Садржај
- фазе
- 1. метод Направите зобене каше у микроталасној пећници
- 2. метод Направите зобене каше на шпорет
- Метода 3 Направите кувану кашу од кипуће воде
- Метода 4 Припремите зобене пахуљице једну ноћ унапред
Зобена каша каша је укусна и хранљива, што је чини савршеним доручком. Пошто га можете припремити на много различитих начина, то може бити и врло лака и брза опција ујутро када се жури. Најбржи начин да направите добру посуду са врућом овсеном кашом је да је кувате у микроталасној. Можете је и прокухати, кухајући воду на штедњаку или сипати кипућу воду у посуду сирових пахуљица од брзог кухања и мијешати док не добију жељену конзистенцију.
фазе
1. метод Направите зобене каше у микроталасној пећници
-
Сипајте у чинију. Ставите у посуду која штити микроталасну пећницу. За већину зобених пахуљица, као што су традиционалне или пахуљице са брзим кувањем, просечна порција је око 50 г. Ако правите инстант зобене каше, једноставно отворите паковање и ставите његов садржај у посуду. Ова паковања већ садрже једну порцију, чиме се избегава дозирање лаванде.- 50 г зобених пахуљица одговара око пола средње чаше.
-
Додајте воду. У мерној шољи разблажите 250 мл хладне воде и сипајте је у осушене пахуљице од овсене каше. Мешајте их док вода не буде равномерно распоређена. Не смеју бити суве тачке или гомиле пахуљица залепљене заједно.- 250 мл може бити прекомерно за 50 г зоби, али пахуљице ће брзо упити воду када их скухате.
- Воду можете заменити млеком да добијете густу и кремасту кашу.
-
Скувајте лаванду. Кувајте је у микроталасној пећници на јакој снази 1 мин 30 до 2 мин. Ако желите да каша буде мека и кремаста, кувајте је 1 минуту и 30 минута. Ако желите да буде гушћа, кувајте је 2 минута или чак дуже.- Ако користите грубо зрно соје попут традиционалних пахуљица или дробљеног лавина, можда ће вам требати да се испеку између 2 и 30 мин до 3 мин.
-
Мешајте смешу. Пажљиво извадите посуду из микроталасне. Биће веома вруће. Добро промијешајте зобене каше прије јела.- Оставите да се мало охлади пре него што га поједете.
-
Додајте састојке по избору. Након што се каша скува, можете додати укусне и / или здраве састојке попут путера, меда, врхња, свежих бобица, сувог воћа, пржених орашастих плодова итд. Додајте жељену количину и помешајте кашу од овсене каше да у њу убаците састојке. Добар апетит!- Ако сте у паковању користили инстант овсек, пробајте га пре додавања било чега другог, јер је вероватно да већ садржи састојке, попут шећера, цимета или јабуке.
2. метод Направите зобене каше на шпорет
-
Напуните посуду са течношћу. У плитку посуду сипајте 250 мл воде или млека. Користите мерну шољу како бисте били сигурни да користите праву количину течности. Ако кухате лаванду у води, она ће се брже кухати и остати мало чврста. Ако је скувате у млеку, постаће нежније и кремасто.- Мала кашика ће дати најбољи резултат, јер лаванда мора бити делимично уроњена да се куха.
- Потребно је само да скухате здробљене лавоин или зобене пахуљице на шпорет. Остали облици, попут инстант зобене каше или пахуљице за брзо кухање, направљени су за микроталасну употребу.
-
Загрејати течност. Доведите да прокуха. Загревајте таву на средњој ватри док садржај тек прокуха. Ово је идеална температура за кување лавоина. Важно је да воду или млеко доведете до кључања пре додавања ООАК-а да избегнете да упија превише течности и постане натопљено.- Ако желите кремасту кашу, али не превише калорија, можете да користите мешавину воде и млека.
- Пазите да се течност не загреје превише да не би брзо испарила, јер може сагорети.
-
Додајте лавоин. Доза 50 г зобене каше, количина која се сматра стандардном оброком. Сипајте га у течност и промешајте. Ако желите већу порцију, једноставно додајте 50 г зобене каше и 175 до 250 мл више течности.- Такође додајте прстохват соли да откријете укус лаванде.
-
Скувајте лаванду. Лагано пирјајте док не добије жељену конзистенцију. Мешајте је повремено, али немојте је превише мешати. Тачно време кувања зависи од количине и врсте зоби које припремате. Уместо да надгледате сат, пазите на то да овсена каша почне да се згушњава.- Можда ће вам требати 8 до 10 минута да спремите порцију традиционалних зобених пахуљица. Уситњена Лавина је много чвршћа и може јој требати до 20 минута да је правилно влажи.
- Ако промијешате превише лавина, скроб који садржи садржи почеће да се разграђује, што ће га учинити лепљивим и неутрализовати већи део његовог укуса.
-
Угаси ватру. Кад зобена каша добије жељену конзистенцију, склоните је са топлоте и сипајте у дубоку посуду. Ожбукајте странице таве кашиком или лопатицом како бисте олакшали суђе. Проверите да је посуда довољно велика да држи кашу и састојке које желите додати.- Каша ће се током хлађења мало згуснути. Покушајте да уклоните ватру пре него што постигнете савршену конзистенцију.
