Како мацерирати јагоде

Садржај

• фазе
• Део 1 од 3:
  Припремите јагоде
• Део 2 од 3:
  За мацерирање јагода
• Део 3 од 3:
  Послужите мацериране јагоде
• савет
• Неопходни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.

Маринирање слане хране као што је месо или риба омогућава зачинима, биљем и течностима да се укувају у месо пре кувања и на тај начин мирису јело. Када маринирате воће или мацерат, циљ је исти, развити укус. Мацерирање јагода омогућава да се остави течност воћа и тако се добије слађи укус и укусан сок.

фазе

Део 1 од 3:
Припремите јагоде

1. 1 Исперите јагоде. Ставите јагоде у цједило и исперите их под хладном водом да уклоните остатке земље или инсеката.

2. 
   

   
   2 Осушите јагоде. Мазите их папирним пешкиром да уклоне воду.

3. 
   

   
   3 Проциједите јагоде. Поставите јагоде водоравно и одсечите врх оштрим ножем да бисте уклонили реп.

4. 
   

   
   4 Нарежите јагоде. Можете их оставити целе, али ако их исечете на два или четири, можете испуштати више укуса. оглашавање

Део 2 од 3:
За мацерирање јагода

1. 
   

   
   
   
   1 Припремите смешу за мацерирање плодова. Најједноставније је користити две кашике шећера за 450 г јагода. Покушајте и ово:
   • 15 цл шећерног сирупа на 450 г јагода,
   • 2 кашике Цоинтреау и 2 кашике шећера од глазуре (просијане) за 450 г јагода,
   • 5 цл меда и 4 кашике ликера а наранче за 450 г јагода.

2. 
   

   
   2 Измешајте састојке. Пре додавања јагода припремите смешу у посуди за салату.

3. 
   

   
   3 Помешајте јагоде и маринаду. У посуду додајте јагоде и добро промешајте да воће смесом прекрите.

4. 
   

   
   4 Оставите да стоји на собној температури 15 до 30 минута. оглашавање

Део 3 од 3:
Послужите мацериране јагоде

1. 
   

   
   
   
   1 Једите мацериране јагоде онако како је. Маринирање јагода са аромама попут меда или ликера омогућава да се лепо засладе. Сируп који формира може украсити десерте.

2. 
   

   
   2 Додајте јагоде у десерт. Додајте своје омиљене десерте попут сладоледа, колача од сира или торте (можда ћете требати да истопите неки сируп да не бисте учинили десерт превише течним).

3. 
   

   
   3 Умешајте мацериране јагоде у обични јогурт.

4. 
   

   
   4 Уживајте! оглашавање

савет

• Можете пробати балзамични сирће да бисте добили оригинални и другачији укус јагодама. Тридесет минута пре послуживања јагода нарежите их на танке кришке. Ставите у 5 цл балзамичног сирћета, проциједите и послужите.

оглашавање

Неопходни елементи

• Оштар нож
• Упијајући папир
• Табла за сечење
• Посуда за салату
• Кашика

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=маке-маке-макес-сафе"олдид=224600“