Садржај
Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.У овом је чланку цитирано 16 референци, они се налазе на дну странице.
Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.
Познато по свом јаком и јединственом укусу, пиринчано вино је бистро вино добијено из ферментиране пиринча. Често се користи за кување у источној Азији и замјена је за мирин или саке, али није неуобичајено да се пије директно у чаши. За припрему вина од пиринча требат ће вам само 2 састојка, али требаће вам пуно стрпљења да га ферментирате. Срећом, ваше чекање ће бити награђено укусним вином које можете да користите у многим рецептима.
састојци
- 2 шоље (700 г) лепљивог или лепљивог пиринча
- 1 лопта квасног вина (познатог и као ку, јиуку или цхиуиао на мандаринском)
фазе
Део 1 од 3:
Скувајте пиринач
- 6 Уживајте у свом вину. Можете користити своје рижино вино за кување, пити га као било које друго вино или га ставити у фрижидер да пукне. Не брините ако временом постане тамније јер је то потпуно нормално. Можете га користити у јелима и дезертима или га пити уместо уобичајеног вина од грожђа. оглашавање
савет
- Наћи ћете куглице квасца вина у већини продавница азијских производа.
- Кушајте вино редовно током ферментације да бисте видели како се развија његов укус.