-
Додајте састојке. Кад је каша још топла, додајте кашику путера, кашику обичног кикирики путера или шаку грожђица. Ако желите да га засладите, можете додати мало смеђег шећера, јаворовог сирупа, меда или џема. Избори су безбројни!- Зачини попут цимета, мушкатног орашчића или бибера ефикасни су за постизање равнотеже ако додате слатке састојке.
- Сачекајте да се зобена каша мало охлади пре јела.
Метода 3 Направите кувану кашу од кипуће воде
-
Прокухајте мало воде. Напуните чајник хладном водом и загрејте га на шпорет. Такође можете користити електрични чајник. Док се вода загрева, састојке можете припремити.- Ову методу можете користити за кување инстант зобене каше или здробљеног или љускастог кукуруза.
-
Припремите лавоин. Сипајте 50 г зоби у посуду. Ова количина је довољна за једну порцију. Ако желите већу количину, додајте више зоби у дози од 50 г. Додајте 125 до 250 мл кључале воде на 50 г оброка.- Одмрзните лаванду и дозирајте воду мерном шољом како бисте добили прецизне количине.
- Додајте прстохват соли сувом лавоину да искажете њен укус.
-
Сипајте воду преко лавоина. Кад то завршите, искључите топлоту и отворите излив чајника да мало пара излази. Сипајте кипућу воду преко лаванде уз стално мешање. Ако желите мекану и кремасту кашу, користите око 300 мл воде. Ако желите да буде дебљи, користите 175 до 250 мл.- Лавоин ће се натећи и згуснути током кувања. Због тога је препоручљиво користити мало више воде него што мислите да вам је потребно.
-
Пустите да се смеса охлади. Једном када ставите кључалу воду, овсена каша ће остати горућа неколико минута. Сачекајте док се скоро сва пара не распрши пре јела да не бисте изгорели уста. Биће вам драго што сте чекали када поједете први залогај!- Можете додати мало врхња или грчког јогурта да се каша брже охлади.
-
Додајте остале састојке. Обичну кашу од овсене каше можете засладити медом, смеђим шећером или јаворовим сирупом. Додајте кришке банане, гранолу или чипс од чоколаде. На крају додајте мало мешавине шећера цимета или зачина.- Ако желите нешто другачије, не устручавајте се да користите оригиналније састојке, попут кандираних трешања, пистација или чипса од кокоса.
- Покушајте да послужите овсену кашу са бобицама. Умијешајте мијешане бобице дацаи и остале здраве састојке, попут цхиа сјеменки, ораховог маслаца и свјежег воћа.
Метода 4 Припремите зобене пахуљице једну ноћ унапред
-
Ставите мало лавоина у контејнер. У малу посуду сипајте 50 г традиционалних зобених пахуљица. Стакленка је савршена јер можете контролисати величину дела, али било који спремник отворен према високим зидовима може посао. Једном када ставите зобене пахуљице унутра, лагано протресите да поравнате њихову површину.- Традиционалне зобене пахуљице најбоље су за ову методу, јер се инстант овсена каша брзо натапа када се дода течност, док се дробљени остриге не осуше довољно и остану суви и жилави.
- Ако вам се јутрос често не жури, припремите ову овсену кашу у непропусној пластичној кутији дан раније како бисте је могли понијети са собом и појести у покрету.
-
Додајте течност. Улијте млеко или замену без лактозе у прање. Користите око 125 мл хладног млека или га замените истом количином млека, кокосовог ораха или соје. Лавоин ће тако моћи да апсорбује течност и засити. Потребно је отприлике једнаке количине млека и зобене каше.- Можда ће бити потребни неки тестови да бисте пронашли идеалне пропорције. Ако је смеша први пут превише влажна, следећи пут користите мало мање млека.Ако је превише суво, додајте мало више течности пре сервирања.
-
Добро промијешајте састојке. Добро промијешајте садржај посуде док пахуљице не постану једнаке. У супротном ће на неким местима бити сува.- Можете додати и друге суве састојке, попут цхиа семенки, ланених семенки и млевених зачина.
-
Хладити лавоин у хладњаку. Поклопите посуду и ставите је на средњу полицу фрижидера. Зобене пахуљице полако ће упити млијеко и постаће њежне и добро надуване. Требаће сачекати најмање 3 до 5 сати пре него што их поједете. Сачекајте 7 до 8 сати да бисте добили што глачију уре.- Ако контејнер који користите нема поклопац, прекријте његов отвор пластичном фолијом или алуминијумском фолијом.
- Ако смјесу оставите у фрижидеру дуже од 10 сати, смеша може бити влажна и нејестива.
-
Додајте састојке по избору. Извадите посуду из фрижидера и напуните је састојцима попут меда, грчког јогурта или чоколаде и намаза од лешника. Ако желите нешто здравије, можете додати хранљиве састојке попут свежег воћа или незаслађеног ораховог маслаца. Уживајте у хладној каши од овсене каше.- Покушајте засладити кашу дробљеном бананом, а не традиционалнијим слатким састојцима.
- Додајте састојке које желите. Могућности су практично бескрајне!
- Ако вам идеја хладне зобене каше не прија, такође можете загрејати део у микроталасној пећници минут или два.