Како направити макароне од сира

Садржај

• фазе
• Метода 1 Сир макарони на шпорет
• Метода 2 Печени сирни макарони
• Метода 3 Остале сорте макарона од сира

У овом чланку: Сир сиви макарони на шпорет на пећиПрипечени макарони сираОстале врсте макарона сираРеференце

Сви воле макаронски сир: класично јело врхунске изврсности које прија кад вам затреба! Није без разлога једно од најпопуларнијих јела међу људима у доби од 7 до 77 година, лако се припрема, пуни стомак, укусно је и (наравно) прекривено је сиром. Као што замишљате, нема потребе да будете искусни кувар или бака да бисте припремили ово укусно јело код куће. А то не значи да кутије морате куповати спремне.

фазе

Метода 1 Сир макарони на шпорет

1. 
   

   
   Скупите све састојке. Да бисте припремили ово укусно јело од макарона са сиром на шпорет, потребни су вам суви макарони, сол, биљно уље, путер, брашно, млеко и рендирани сир цхеддар.

2. 
   

   
   У великој посуди прокухајте 4-6 литара воде. Ниво воде треба бити између 7 и 10 цм испод ивице таве. Подесите ватру на средње или јаку ватру за најбоље резултате. Додајте прстохват соли у воду. Потребно вам је довољно воде да бисте дали макаронима простор да се куха и набубри. Ако нема довољно воде, макарони ће се залепити и не кувати.

3. 
   

   
   Додајте макароне чим вода почне кључати. Сипајте макароне и промешајте да се не залепе. Кухајте тјестенину 8 минута или док паста не буде ал дентето јест, нежно и помало чврсто, али не и лепљиво. Извадите макароне вилицом (обратите пажњу) да га пробате да знате да ли је кувања готово. Мешајте сваких неколико минута или сваке две минуте док не добијете жељену кухињу. Обавезно проверите упутства на кутији за тестенину коју сте купили, јер неким врстама тјестенине треба дуже времена док кувате.

4. 
   

   
   
   
   Ставите цједило у судопер и додајте тјестенину водом. Након што се сва вода испразни, ставите макароне у шерпу и ставите је на држач за лонац или на плинску пећ (само пазите да горионик доле није упаљен!) Да се ​​охладе.

5. 
   

   
   У великој засебној лонцу загрејте уље и маслац на средње јакој ватри. Након што се маслац растопи у уљу, додајте брашно и добро измешајте помоћу шлаг (можете користити и виљушку или кашику са рупицама). Наставите да мешате око три минута или док не постане глатка и не почне да смеђа. Ово је почетак соса који ћете користити за прекривање макарона.Такође можете да започнете прављење соса док се макарони кухају да бисте уштедјели време.

6. 
   

   
   Полако додајте млеко у смешу и наставите да мешате. Такође можете користити виљушку или кашику са рупама. Пустите да се смеша кува неколико минута, повремено мешајући док не почне лагано да крсти (то јест, мехурићи се уздижу на површину, али не експлодирају одмах) и почну да се згушњавају. Пазите да се састојци добро уклопе у смешу.

7. 
   

   
   
   
   Једну другу шољу додајте нарибани сир. Наставите са мешањем док се сав сир не истопи.

8. 
   

   
   Зачините сос по вашим жељама. Кушајте умак пазећи да се не прегори, потопите кашику и причекајте да се мало охлади пре него што га пробате. Затим додајте со, бибер, мушкатни орашчић или било који други зачин који желите да употребите да умак буде укусан. Наставите да мешате сос за зачине како би се добро укомпонирали.

9. 
   

   
   Прелијте сос преко куваних макарона. Полако додајте макароне све док не буду прекривени сосом.

10. 
    

    
    Служити. Уживајте у овом укусном јелу сами, уз салату, пилетину или било који други извор протеина по вашем избору. Такође можете додати мало меса, попут пилетине или шунке, да бисте додали нови слој укуса вашем јелу са макаронима од сира. То је прилично срдачан оброк, нећете требати да напуните тањир до ивице!

Метода 2 Печени сирни макарони

1. 
   

   
   Загрејати рерну на 180 ° Ц.

2. 
   

   
   Напуните посуду са 4 или 6 шољица воде и доведите воду да прокључа. Исперите прстохват соли у води пре него што прокључа. У тави морате имати довољно воде да бисте дали простор тјестенини за коју се кувају и бубре.

3. 
   

   
   Кувајте макароне док не буду ал денте. Паста ал денте је кувана, али још увек чврста. Прочитајте упутства на кутији са макаронима да бисте сазнали колико дуго вам је потребно да их кувате. Обично треба да траје око 8 минута, али време кувања може да варира у зависности од различитих врста тестенина, па то треба проверити на кутији.

4. 
   

   
   У засебној лонцу помешајте маслац, брашно и сенф. У тави прво истопите путер, додајте брашно и сенф, мешајући шлагом, а затим наставите да мешате око пет минута. Овај сос можете започети док кухате тјестенину како бисте уштедјели вријеме. Обавезно добро измијешајте сос како бисте спријечили стварање грудица.

5. 
   

   
   Додајте лук, ловоров лист, зачине и млеко. Пустите да смеша лагано крчка око 10 минута. Када завршите, уклоните ловоров лист јер се његов укус већ проширио у сосу.

6. 
   

   
   Темељите јаје у сосу.

7. 
   

   
   У смешу додајте три четвртине количине сира. Остатак сира ћете користити касније. У смешу додајте со и бибер у складу са вашим жељама.

8. 
   

   
   Умешајте сос од макарона. Сад кад је сос спреман, лагано умијешајте макароне.

9. 
   

   
   Ставите макароне у тепсију. Смјесу сира ставите у дволитарску тепсију. Макароне можете прекрити преосталим сиром. Ово ће им дати више укуса након што су печени.

10. 
    

    
    Припремите украс за врх. Само растопите путер у лонцу и додајте мрвице хлеба. Промесајте смешу да се у њу стави путер и хлебне мрвице.

11. 
    

    
    Излијте смесу путера и хлебних мрвица преко макарона. Сада сипајте смесу у шерпу преко макарона у тепсији. Једном када завршите, готови сте!

12. 
    

    
    Кувајте макароне 30 минута. Пећница би сада требала бити врућа. Једноставно додајте јело од макарона и сачекајте да ово укусно јело заврши са кувањем. Кад сте спремни, можете је извадити из рерне и оставити да се одмара 5 минута пре послуживања.

13. 
    

    
    Служити. Уживајте у овом укусном јелу сами, уз салату или уз извор протеина по вашем избору. Ако имате остатке, следећи пут када пожелите да једете, извадите је из фрижидера, ставите мало уља у шерпу, пржите је и имаћете укусне пржене макароне!

Метода 3 Остале сорте макарона од сира

1. 
   

   
   Припремите макароне из конзерве и сир. Ако сте код куће са кутијом макарона са сиром и не знате шта да радите, прочитајте идеје за рецепте које лако и брзо можете припремити уз своје макароне из конзерве.

2. 
   

   
   Бургер макарона са сиром. Овим креативним рецептима додајте протеине својим макаронима са сиром.

3. 
   

   
   Макарони са сиром и шлагом. Веома кремаст рецепт макарона од сира.

4. 
   

   
   Печени макарони са сиром и Ворцестерсхире сосом. Ако волите овај укусни сос и макароне од сира, онда је ово јело за вас.