.- Сок коријена и цвјетова може да иритира кожу. Због тога је боље бити опрезан и носити рукавице и одговарајућу одећу пресађивањем или опрашивањем биљке.
- Пошто је ово деликатна операција, можете питати баштована за помоћ ако сте нови у узгоју ванилије.
-
Пронађите стабљике окренуте према доле. То је знак да је опрашивање успешно. Проверите стање биљке дан након опрашивања. Цветови не би требало да падају, већ бледе и постају тамносмеђи. Ако се педикул издужује уместо нагоре, цвет се опраши. Ако нема промене, операцију ћете морати поново да поновите.
Део 5 Убијте махуне ванилије
-
Скупите махуне када им база пожуте. Они ће се појавити 2 месеца након опрашивања, али сазревају 6 до 9 месеци. У међувремену, водите рачуна о биљци нормално. Затим лагано изаберите махуне које су још зелене када почну жутјети. -
Бланширајте их 2 до 5 минута у води на 70 ° Ц. Загријте воду у лонцу да постигнете ову температуру. Умочите махуне и оставите их у води 2 до 5 минута. Затим их пажљиво уклоните. Сврха операције је убити све клице и бактерије пре сушења махуна. -
Оциједите махуне. Ставите их у кутију обложену тканином на 36 до 48 сати. Овај се корак одвија након избјељивања. Кутије од бамбуса испуњене вуном су најбоље, али не успевају да користите оно што имате при руци. Оставите махуне да се „зноје“ током назначеног периода пре него што их уклоните.- Махуне ће постати влажне због врућине, што ће олакшати сушење.
-
Користите другу методу. Прво, осушите махуне на сунцу. Затим их ставите у кутију 7 до 14 дана. Подијелите махуне на тацне и ставите их свакодневно на сунце у трајању од 3 сата. Затим их умотајте у ћебе или крпу и чувајте их у кутији како би омогућили поврат влаге преко ноћи. Понављајте поступак свакодневно док не добијете тамно смеђе махуне. -
Махуне оставите на сувом ваздуху 8 до 20 дана. Влажност ваздуха мора бити 70%, а његова температура 35 ° Ц. Да би се ослободили махуна од влаге, морају се потпуно осушити на отвореном. Распоредите их на пладњеве или их обесите у сушионици. За најбоље резултате одржавајте температуру и влажност просторије на наведеним вредностима. Подочњаци ће бити суви када им уреза постане мекана и испразна, са пуно уздужних бора.